茶在中國歷史上有著悠久的歷史，中國是茶葉的發(fā)源地，是世界上最早發(fā)現、繁育栽培茶樹，加工、利用茶葉的國家，也是世界上最大的茶葉生產國、消費國和貿易國之一。在“十三五”收官“十四五”開局的時期，各省市多次提到茶產業(yè)，“十四五”期間將做精做強特色優(yōu)勢產業(yè)，建設茶葉等特色農產品專業(yè)電商平臺。持續(xù)推進“海絲茶道”重點工程建設，積極參與“海絲”聯合申遺和萬里茶道聯合申遺。大力推進茶葉等特色農產品生產及精深加工，打造全國重要的特色優(yōu)勢農產品供應基地。中商產業(yè)研究院預測，2025年我國茶產量將達377萬噸。
為了更好地了解我國茶產業(yè)的發(fā)展，中商產業(yè)研究院推出《2021年“十四五”中國茶產業(yè)市場前景及投資研究報告》，《報告》主要圍繞十四五茶葉發(fā)展路徑；茶葉概況；茶葉市場發(fā)展環(huán)境；茶葉行業(yè)市場分析；茶葉行業(yè)上下游市場分析；重點企業(yè)分析；茶葉行業(yè)發(fā)展前景等七個章節(jié)展開，通過對當前的產業(yè)現狀進行分析，總結產業(yè)發(fā)展現狀，從而預測“十四五”茶產業(yè)發(fā)展前景及趨勢。
PART1十四五茶葉行業(yè)分析
“十四五”時期是我國乘勢而上開啟全面建設社會主義現代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標進軍的第一個五年?！笆奈濉睍r期是我國由全面建成小康社會向基本實現社會主義現代化邁進的關鍵時期，是積極應對國內社會主要矛盾轉變和國際經濟政治格局深刻變化的戰(zhàn)略機遇期。這個時間正值中華民族發(fā)展之路的重要性拐點，中國正處于從舊常態(tài)躍遷到新常態(tài)，從高速增長向高質量發(fā)展轉型的攻堅期。
全國各地的“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標綱要陸續(xù)公布。在發(fā)布的綱要中提到，做精做強特色優(yōu)勢產業(yè)，建設茶葉等特色農產品專業(yè)電商平臺。持續(xù)推進“海絲茶道”重點工程建設，積極參與“海絲”聯合申遺和萬里茶道聯合申遺。大力推進茶葉等特色農產品生產及精深加工，打造全國重要的特色優(yōu)勢農產品供應基地。
PART2茶葉行業(yè)概況
茶葉指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。近年來，隨著茶葉學科研究的深入和健康飲茶的科學普及，中國茶產業(yè)發(fā)展迅速。
PART3茶葉行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境
數據顯示，2021年上半年國內生產總值532167億元，按可比價格計算，同比增長12.7%，比一季度回落5.6個百分點。分產業(yè)看，上半年第一產業(yè)增加值28402億元，同比增長7.8%；第二產業(yè)增加值207154億元，同比增長14.8%；第三產業(yè)增加值296611億元，同比增長11.8%。
PART4茶葉行業(yè)市場分析
茶葉屬于天然健康的飲品，在中國具有悠久的飲茶歷史。中國是茶葉最大的生產國，茶葉產量是世界第一。2016年以來，中國茶葉產量呈穩(wěn)定增長趨勢，數據顯示，我國茶葉產量從2016年的231.33萬噸增長至2020年的297萬噸，2020年較上年增加19.28萬噸，同比增長6.94%。
PART5茶葉行業(yè)上下游市場分析
中國茶葉在全球茶葉總供給中占據半壁江山，且比例持續(xù)提升。站在全球貿易的角度，我國茶葉產量全球占比維持在4成以上并持續(xù)提升，盡管我國茶葉產量領先全球，但是從茶園單產角度來看，我國茶葉供給效率存在很大提升空間。數據顯示，2020年，全國18個主要產茶?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）茶園總面積4747.69萬畝，同比增加149.82萬畝，增長率3.26%。其中，可采摘面積4152.18萬畝，同比增加461.41萬畝，增長率12.50%。中商產業(yè)研究院預測，2021年我國茶園種植面積可達4933萬畝。
PART6重點企業(yè)分析
湖南省茶業(yè)集團股份有限公司是一家集茶葉種植、加工、科研、銷售和茶文化傳播于一體全產業(yè)鏈經營、專業(yè)制茶、內外貿并舉的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。湖南省茶業(yè)集團在全省建立了97個優(yōu)質茶園基地，總面積達60萬畝，聯結帶動了50萬戶茶農，與100多個國家和地區(qū)保持了穩(wěn)定的貿易聯系。湖南省茶業(yè)集團以茶為主，現有白沙溪、湘益、臻溪、君山、瀟湘等品牌產品，主要加工經營紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶及茉莉花茶、特種茶、小包裝茶、袋泡茶、茶飲料、速溶茶粉、茶食品、提取物等，同時經營糧油、土產畜產、輕工化工、機電等產品。
PART7茶葉行業(yè)發(fā)展前景
中國飲茶歷史悠久，消費基礎深厚。近年來，我國茶葉產銷量持續(xù)雙增長。隨著消費潛力的不斷釋放，人們生活水平的提高，我國茶葉行業(yè)產銷量將維持增長趨勢。
中商產業(yè)研究院預測，2021年-2025年我國茶產量將持續(xù)增長，2025年我國茶產量將達377萬噸。
