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產(chǎn)品資訊

品鑒盛會，再掀熱潮，勐昌號“開倉狂歡·千人共品”雙11老茶開倉節(jié)隆重舉辦

活動

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13小時前

簡介：11月11日，勐昌號在天下茶倉隆重舉辦“開倉狂歡·千人共品”雙11老茶開倉節(jié)。11月11日，勐昌號在天下茶倉隆重舉辦“開倉狂歡·千人共品”雙11老茶開倉節(jié)

“四茶”理念賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

行業(yè)

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14小時前

近年來，黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)深入貫徹落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，不斷提升品牌影響力，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，以“四茶”理念，全力推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

浮梁縣一工作室入選2024年度省級技能大師工作室建設(shè)項(xiàng)目

快訊

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前天 11:32

近日，經(jīng)過專家評審、實(shí)地考察、社會公示，江西省人力資源和社會保障廳公布的《關(guān)于公布2024年度省級高技能人才培訓(xùn)基地、技能大師工作室建設(shè)項(xiàng)目入選名單的通知》，共

產(chǎn)品圖片

產(chǎn)品簡介

2022年陽春三月，寶和祥首創(chuàng)貓耳朵熟茶——虎洱·TP002，臻選西雙版納產(chǎn)區(qū)高山大樹春茶，精提細(xì)葉貢蕊——貓耳朵茶菁為原料。選料精微，經(jīng)數(shù)年積累，方得發(fā)酵之量。虎洱·TP002（貓耳朵熟茶）因選用細(xì)葉貢蕊茶菁，芽頭纖細(xì)絨毫滿布，氨基酸含量高，發(fā)酵速度慢，從而增加了發(fā)酵難度，對發(fā)酵技術(shù)的有較高的考驗(yàn)，要做到紅熟多層次尤其如此。為此，李文華老師在“李文華發(fā)酵”技藝的基礎(chǔ)上，針對原料特性特別制定了精發(fā)酵方案，經(jīng)長周期多層次發(fā)酵和醇化養(yǎng)護(hù)，方得紅濃舒透，潤爽厚滑，香氣馥郁鮮活之絕品。虎洱·TP002（貓耳朵熟茶）的發(fā)酵，用長達(dá)十二周之發(fā)酵周期，為傳統(tǒng)發(fā)酵周期之三倍，方才做到發(fā)酵深透、紅熟，又有良好的活性，同時利用多堆頭多層次組方，保證細(xì)膩茶菁的濃強(qiáng)鮮稠，氣韻飽滿。發(fā)酵后經(jīng)一年醇化，于2021年底壓制成餅，2022年陽春三月面市。所耗時間心血，只為創(chuàng)造風(fēng)味獨(dú)具、稠度超群的貓耳朵熟茶。