人物
為石墨茶注入年輕的活力——青年茶人李詩涵
石墨茶聞于唐代，發(fā)展于明代，成熟于清代。有著“古黟第一歷史名茶”之稱。石墨茶加工的鮮葉在每年清明與谷雨之間采摘，以“一芽二葉”為主，經(jīng)過手工攤放、殺青、揉捻、初烘、炒頭坯、篩分、攤涼、炒二坯、足烘等十道工序制作而成，具有重如石、色如墨的特點。
巖茶新勢力•武夷瑯琊榜，陳志強：守正出奇的真功夫
碧水丹山，孕育奇茗。傳承，是一種繼往開來的堅守，也一種歷久彌新的延續(xù)。他們，是一群有手藝、有思想、有夢想的青年?；蛏谥撇枋兰遥蛞驉鄄璋肼烦黾?。盡管出身不同，卻殊途同歸：傳承古老技藝，追求精益求精。也許，他們很平凡，卻拒絕平庸，更拒絕“躺平
王笛：讓成都的茶館和袍哥成為歷史研究的主角
地方文化是我們祖先留下來的它的價值在于它是中國文化的一個部分任何的消失都是我們的文化丟失的結(jié)果不要每件事情都走到那一步再來后悔2019年夏，王笛出席在四川成都麓湖尋麓書館的講座。圖/尋麓書館王笛：我在字里行間表達歷史思考本刊記者/徐鵬遠“無論
“制茶工匠”何梅珍——深耕六堡茶業(yè)30年，助力產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
六堡茶興于唐宋，盛于明清，清嘉慶年間，其以獨特的檳榔香味入選中國24個名茶之列。今天我們要介紹的人物，正和六堡茶有關(guān)。她在梧州茶廠工作近30年，在此期間她不僅傳承傳統(tǒng)的六堡茶制作技藝，還進行了積極創(chuàng)新。她就是何梅珍，研發(fā)出“檳榔香”系列六堡茶
巖茶新勢力·武夷瑯琊榜，康曉琪：我要做制茶大師，而非商人！
碧水丹山，孕育奇茗。傳承，是一種繼往開來的堅守，也一種歷久彌新的延續(xù)。他們，是一群有手藝、有思想、有夢想的青年?；蛏谥撇枋兰?，或因愛茶半路出家。盡管出身不同，卻殊途同歸：傳承古老技藝，追求精益求精。也許，他們很平凡，卻拒絕平庸，更拒絕“躺平
108歲“茶壽”馬識途，“子彈”還在飛
農(nóng)歷辛丑年臘月初三，祥云瑞彩。今天是2022年1月5日，是馬識途先生108歲生日。也就是說，馬老迎來他的第9個本命年，正式走進“茶壽”。下午3點，原四川省委書記、省人大主任(雅安地委書記)謝世杰和夫人熊慧玲、中國國際茶文化研究會副會長、西南茶
巖茶新勢力·武夷瑯琊榜，蔡志平：做茶，是“塑造”，而非改變
碧水丹山，孕育奇茗。傳承，是一種繼往開來的堅守，也一種歷久彌新的延續(xù)。他們，是一群有手藝、有思想、有夢想的青年?；蛏谥撇枋兰?，或因愛茶半路出家。盡管出身不同，卻殊途同歸：傳承古老技藝，追求精益求精。也許，他們很平凡，卻拒絕平庸，更拒絕“躺平
張者：關(guān)于茶的想象和傳奇
人們都說煙、酒、茶不分家，說的是朋友間的親密。朋友聚會席間必有這三味。喝酒，抽煙，吃茶。我不抽煙，無法反對朋友抽煙，得到煙反而給朋友留著；我喝酒，卻不喜獨飲，喝悶酒，要共飲，得到酒先藏了等友來；茶那是必須品，寧可三日無肉，不可一日無茶。得到茶
方舟：為茶產(chǎn)業(yè)插上智慧的翅膀
“在即將召開的兩會上，我向市政協(xié)提交的關(guān)于三茶統(tǒng)籌發(fā)展的提案，將從茶葉的成分、智能化制茶設(shè)備、茶葉新品種研發(fā)、茶文化等方面闡述如何做深做強茶產(chǎn)業(yè)……”日前，武夷山市永生茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理方舟說，希望以自己的實際行動推動武夷茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
劉仲華：科技賦能茶產(chǎn)業(yè) 一心只為強農(nóng)夢
科技賦能茶產(chǎn)業(yè)一心只為強農(nóng)夢——記中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授劉仲華劉仲華，男，1965年3月生，博士，中國工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)術(shù)委員會主任、國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任、教育
著名作家葉辛，一個在貴州種過茶的老知青，今天和你談茶
“我在貴州種過茶，采過春茶”，中國作協(xié)原副主席葉辛笑著對記者說。1月1日，2022年“貴州綠茶”第一采系列活動在普安縣舉行，葉辛作為嘉賓應(yīng)邀出席了啟動儀式。儀式結(jié)束后，記者專訪了這位著名作家。“1969年我來到貴州，在這里當(dāng)了十年零七個月的知
