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茶飲行業(yè)研究：新式茶飲迎風起，龍頭品牌各領風騷
1、新式茶飲蓬勃發(fā)展，行業(yè)龍頭百花齊放1、茶文化源遠流長，現制茶飲發(fā)展歷經三階段茶文化歷史悠久，茶市場規(guī)模龐大。中國是茶葉的發(fā)源地，也是茶文化的發(fā)源地。中國茶文化發(fā)展至今已有四千七百多年歷史，具有深厚的文化底蘊。中國是全球第一茶葉大國，近十年
2025年，福建茶產業(yè)將會變成這樣！
8月27日，福建省農業(yè)農村廳發(fā)布了《關于統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”這篇大文章推動茶產業(yè)高質量發(fā)展的若干意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》高瞻遠矚，對福建培育壯大茶產業(yè)、建設宜居宜業(yè)美麗鄉(xiāng)村作出了全面部署，為推動茶產業(yè)高質量發(fā)展指明了
2021年茶行業(yè)10大流行趨勢
去年爆發(fā)的新冠疫情使得今年的茶行業(yè)發(fā)展前進變得難以預測；但同時，也催生了很多新潮流、新趨勢。今天，就讓我為大家盤點一下2021年茶行業(yè)10大流行趨勢。家庭沖泡優(yōu)質茶葉隨著外出用餐的人數越來越少，餐飲服務行業(yè)正在面臨關鍵轉型。統(tǒng)計發(fā)現，在疫情期
十四五專題解讀-茶文化發(fā)展
一“十三五”期間主要成果和存在問題（一）取得的主要成果出版高水平茶文化著作（1）《中華茶史（宋遼金元卷）》，陜西師范大學出版社2016年，沈冬梅、黃純燕、孫洪升著。全書40萬字、13章，以權威翔實的史料、圖文并茂的形式，從茶葉生產、茶葉貿易、
新式茶飲產業(yè)發(fā)展趨勢
新式茶飲是順應新時代消費新需求而產生的。隨著經濟社會的發(fā)展和消費者生活需求的不斷改變與提升，新式茶飲作為茶葉消費的新途徑，必將繼續(xù)發(fā)生不斷的創(chuàng)新和改變。材質天然化、健康化隨著人們生活從數量型、溫飽型向質量型、健康型的轉變，作為一種具有健康概念
2021上半年抽檢：茶葉及相關制品不合格率為0.65%
2021年上半年，全國市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢1808640批次，依據有關食品安全國家標準等檢驗，檢出不合格樣品42412批次，總體不合格率為2.34%，較2020年同期上升0.23個百分點。其中，第二季度抽檢不合格率為2.36%。2
8月茶行業(yè)資訊匯總
我國茶葉銷售額持續(xù)上升，同比增長5.44%；2021年上半年各類出口綠茶占比高達84%，雖然出口數量與上年同期相比減少，但均價都處于上漲狀態(tài)，這也說明中國茶葉在國際市場上質次價低的形象正在改變。其次，云南普洱茶的先天優(yōu)勢，讓普洱茶出圈永遠在路
大數據時代，給湖北茶企的啟示
對于很多傳統(tǒng)的茶企來說，茶品類在宣傳層面難以突圍——競爭對手多、引流成本高是核心的原因。此外，小編認為，茶品自身通過圖片和視頻能夠傳遞出來的信息量相對較少，用戶無法感知到產品的品質和味道也是很重要的一個原因。根據2020年天貓茶行業(yè)消費趨勢報
2021年7月中國茶葉進出口數據
出口方面據中國海關數據，2021年7月，中國茶葉出口量為29362噸，出口額為21791萬美元。2021年1-7月，中國茶葉累計出口量為194159噸，累計出口額為120481萬美元。2021年7月中國茶葉主要外銷國家/地區(qū)進口方面據中國海關
新式茶飲業(yè)發(fā)展歷程與現狀
新式茶飲近幾年發(fā)展突飛猛進，離不開一步步的積累，早在上個世紀奶茶的發(fā)展故事就已展開。一、發(fā)展歷程新式茶飲的發(fā)展是從街邊現調茶飲逐漸發(fā)展而來的。上世紀80年代，泡沫紅茶和珍珠奶茶等街邊現調茶飲首先在臺灣開創(chuàng)，90年代后開始進入大陸市場，曾風靡大
