普洱茶因其后發(fā)酵特點(diǎn)，從而對(duì)存儲(chǔ)的要求相對(duì)沒(méi)有那么挑剔，不需要像綠茶那樣要求密封、避光和低溫保存。就家庭日常存放普洱茶而言，如果保存的量不多，也就不必過(guò)分講究，保存時(shí)主要注意環(huán)境的干凈衛(wèi)生、無(wú)異雜味、避光、通風(fēng)、干燥即可。但如果保存的量較多，就需要注意。畢竟好端端的普洱茶，如果因?yàn)楸４娌划?dāng)而影響了口感，那就實(shí)在太可惜了。那么家庭日常如何存儲(chǔ)普洱茶？你知道嗎？
一、家庭日常存放普洱茶的條件
1、普洱茶存儲(chǔ)時(shí)，茶葉本身需要較干燥。有專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)者在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，茶樣自身含水率在9%時(shí)處理的茶樣儲(chǔ)藏較佳，此數(shù)值可作一個(gè)參考。但茶體含水率并不是人人隨時(shí)可得的，所以對(duì)于普通茶友來(lái)說(shuō)，去正規(guī)、聲譽(yù)良好的茶企購(gòu)買(mǎi)茶品，不失為可靠之策。
2、避免空氣（相對(duì)）濕度過(guò)高。有專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)者通過(guò)研究指出，平均濕度達(dá)到65%可以基本維持茶葉的含水量。從通常經(jīng)驗(yàn)上講，空氣濕度在75%（高濕度）以下，可認(rèn)為是存茶的相對(duì)安全濕度。濕度影響因素眾多，一般沿海、植被豐富及降雨量多的地區(qū)空氣濕度相對(duì)較高。在一些潮濕的地區(qū)，保持通風(fēng)可以在一定程度上降低空氣濕度。
3、避免異味。茶性易染，茶葉具有較強(qiáng)的吸附性，異味會(huì)影響茶葉的香氣，因此存放需避免異味。
4、常溫存放。常溫處理轉(zhuǎn)化自然，過(guò)高的溫度會(huì)促進(jìn)茶的轉(zhuǎn)化。研究證明，37度存放條件，普洱生茶前期會(huì)出現(xiàn)陳香，后期出現(xiàn)甜香；而55度處理，前期呈棗香，后期會(huì)出現(xiàn)酸味。
5、保持通風(fēng)。通風(fēng)與茶品的影響也很大，透氣對(duì)普洱茶的陳化有促進(jìn)作用。
普洱生茶在存放兩年后，應(yīng)該開(kāi)始每三個(gè)月試泡一次，看茶形、湯色、氣味等是否在所期望的理想軌道上，若有異常變化，則需根據(jù)家居的情況來(lái)調(diào)整存放的位置。
二、家庭日常存放普洱茶器具
存放普洱茶一般有直接存放和茶罐/茶缸存放兩種方式。
1、直接存放
普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝，可以直接存放，無(wú)需在外層再包上塑料袋，以防止阻礙空氣的流通。同時(shí)，存放普洱茶，不需要也不適宜采用冰箱冷藏。
2、茶罐/茶缸
拆開(kāi)的茶葉或是經(jīng)常取用的普洱茶，可以放入茶罐。茶罐分瓷器、陶器，瓷器一般保濕較佳，我們推薦陶器存儲(chǔ)，由于其透氣性佳、且能保住香氣，溫濕度可調(diào)等因素，使普洱茶的轉(zhuǎn)化效果相對(duì)更佳。
三、家庭日常存放普洱的場(chǎng)所
還是那句話(huà)，就家庭存茶而言，干凈衛(wèi)生、無(wú)異雜味、避光、通風(fēng)、干燥的環(huán)境，都可作為存茶的環(huán)境。按照這個(gè)原則，那么類(lèi)似廚房或者放置化妝品的地方，就不要用來(lái)存放茶葉。
家里沒(méi)有異味的儲(chǔ)物間、品茗間或是空置的房間，皆可放茶。如果是南方，則建議盡量選擇二樓或三樓的空間存放普洱茶。存放時(shí)，不要將一餅一餅的茶葉直接接觸地面，如果是整件，則最好要放在在木架上，或者地面上放墊板，也不要直接挨著墻壁。
家庭存茶，哪些地方更適宜？
1、家庭存茶，書(shū)房是首選。
2、善用紫砂罐、陶土罐存茶，不建議真空包裝。
3、盡量不拆筍殼包裝。
4、保證通風(fēng)很重要，要避免茶葉發(fā)霉。
5、有霉味的、發(fā)霉嚴(yán)重的茶葉不能喝。
6、普洱茶與其它種類(lèi)茶葉要分開(kāi)存放。
“越陳越香”是普洱茶區(qū)別于其他茶類(lèi)的一大特點(diǎn)。作為“可以品的古董”，普洱茶中的“陳香”往往會(huì)隨著時(shí)間的增加而逐漸“升值”。因此，“存茶”成為了每一個(gè)普洱茶客關(guān)心的課題。
