吳三春與茶的“情緣”……
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吳三春與茶的“情緣”……

走進甕安縣嵐關(guān)鄉(xiāng)章閣村,蜿蜒的道路寬闊明亮,道路兩旁一片草長鶯飛的美景,錯落有致的房屋、干凈溫馨的農(nóng)家小院,茶山上的茶樹“連成排、豎成行”,茶葉在陽光的照射下顯得格外碧綠青翠,一陣風吹過,一股淡淡的清茶幽香席卷鼻腔,茶香四溢,芬芳滿盈,一派祥和安樂的鄉(xiāng)村振興畫卷徐徐鋪開。


“我最初喜歡茶葉,完全是受到父親身上那股鍥而不舍、迎難而上的韌勁的感染?!眳侨航衲?4歲,2015年大學(xué)剛畢業(yè),他就跟著其父親學(xué)習(xí)種茶、采茶、管茶、炒茶的技術(shù)和方法。最初只是跟著父親一起上山從種植到管護茶葉一樣樣學(xué),慢慢的喜歡上了這個行業(yè)。剛開始覺得這只是家里用來賺錢的一個門路,后來慢慢體會到,父輩留下來的東西不能丟。

“他是一個地地道道的農(nóng)民,勤勞樸實,踏實肯干,他常常跟我講,做茶就如做人,參不了一點假,只有用心才能做出好茶,一杯好茶總會吸引忙碌的人停下腳步慢慢品嘗?!眳侨赫f。

為了讓茶香更加濃郁,口感更加香甜,吳三春從種、采摘、管護都嚴格要求,并摸索出一套種、采、摘、制的標準,“一要三不”,要挖茶棵以松其土,不打除草劑、不打農(nóng)藥、不施化肥。采摘時,要求工人做到“兩不一保證”,不準吸煙、不準用化妝品,保證茶葉原生態(tài)清香味。

所謂慢工出細活,在制茶過程中,就算市場再緊俏,他都在殺青后都要攤涼兩小時以上,讓葉片吸收茶桿的水分,這樣揉捻下來葉邊整潔無破損,且茶的味道更香、更醇。


從2013年開始,吳三春的父親通過自己的不斷專研,種下了這300畝的茶園,自然氣候?qū)Σ枞~的長勢和質(zhì)量都息息相關(guān),章閣村高海拔、低緯度、多云霧、寡日照的氣候,為茶樹生長提供了得天獨厚的有利條件,每年春茶采摘前,父親都會走遍茶山的每一個角落,細細查看茶葉的的長勢情況,在源頭上保障茶葉的質(zhì)量。

據(jù)了解,龍平茶葉有限公司主要產(chǎn)春茶,春茶口感純正,深受廣大群眾的喜歡,清明節(jié)前后,龍平茶葉會號召旁邊的農(nóng)戶來幫忙采茶,最多的時候每天可解決200余人的就業(yè),發(fā)放務(wù)工工資30余萬元,茶葉主要銷售往安徽、浙江一帶,年產(chǎn)值120余萬元。

10年來,他非常注重品質(zhì)茶葉,2019年在都勻毛尖國際茶人會“都勻毛尖杯”斗茶大賽獲得銅獎,在甕安縣嵐關(guān)鄉(xiāng)第三屆茶旅文化節(jié)活動中,榮獲制茶比賽“一等獎”。近年來,父親吳成興更先后被授予“增收致富帶頭人”“帶頭增收致富先進個人”“優(yōu)秀鄉(xiāng)土人才”“第一批興甕鄉(xiāng)土人才”等榮譽稱號。

問起吳三春對茶的理解,他說:“‘柴米油鹽醬醋茶’中的‘茶’屬于生活,‘琴棋書畫詩酒茶’中的‘茶’屬于藝術(shù)范疇有著藝術(shù)價值。其實茶對老百姓來說其實不是必需品,所以購茶的時候性價比就很重要,我想盡一份力,讓身邊的人都可以用最高性價比買到不同需求的茶?!?/p>


在鄉(xiāng)村振興引領(lǐng)人才帶動產(chǎn)業(yè)振興上,吳三春發(fā)揮著榜樣的作用,他和妻子用自己的德行去感染身邊的年輕人,承擔茶行業(yè)里的重任,提供場所、創(chuàng)造條件、舉辦各種茶事活動,為甕安白茶代言,守住了大山,守住了鄉(xiāng)村,留住了鄉(xiāng)愁,在鄉(xiāng)村振興道路上不斷創(chuàng)造新的奇跡。

在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新上,吳三春敢于創(chuàng)新,與時俱進,多方挖掘茶的鏈條產(chǎn)業(yè),打破單一的產(chǎn)銷格局,在原有的基礎(chǔ)上,去思索創(chuàng)新。真心相待每個愛茶人。作為一名茶鄉(xiāng)兒女,他從青澀到成熟,從單純到篤定,每一次前行,每一次成功,都感受到是新時代的賜予。

“我感恩腳下的這片土地,愿將茶產(chǎn)業(yè)的傳播當做自己的畢生事業(yè)。用青春和熱血守護甕安白茶這一株神奇的植物,讓飄香的茶韻與奮斗的汗水一起飛揚?!眳侨赫f。

通訊員 龍集寬

來源:貴州日報 天眼新w,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除