湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司簡介
湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司是在安化縣人民政府為挖掘保護(hù)安化黑茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“高馬二溪”品牌的背景下而于2007年成立的,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及茶旅開發(fā)為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè),是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省高新技術(shù)企業(yè)、全國民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè),是安化黑茶首屈一指的標(biāo)志性企業(yè)之一?!案唏R二溪”被評為湖南名牌、湖南省著名商標(biāo)等。公司原料生產(chǎn)基地位于安化黑茶最佳產(chǎn)地——高馬二溪村,精制加工基地位于安化縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)江南工業(yè)園,公司占地40多畝,擁有自有有機(jī)茶園2000多畝,擁有合作社生態(tài)茶園5000多畝,公司總資產(chǎn)8000多萬元。
茶為國粹之飲,黑茶尤勝。據(jù)相關(guān)權(quán)威史料記載“千年黑茶出安化,高馬二溪茶最佳”。1979年安徽農(nóng)學(xué)院教材《制茶學(xué)》第225頁記載:中國黑茶產(chǎn)于安化,屬高馬二溪品質(zhì)最佳,安化第一支千兩茶采用高馬二溪原料踩制而成,高馬二溪產(chǎn)茶、制茶歷史悠久,為安化黑茶之宗源,高馬二溪一帶平均海拔八百米,廣泛分布七億年歷史之久的冰磧巖,峰外晴嵐日照山間霧靄氤氳,林下有茶,茶中有樹,原產(chǎn)茶葉肥大厚實,經(jīng)絡(luò)清晰,內(nèi)含物質(zhì)極為豐富,明洪武24年即列為貢茶,故有“天生好原料”之美譽(yù)。震驚業(yè)界與世人的“奉上嚴(yán)禁”茶葉禁碑(清道光四年立于境內(nèi))近年被發(fā)現(xiàn)后,國家考古專家和茶業(yè)界權(quán)威學(xué)者據(jù)此考證“高馬二溪歷為皇家茶園所在地”。1953年,毛澤東主席親點湖南省委籌備兩百擔(dān)高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶作為贈送前蘇聯(lián)友人的高級茶禮,因此就有了后來的“挑擔(dān)茶葉上北京”。
天生好茶,凝香千年。今天的高馬二溪茶業(yè),成為了頂級安化黑茶之搖籃,成為了安化黑茶之至尊典范,成為了安化黑茶傳統(tǒng)技藝的傳承之地,在奔騰不息的中國傳統(tǒng)茶文化河流中,公司作為安化黑茶及其文化的傳承與推廣者,在發(fā)展與經(jīng)營過程中始終堅持“敬重傳統(tǒng),崇尚自然,注重品質(zhì),堅守誠信”的企業(yè)文化和“高品牌、高品質(zhì)”的經(jīng)營理念,為“弘揚(yáng)安化黑茶文化,造福人類健康”做出更大貢獻(xiàn)。
品牌介紹-高馬二溪
高馬二溪并高家溪、馬家溪兩地之名,位于資水之南,大熊山腹地。地處北緯30度,平均海拔800米左右,疊嶂重巒,云霧繚繞,氣溫適宜,日照充沛,雨水恰好,林下有茶,茶中有樹,地下廣泛分布七億年之久的冰磧巖,礦物質(zhì)含量豐富。所產(chǎn)茶葉,葉肉肥厚,葉形狹長,葉色深綠,品質(zhì)柔弱且?guī)в信葱?,?nèi)含物質(zhì)極為豐富,是天然品質(zhì)的“安化黑茶”好原料。
高馬二溪產(chǎn)茶、制茶歷史悠久。明·洪武24年(1391年),高馬二溪茶葉被定為貢茶。清?嘉慶年間,安化第一支千兩茶采用高馬二溪原料于邊江村踩制。清?道光四年(1824年)立于高馬二溪的“奉上嚴(yán)禁”碑,經(jīng)湖南省收藏協(xié)會、湖南省文物司法鑒定中心組織專家鑒定:高馬二溪是皇家茶園所在。1953年,毛澤東主席親點湖南省委籌備兩百擔(dān)高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶作為國禮贈送前蘇聯(lián)友人。
高馬二溪享有“天生好原料”的美譽(yù)。晉陜茶商《行商遺要》所記“產(chǎn)茶地土佳者”?!栋不h志》所載“安化黑茶之最優(yōu)者”。民國彭先澤先生《安化黑茶》所述“高山云霧之正宗者”。1979年版安徽農(nóng)學(xué)院《制茶學(xué)》第225頁所講“千年黑茶出安化,高馬二溪質(zhì)最佳”等,相關(guān)官商民教資料均有記載。
