普洱茶應(yīng)該怎樣存放效果最好？

6閱讀 2023-05-19 02:12 倉(cāng)儲(chǔ)

　　普洱茶應(yīng)該怎樣存放效果最好？

　　短期內(nèi)要品飲的茶，建議放在密封鋁箔袋中保存。撬茶時(shí)打開，取完時(shí)放回密封。

　　除了密封鋁箔袋，還可以選用不透氣的上釉瓷罐、密封性好的錫罐、紫陶罐等，只要確保密封性，就能避免氧化過度。

　　有些人習(xí)慣將茶葉撬散放在紫砂罐中存放，其實(shí)，這樣可能會(huì)導(dǎo)致氧化過度，減損茶品滋味。

　　因?yàn)椴杵吩谧仙肮拗薪佑|氧氣，能夠把導(dǎo)致雜異味、澀味、酸味的物質(zhì)消解掉，但如果放的太久，就會(huì)導(dǎo)致湯質(zhì)發(fā)散、活性物質(zhì)大量消解，因此并不建議將普洱茶放在紫砂罐中長(zhǎng)期保存。

　　應(yīng)該如何長(zhǎng)期存放普洱茶？

　　第一，在清潔、避光、防潮的環(huán)境中密封保存。

　　第二，緊壓茶優(yōu)先，越緊越好。散茶接觸空氣面積大，容易氧化，不適宜長(zhǎng)期保存。壓得越緊越好則是因?yàn)橛欣诒３中…h(huán)境的穩(wěn)定。

　　第三，存茶量越大越好。越大，更有利于保持微生物小環(huán)境的穩(wěn)定。

　　家里普洱茶怎么存放

　　隔絕異味

　　普洱茶極易吸收其他異味，考慮到普洱茶存放的長(zhǎng)期性，任何些微的異味都會(huì)被其吸收富集，而且香味和臭味在普洱茶看來都是異味。所以家庭存放一定要隔絕異味。比如不能同煙酒一起存放，不能在廚房?jī)?chǔ)存。

　　適宜的溫濕度

　　溫度是23度左右，濕度是50%——70%，其實(shí)就是人覺得舒服的環(huán)境。濕度過高，容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉；過于干燥，茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。應(yīng)避免接觸異常的溫濕度區(qū)域，比如空調(diào)下方（空調(diào)還有異味問題）、電熱器、冰箱等附近。