普洱茶的純干倉(cāng)只是一個(gè)偽概念。因?yàn)槿绻愕牟鑲}(cāng)很干，那么你的普洱茶就會(huì)出現(xiàn)很強(qiáng)的酸味而不宜飲用。很多人都知道，普洱茶的轉(zhuǎn)化需要一定的溫濕度，同時(shí)氧氣含量、氣候等各方面都影響著普洱茶的轉(zhuǎn)化方向，所以純干倉(cāng)應(yīng)該理解為市場(chǎng)上通俗而言的家庭式干倉(cāng)。
干倉(cāng)普洱茶的特點(diǎn)
干倉(cāng)普洱茶是指存放通風(fēng)、干燥及空氣濕度小(一般指空氣濕度小于70%的清潔倉(cāng)庫(kù)環(huán)境里，使茶葉自然發(fā)酵，其陳化10－20年為佳。
干倉(cāng)生茶:條索緊結(jié)，顏色鮮潤(rùn)，油光潤(rùn)澤，聞之有自然的茶香味;湯色桔紅，陳期長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化為深粟色。葉形完整有彈性，顏色勻整。
干倉(cāng)熟茶:外形勻整，色澤油潤(rùn).聞之有自然的熟茶香味:湯色紅濃明亮如玻拍色;滋味陳香醇和，回甘，無(wú)霉變味或異味。
喝普洱茶，若只是站在喜歡的立場(chǎng)，從是否好喝的角度著眼的話，那么就不必談生茶、熟茶，或者干倉(cāng)、濕倉(cāng)的問題，只要對(duì)上了個(gè)人的口味，喝了感覺舒服，就是自己的好茶了。
干倉(cāng)普洱其外形色光潔、透活力，陳香濃郁高長(zhǎng)，茶湯紅艷明亮，滋味醇厚，喉部、鼻腔有較強(qiáng)的燥熱感。尤其在香氣上，陳香優(yōu)于濕倉(cāng)的普洱茶。
