茶品檔案
品名:真紅
類別:滇紅
年份:2019年
原料:云南勐海大葉種毛茶
規(guī)格:100g/罐,25罐/件
保存:36個月
作為一款高顏值、高性價比的紅茶,真紅自2018年推出以來,便深受廣大茶友的喜愛。為了打造一球紅茶系列的標桿典范,2019年,一球茶業(yè)精益求精,再次以優(yōu)良的品質(zhì),及全新的包裝推出這款產(chǎn)品,旨在為茶友們還原最純正的滇紅茶味道。
核心產(chǎn)地
2019年真紅原料產(chǎn)自云南勐海境內(nèi),平均海拔1500米以上,全年氣溫16.6℃左右,屬于最適合茶葉生長的亞熱帶氣候,雨水充足,土壤肥沃。
甄選云南高香型大葉種萎凋發(fā)酵,頭春選料,并依山建立了茶葉初制所,當天采摘的鮮葉當天制作,有效避免了堆積氧化,讓今年新制的真紅保持了一定的鮮爽度。
茶者匠心
一球真紅秉承了一芽一葉的采摘原則,遵循自然,創(chuàng)新紅茶工藝。在重要的揉捻環(huán)節(jié)上,更由王一球老先生親自把關,追求恰到好處的揉捻力道及時間控制,只為保留茶菁的營養(yǎng)元素和成茶口感。
后期再由精準的機械化操作進行除雜、撿剔、篩分等傳統(tǒng)工藝,并結合人工二次撿剔,以提升茶葉品質(zhì),確保茶葉勻凈度,最后包裝成品,使每一批真紅出廠品質(zhì)如一。
茶品解讀
2019年真紅條索烏潤修長,宛若一條條蒼勁的游龍,金豪滿披,干茶帶著濃郁果香,金芽比例對比去年的首批真紅有了一定提升。
開泡湯色紅黃透亮,入口滿是生曬滇紅特有的溫潤甜香,沁人心脾;茶湯香甜順滑,柔和但不失厚重感,粘稠度好。
其葉底桔紅油潤,嫩度好,無明顯花雜之色,可見萎凋發(fā)酵工藝精良。十泡過后,湯水甜滑依舊,具有穩(wěn)定耐泡的特點。
今年的真紅采用了全新的中國紅設計理念,升級了鐵罐的質(zhì)感,并搭配大氣的手提袋,絕對是送禮收藏的不二選擇!
沖泡方法
1、請使用透明玻璃杯沖泡或陶瓷蓋碗功夫跑,盡量不要使用塑料杯或一次性杯具,以免影響口感;
2、請盡量使用純凈水或礦泉水沖泡;
3、請勿使用沸水沖泡,沖泡時間不宜過長,即泡即飲。
真紅現(xiàn)已上市·歡迎品鑒