高馬二溪品牌是安化黑茶及其文化的傳播者與推廣者,明清貢茶、皇家茶園及其工藝的繼承者和發(fā)揚(yáng)者。致力于挖掘保護(hù)安化黑茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn),以“天生好原料”為基礎(chǔ),堅持“自制純料”傳統(tǒng)工藝,是具有代表性的高品質(zhì)安化黑茶品牌,是高端優(yōu)質(zhì)黑茶的代名詞。
品牌介紹-兩百擔(dān)
兩百擔(dān)起源于1953年,毛澤東主席親點湖南省委,籌備兩百擔(dān)高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶,作為國禮贈送前蘇聯(lián)友人。
1953年,前蘇聯(lián)剛剛經(jīng)歷第二次世界大戰(zhàn),作為愛喝茶又不產(chǎn)茶的國家,前蘇聯(lián)人民面臨著茶葉極度匱乏的困難。此時,新中國執(zhí)行第一個五年計劃,進(jìn)入大規(guī)模國家建設(shè)的第一年。在兩國人民友誼的基礎(chǔ)上,前蘇聯(lián)政府與新中國政府簽訂了156項援建協(xié)議。
面對朋友的援助,中國人民心存感激;面對朋友的困難,中國人民感同身受。毛澤東主席以是朋友就該互幫互助、相依相伴的深切情感,親點湖南省委,籌備200擔(dān)具有600多年貢茶歷史的,高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶贈送蘇聯(lián)友人。從此恢復(fù)了中蘇兩國起于清康熙年間,因戰(zhàn)亂中斷了一百多年的茶葉貿(mào)易。
國禮的榮耀,是兩百擔(dān)的自豪;國禮的品質(zhì),是兩百擔(dān)的堅守;國禮飽含的兩國人民的情誼,是兩百擔(dān)的情懷。自此,兩百擔(dān)一詞在高馬二溪成為了一個專有名詞,它代表著榮耀、品質(zhì)和情誼。
2018年,高馬二溪經(jīng)過十年的準(zhǔn)備,以歷經(jīng)158次試驗,10000片樣品,掌握滿花的發(fā)花核心技術(shù)的茯磚茶,為首款產(chǎn)品。以“讓愛有陪伴”的深切情感,在領(lǐng)袖故里韶山重磅發(fā)布“兩百擔(dān)”品牌。兩百擔(dān)創(chuàng)了立安化黑茶品質(zhì)的新高度,傳承了中華民族有情有義的傳統(tǒng)美德,踏上了打造安化黑茶高端品牌的新起點、新征程,必將成為茶葉界的一顆新星。
安化黑茶簡介
安化黑茶是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,是以安化本地茶樹品種鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵、烘焙干燥等工藝生產(chǎn)的,具有獨特品質(zhì)特征的,黑毛茶及各類黑茶成品。
安化黑茶歷史悠久,在長沙馬王堆西漢女尸墓(公元前23年)出土的陪葬品中,有用竹篾箱包裝的茶葉,是目前發(fā)現(xiàn)最早的安化黑茶,因此安化黑茶歷史可追溯到漢代,至今已有二千余年。
文字記載首見于唐代楊燁(唐?宣宗10年,公元856年)所寫《膳夫經(jīng)手錄》一書,里面記載:“渠江薄片,有油苦?!?,渠江薄片就是安化黑茶,至今也有千余年了。
安化黑茶共有3大類9小類。分別是分別是三尖(生尖、貢尖、天尖),三磚(茯磚、黑磚、花磚),花卷(千兩、百兩、十兩)。
三尖:目前以天尖為主,生尖與貢尖少有生產(chǎn)。天尖茶在安化黑茶中用料最嫩,一般采用竹篾包裝,稍微緊壓,最具原生態(tài)風(fēng)格,口感甘甜爽口。
三磚:因外形是磚形故稱磚茶。茯磚茶擁有獨特發(fā)花工藝,內(nèi)含金花,學(xué)名冠突散囊菌??诟写己?,菌花香濃。黑磚茶是安化黑茶里面緊壓程度最高的茶。沒有發(fā)花工藝,一般不含金花??诟兴?,茶香濃郁?;ùu茶采用花卷原料和黑磚工藝制成。因磚面周圍常壓有花紋,故稱花磚茶。
花卷:按重量劃分為千兩、百兩、十兩?;ň聿柚谱鞴に囎顬楠毺?,采用篾制樹形包裝,內(nèi)襯粽葉。千兩茶踩制工藝被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?;ň聿杩诟许樆枬M,自然氣息濃厚。
安化黑茶怎么樣?安化黑茶功效簡述
安化黑茶具有豐富的內(nèi)含物質(zhì),又因其獨特的后發(fā)酵工藝,在茶葉內(nèi)產(chǎn)生了豐富的益生菌微生物群體。對人體具有十大保健作用。
1、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)。
2、助消化、解油膩、順腸胃。
3、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病。
4、抗氧化、延緩衰老,延年益壽。
5、降血壓。
6、改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿病。
7、殺菌、消炎。
8、利尿解毒、降低煙酒毒害。
9、預(yù)防痛風(fēng)。
常年飲用安化黑茶可達(dá)到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進(jìn)健康、延年益壽的效果。