經(jīng)常喜歡喝普洱熟茶的茶友,家里或多或少都會存放一些普洱熟茶,但缺少存放經(jīng)驗技巧的茶友常常會發(fā)現(xiàn)自己存了幾年的茶,竟然發(fā)霉,變質(zhì)了,或是出現(xiàn)怪味等情況。那么就普洱茶來說,我們應(yīng)該如何正確存放呢?
普洱熟茶存放要點
1、遠(yuǎn)離污染源:存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染,是儲藏任何茶葉都非常忌諱的,普洱茶的儲藏也不例外。普洱茶能很快的吸收其他物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味,所以,家庭儲藏普洱茶,應(yīng)該嚴(yán)格防止油煙、化妝品、藥物等常見氣味的污染。
2、遠(yuǎn)離高溫:普洱茶的存放溫度不宜過高或過低,在20度—30度之間最好,溫度過高會使茶葉變酸,但在日常的生活中,很多地域是滿足不了這個條件的,那么我們就存放在我們?nèi)粘<依锞托?。需要注意的是,在存放普洱熟茶過程中,別把普洱茶放火爐,廚房,機(jī)器等出現(xiàn)溫度升高的地方。
3、遠(yuǎn)離潮濕:普洱茶是一個多孔的疏松體,容易吸收濕氣還潮,特別在夏季多雨季節(jié),雨水會帶來大量的濕氣;普洱茶很容易吸收潮氣,滋生微生物后會霉變。
4、遠(yuǎn)離陽光直射:很多茶友容易忽略的就是太陽光對普洱茶的改變,普洱茶長時間暴露在陽光下,最明顯的就是產(chǎn)生日曬味,而且這種日曬味會占據(jù)主導(dǎo),會掩蓋住普洱茶的其它香氣,在品飲的時候很影響口感。
5、遠(yuǎn)離異味:普洱茶不僅吸潮,還會吸味,非常容易吸收異味,導(dǎo)致竄味,變味,特別是香水味,廚房的油煙味對普洱茶的影響最大。所以,普洱茶在存放過程中不要和其他有異味的東西放在一起。
普洱熟茶存放方法
存放普洱熟茶的方法方式很多,下面為大家介紹一個簡便,實用的存放方法。喜歡喝普洱熟茶的茶友,購買普洱茶最好整件,整提購買,這樣更方便存。如果雨天多,那么在整提或是整件外套上塑料袋,放在紙箱中,存放于離地的地方。三五個月打開看一下。
如果是散餅的普洱熟茶,或者是喝剩的熟茶,建議牛皮紙袋或是自封袋密封存放。不常喝的話,隔幾個月打開換換氣就可以了。有茶友跟我提到過,他所在的地方濕度太大,說放個石頭都會發(fā)霉。我建議在用塑料袋密封起來后,可以在紙箱周圍放入竹炭吸潮。