劉仲華：中國茶高質(zhì)量發(fā)展需要哪些科技突破
5月21日，在第二個“國際茶日”到來之際，作為第四屆中國國際茶葉博覽會重點活動之一的中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇·第十六屆國際茶文化研討會，在杭州國際博覽中心隆重舉行。眾多茶界專家學(xué)者、政府主管部門、茶業(yè)從業(yè)人員共聚一堂，以“機遇·使命·擔(dān)當(dāng)”為主
周維佳：貴州普安茶不僅“早”，而且“好”
1月1日上午，2022年“貴州綠茶”第一采活動現(xiàn)場，省農(nóng)科院黨委副書記、院長周維佳解讀了普安茶的“早”與“好”。他說，第一，普安茶“早”得益獨特自然條件與精心管護。普安有獨特的自然地理條件。一方面地處烏蒙山區(qū)，常受云貴準靜止鋒和西南暖氣團控制
巖茶新勢力•武夷瑯琊榜，吳忠生：“獨韻”是好茶之韻，也是匠心獨運！
碧水丹山，孕育奇茗。傳承，是一種繼往開來的堅守，也一種歷久彌新的延續(xù)。他們，是一群有手藝、有思想、有夢想的青年?；蛏谥撇枋兰遥蛞驉鄄璋肼烦黾?。盡管出身不同，卻殊途同歸：傳承古老技藝，追求精益求精。也許，他們很平凡，卻拒絕平庸，更拒絕“躺平
呂明宜：以經(jīng)濟建設(shè)為中心，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興
2021年12月21日，第三屆中國茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新高層研討會暨陸羽會13次中國茶日在北京成功舉辦，會議由華僑茶業(yè)基金會、中國食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全電商研究院、陸羽國際集團主辦，中農(nóng)民日報社原副總編輯、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會副會長、茶產(chǎn)業(yè)委員會會長
徐輝：堅守企業(yè)擔(dān)當(dāng) 助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
作為土生土長的甕安人，縣政協(xié)委員、貴州味道茶業(yè)有限公司董事長、總經(jīng)理、甕安縣歐標茶葉協(xié)會會長徐輝對于甕安這片土地充滿真摯而深切的情感。2008年，在甕安縣人民政府招商引資政策的支持下，他選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)辦貴州味道茶業(yè)有限公司，潛心于茶產(chǎn)業(yè)的基地建設(shè)
匡模：茶山上跑出湄潭茶產(chǎn)業(yè)一片天
12月9日，貴州發(fā)布2021年全省“最美科技工作者”先進事跡，25名來自科研生產(chǎn)一線的科技工作者，榮獲2021年貴州省“最美科技工作者”稱號。即日起，貴州日報天眼新聞將推出全省“最美科技工作者”先進事跡系列報道，激勵廣大科技工作者以“最美科技
專訪：云南省社科院歷史文獻研究所研究員蔣文忠老師
云南省社科院歷史文獻研究所研究員蔣文忠老師，擔(dān)任中國國際茶文化研究會理事，多年來堅持對中國茶文化與云南的“茶馬古道”研究，撰寫或主編出版了《中國普洱茶》、《云茶大典》、《茶馬古道研究》等著作，曾榮獲“中國陸羽獎首屆國際十大杰出貢獻茶人”稱號。
臺灣六旬制茶師的兩岸“茶緣”
冬日里的烏蒙山區(qū)云霧彌漫，正值花甲之年的邱寬武穿梭在海拔1800米的茶園里，細心地查看正在“冬眠”的茶樹。行走間隙，曬得黝黑的邱寬武打趣地說：“茶樹在冬季睡上一個安穩(wěn)覺，來年才會有好收獲”。圖為邱寬武帶著年輕人檢查制茶設(shè)備。周燕玲攝來自臺灣南
劉仲華：科技與文化聯(lián)動，讓中國茶品牌熠熠生輝
12月22日，由人民網(wǎng)主辦、人民在線承辦的“做強公共品牌，助力鄉(xiāng)村振興”中國茶·2021產(chǎn)業(yè)高峰論壇在人民日報社新媒體大廈舉行。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員主任劉仲華出席論壇并發(fā)表主旨演講。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會主任劉
