吉普號茶山TV380:茶文化世界遺產(chǎn),為什么是景邁山?
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吉普號茶山TV380:茶文化世界遺產(chǎn),為什么是景邁山?

最近茶圈最熱鬧的事

莫過于景邁山申遺成功

中國茶山眾多

為什么景邁山能成功申遺?

這里有什么特別之處?

小黑帶你走進景邁山

探尋申遺背后的故事

/景邁山古茶林

申遺成功/

2023年9月17日,“普洱景邁山古茶林文化景觀”成為了全球茶主題世界文化遺產(chǎn)。

走過十余年申遺路,它填補了《世界遺產(chǎn)名錄》中茶類世界遺產(chǎn)的空白,成為中國的第57項世界遺產(chǎn),云南省第6項。

吉普號發(fā)祥于景邁,至今已是扎根景邁的第14個年頭。

景邁山申遺成功,小黑說:“中國西南邊陲的這一山、一寨、一茶園獲得了世界的認知,這是一次里程碑式的事件。”

/景邁山古茶林

為什么申遺成功?/

“普洱景邁山古茶林文化景觀”位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣。

遺產(chǎn)區(qū)由5片規(guī)模宏大的古茶林,9個傳統(tǒng)村落以及3片分隔防護林共同構(gòu)成。

景邁山古茶林典型在于它擁有著濃厚的歷史底蘊、優(yōu)渥的生態(tài)資源環(huán)境、當?shù)厥谰用褡迮c自然長期的良性互動,使其完好的保留著古茶林的獨特性、完整性與傳承性。

濃厚的歷史底蘊

自公元10世紀以來,布朗族先民遷徙至景邁山,并在這里發(fā)現(xiàn)、認識、栽培野生茶樹,與傣族等世居民族一起,歷經(jīng)千年的共同保護與發(fā)展,在此刻用茶與世界相連。

雖在2001年前后,景邁山大規(guī)模種植臺地茶,但進入2010年之后,景邁山大力實施臺地茶向生態(tài)化的轉(zhuǎn)變,隨著生態(tài)茶改造完成,景邁山茶也越來越得到認可。

不僅是茶,世居在這里的布朗族、傣族等民族還將與自然相關(guān)的語言、風俗、建筑、飲食等獨特的文化傳統(tǒng)完好地保留了下來,千年不移,鑄就了中國少數(shù)民族與自然生態(tài)相融合的典范。

優(yōu)渥的生態(tài)資源

景邁山位于云南瀾滄江腹地,瀾滄江孕育了景邁山的茶文明。

同時景邁山屬亞熱帶季風氣候,得天獨厚的氣候條件,使這里形成了降水、濕度、土壤等適宜茶樹生長的環(huán)境。

云南作為世界茶樹的起源地,擁有非常豐富的茶組植物資源。

而景邁山已有近2000年的茶葉種植歷史,擁有古茶林面積2.8萬畝,有超過320萬株古茶樹,是保存完整、內(nèi)涵豐富的人工栽培古茶林典型代表。

人與自然和諧共生

在人文氣息濃厚的景邁,人與古茶樹的聯(lián)系非常緊密,但茶樹卻沒有遭到過度的人為干預和破壞。

世居的民族從最早發(fā)現(xiàn)利用茶開始就一直遵循“要像保護眼睛一樣保護茶樹”,傳承至今,造就了景邁山山美、茶好、人親和的景象。

景邁山古茶林“人-茶-林”共生的獨特文化景觀,是當?shù)孛褡屙槕匀缓侠砝猛恋氐慕茏鳌?/p>

海拔從高至低依次呈現(xiàn)出森林、古茶林、傳統(tǒng)村落、耕地農(nóng)田,高效的利用形成了林茶共生、人地和諧的文化景觀。

其中的古茶林,則是以最原生態(tài)的“林下茶種植”方式成為景邁山最典型的外在特征,在千年的栽培養(yǎng)護中,展現(xiàn)了人與自然良性互動和可持續(xù)發(fā)展的人居環(huán)境。

模擬自然的“林下茶種植”的方式,不施肥與農(nóng)藥,在與森林混生的自然環(huán)境下生長的茶樹,也使得景邁茶擁有別樣的滋味。

/景邁茶

好在哪?/

好山產(chǎn)好茶,要說景邁茶的好,從滋味和香氣入手。

景邁茶的滋味

景邁茶的獨特滋味,是茶樹與多種植物混生產(chǎn)生的山野氣韻。

其中最獨特的便是入口后能明顯且迅速感受到甜感,后繼續(xù)回甘生甜,持久不散。

山野氣韻帶給景邁茶還有茶湯的澀感,但澀味入口即化,緊接著就能感受茶湯的濃厚飽滿,喉韻深長,綿延不絕的氣韻慢慢穿透全身。

景邁茶的香氣

標準工藝下,景邁茶會釋放出濃郁獨特的蘭花香,這也是人們喜愛景邁茶的主要原因。

純正的景邁茶有“三香”:干茶嗅香、茶湯顯香、杯底留香,且香氣持久悠揚。

景邁茶香氣高揚,主要得益于茶樹生長環(huán)境的良好,以及人為干涉甚少。

加之景邁山豐富的生物多樣性,形成了穩(wěn)定高效的自然生態(tài)系統(tǒng),能給茶樹生長提供充足的養(yǎng)料,茶葉中的可浸水物質(zhì)含量豐厚,芳香性物質(zhì)含量高,香氣豐富濃郁。

景邁山申遺成功,讓每一個云南人都為之自豪。

它不僅讓越來越多的人去了解、認識云南的茶山和茶,也為“世界茶原產(chǎn)地在云南”提供了有力的溯源依據(jù)。

這條13年的申遺路,走得并不容易,所幸現(xiàn)在景邁山被世界看見了。