原文內(nèi)容:開泡,95度左右水,洗茶一遍,快速出水。第一泡至第三泡,8秒出水湯,湯色黃亮,茶香怡人,入口渾厚,微澀,淡淡的苦,基本入口即化。第四泡,葉片完全舒展開
自從陸羽生人間,人間相學事春茶。冬去茶為仙,春日百花艷,茶香最風華。2019年云南干旱少雨,易武的古樹茶遲遲都發(fā)不了芽,春茶比往年晚了許久,姍姍來遲。一年之計在
易武是古鎮(zhèn)越縣政府所在地,仍有古鎮(zhèn)留存至今。易武茶山是傳統(tǒng)普洱茶的主產(chǎn)地,茶園面積和茶產(chǎn)量長期居于古六大茶山之首。是有名的“七子餅茶”產(chǎn)地。易武慶豐號創(chuàng)建于清光
易武老牛坡,地處易武正山核心產(chǎn)區(qū),古茶樹生態(tài)系統(tǒng)保存完好。這里古木參天,藤蘿纏繞,形成了獨特的生態(tài)屏障,是茶葉生長的理想福地。
打開雙層綿紙,可見餅形圓潤周正,餅面油潤光亮,條索緊結(jié)勻整,烏黑顯褐,銀毫密布,芽頭肥嫩,絨毛細密。
茶餅初揭,花蜜香撲面而來,純凈無雜味,如置身山野花叢。細嗅之,芬芳中透著鮮靈,似春蜜初釀,甜而不膩。
開湯后,花香蜜韻層層綻放,伴有幽幽荷香,蜜甜中滲出清新花果香,香氣自然細膩,唇齒留香持久,未飲先醉。
茶湯澄澈透亮,湯色金黃,如蜜似珀,油潤生光。入口綿滑似綢,稠厚飽滿,落喉甘潤生津,喉韻清涼,余味悠長。
初品鮮甜如蔗汁,質(zhì)地稠滑卻無滯重感,能感受到茶湯的膠質(zhì)張力。落喉即化作一股暖流,喉部泛起薄荷般清涼,冷暖交替間,舌面持續(xù)生津,清甜如山泉。
隨著沖泡,回甘生津愈發(fā)明顯,喉韻悠長持久。同時茶氣漸顯,飲后后背微熱,通體舒暢,身心俱暖。
十余泡后,茶湯依然清甜爽口,幽幽花香更加凸顯,湯香融合,茶力不減,回味中浮動著花蜜與冰糖的甘甜。
泡開后的葉底油潤鮮活,葉片肥厚舒展,脈絡(luò)清晰完整,展現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)古樹茶的生長底蘊。