林治老師《茶道養(yǎng)生》視頻節(jié)目上線以來,備受各界好評。本系列講座改變了過去講茶道養(yǎng)生往往只側(cè)重于講茶的營養(yǎng)成分和功能,而是深入淺出,全面系統(tǒng)地介紹了以茶養(yǎng)身,以道養(yǎng)心,以藝娛人的養(yǎng)生新理論體系和新方法,使人們在充分享受美好生活的過程中,達(dá)到身心愉悅,健康長壽。
蕭力爭教授簡介
蕭力爭,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授,農(nóng)學(xué)博士,博士生導(dǎo)師。現(xiàn)任中國茶葉學(xué)會副理事長,湖南省茶葉學(xué)會理事長,湖南省茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會副會長,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任,湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家,安化黑茶研究院院長等職。
從事茶葉加工、茶葉審評與檢驗(yàn)、茶葉新產(chǎn)品開發(fā)、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、茶業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易與茶文化等方面的研究與教學(xué)工作30多年。主持或參加國家和省部級科研課題10余項(xiàng),發(fā)表論文60余篇,著作8部,獲國家科技進(jìn)步二等獎1項(xiàng),湖南省科技創(chuàng)新獎1項(xiàng),湖南省科技進(jìn)步一等獎1項(xiàng),湖南省科技進(jìn)步二等獎3項(xiàng)。制定安化黑茶國家標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng),湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)13項(xiàng),獲得國家發(fā)明專利5項(xiàng)。獲首屆中華優(yōu)秀茶教師,全國優(yōu)秀茶葉專家等榮譽(yù)。? ? ?
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點(diǎn)贊林治《茶道養(yǎng)生》講座
新年剛過,就收到老友林治先生的厚禮,從手機(jī)微信上發(fā)來《茶道養(yǎng)生》網(wǎng)絡(luò)視頻課程,大喜過望。觀看學(xué)習(xí)之后,收獲滿滿,在此和各位茶友分享分享我的一點(diǎn)學(xué)習(xí)心得。
《茶道養(yǎng)生》網(wǎng)絡(luò)課程凡22講,針對當(dāng)前茶友們所關(guān)心的科學(xué)飲茶和茶道養(yǎng)生中所關(guān)切的諸多問題,系統(tǒng)、全面、深入地介紹了茶道養(yǎng)生的方方面面,可以說是目前最系統(tǒng)全面解說茶道養(yǎng)生的專業(yè)講座。聽完講座我體會最深的至少有三個(gè)方面:
第一是講座內(nèi)容系統(tǒng)全面,環(huán)環(huán)相扣,科學(xué)實(shí)用,針對性很強(qiáng)。講座開始即從健康的極端重要性、健康的定義和茶道養(yǎng)生中的種種誤區(qū)談起,提出茶道養(yǎng)生的目標(biāo)是健康,而健康并非只是人們一般意義上理解的生理上的健康, 而應(yīng)該是生理的、心理的、環(huán)境的、社會的和諧統(tǒng)一。因此簡單地認(rèn)為飲茶可以延年益壽未必準(zhǔn)確,茶道養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)的除了以茶養(yǎng)身,還要講究以道養(yǎng)心,養(yǎng)心才是重點(diǎn)。喝茶喝出健康、詩意、時(shí)尚的生活方式,才是茶道養(yǎng)生的本義。
第二是講座中提出了很多茶道養(yǎng)生的新觀念,糾正了很多先前認(rèn)識上的誤區(qū)。這些新觀點(diǎn)的提出,既融合了不同學(xué)科的研究成果,又有對作者和前人調(diào)查結(jié)果的總結(jié)提煉,理論與實(shí)踐對接,很實(shí)用,很接地氣。比如林先生在講座中多次提到的對幾位長壽老人的調(diào)查采訪,使講座觀點(diǎn)有理有據(jù),真實(shí)生動,很有說服力。對過去一些大家意見不一或心存疑惑的問題,如空腹是不是能喝茶?餐前餐后喝茶好不好?一天當(dāng)中什么時(shí)間喝茶最好?一年四季什么時(shí)間喝什么茶好?等等問題,林治先生都旗幟鮮明地亮出了自己觀點(diǎn),從茶道養(yǎng)生的理論和實(shí)踐出發(fā),給出了明確的答案,顛覆了很多社會上廣為流行的似是而非的認(rèn)識,為科學(xué)飲茶提供了指導(dǎo)。最難能可貴的是,林治先生在講座中談到自己也是在不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中修正了自己過去的一些認(rèn)識,從茶道養(yǎng)生、社會和諧、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度逐漸加深和優(yōu)化了對茶道養(yǎng)生的認(rèn)識。這種勇于自我革新和追求真理的精神正是當(dāng)今中國茶界最需弘揚(yáng)的科學(xué)精神和求實(shí)態(tài)度。
第三是林治先生一如既往的儒雅風(fēng)范、詩意優(yōu)雅的語言風(fēng)格和平實(shí)謙和的人格魅力。林治先生是我國著名的茶文化專家,幾十年來為中華茶文化的研究推廣貢獻(xiàn)良多。這次花費(fèi)不少心力拍攝茶道養(yǎng)生20余集,將于推廣茶道養(yǎng)生,普及科學(xué)飲茶,助益大眾健康有大功與當(dāng)世。
泡一壺好茶,一邊細(xì)斟慢品茶的色香味韻,一邊聽林先生的茶道養(yǎng)生講座,口鼻之娛既在,耳目之樂怡人,養(yǎng)生養(yǎng)心皆得,不亦快哉!
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蕭力爭
2019年2月22日于星沙