品牌農產品追溯先行先試 西湖龍井茶綜合保護取得重要進展
西湖龍井是中國綠茶第一品牌，但市場上品牌假冒、原料失真、市場流通量遠超原產地實際產量等現象長期存在。對此，杭州市委市政府高度重視，特別是2020年習近平總書記視察杭州時作出“提升龍井茶的品質，注重品牌保護”重要指示以來，杭州市主要領導批示要求
茶的“南北大戰(zhàn)”勝者是？
橘生淮南則為橘，生淮北則為枳，這說明，雖然在同一片疆土上，因為中國地域遼闊，很多習慣、風俗、地理特征都有著明顯的南北差異。飲食習慣是就是很明顯的一點，比如甜粽子和咸粽子，比如湯圓和元宵，這些都是我們平常在生活中能遇見并且分分鐘能撕起來的話題。
茶何以見證了西藏和平解放70年的巨變？
8月16日，由西藏自治區(qū)人民政府主辦，西藏自治區(qū)商務廳、西藏自治區(qū)民族事務委員會、西藏拉薩市人民政府、云南普洱市人民政府共同承辦的西藏自治區(qū)低氟普洱茶發(fā)放儀式在拉薩市舉行。正值西藏和平解放70周年之際，低氟普洱茶進藏，對促進健康西藏建設、推動
三年內茶園有機肥替代化肥示范應用率達100%
關于將高標準茶園建設納入中央及地方財政支持高標準農田建設范疇近年來，農業(yè)農村部認真貫徹落實黨中央國務院決策部署，深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，加快推進高標準農田建設，為保障國家糧食安全提供了有力支撐。《國務院辦公廳關于切實加強高標準農田
《2021年“十四五”中國茶飲料行業(yè)市場前景及投資研究報告》發(fā)布
茶飲料是20世紀90年代歐美國家發(fā)展最快的飲料，被視為新時代飲料。在中國臺灣地區(qū)和日本，茶飲料已超過碳酸飲料成為市場第一大飲料品種。中國茶飲料最早出現在1995年，最近幾年中國大陸茶飲料市場發(fā)展速度超過300%，茶飲料已經成為僅次于水、碳酸飲
為何修訂《福建省促進茶產業(yè)發(fā)展條例》？背后的原因令人振奮！
近日，茶行業(yè)都在關注《福建省促進茶產業(yè)發(fā)展條例》（以下簡稱《條例》）的修訂與發(fā)布。時隔九年，新《條例》的修改不僅說明了有關部門加大了對茶葉行業(yè)質量安全和銷售方面的監(jiān)管，也說明了近十年來，福建茶行業(yè)也在蓬勃發(fā)展，有些法規(guī)必須與時俱進地調整。那么
農業(yè)農村部答復：關于茶產業(yè)科技創(chuàng)新與綠色發(fā)展相關問題建議
近日，農業(yè)農村部就全國人大代表建議加大財政扶持茶產業(yè)科技創(chuàng)新與綠色發(fā)展作出答復。關于將高標準茶園建設納入中央及地方財政支持高標準農田建設范疇農業(yè)農村部將積極指導地方統(tǒng)籌利用涉農項目資金，對高標準茶園建設給予支持，改善基礎設施條件，助力產業(yè)轉型
2020年白茶在哪兒賣得好？
2020年雖然受疫情影響，中國白茶的產銷卻整體表現良好，迸發(fā)出強勁的活力。一生產情況2020年，中國茶葉產量為298.6萬噸，比上年增19.3萬噸，增幅6.9%。其中白茶產量約為7.35萬噸，較2019年上漲2.39萬噸，同比大幅增長56.3
三十而立，中國茶飲料將走向何方？
近年來，隨著消費觀念和生活方式的轉變，茶飲料逐漸成為消費者青睞的飲品之一。目前茶飲料市場基本分為“純茶飲料(茶湯)”“調味茶飲料”“復(混)合茶飲料”“茶濃縮液”4種類型。數據顯示，茶飲料已成為我國第三大飲料類，僅次于碳酸飲料和純凈水，市場規(guī)
從“看茶園”到多層次多主題融合茶園休閑體驗，看茶旅發(fā)展如何加速
近年來，在“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略推動下，休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，為農村脫貧致富提供了動力。茶鄉(xiāng)旅游作為其中的特色板塊頗具代表性，經過十數年的發(fā)展，從無到有，從單一到多產業(yè)融合，規(guī)模、形式都以日新月異的速度演變著。茶鄉(xiāng)旅游的發(fā)展變遷，從歷屆茶鄉(xiāng)旅
