春天發(fā)出的信號是最強(qiáng)烈、最明顯的,在云南尤為突出,重瓣櫻花、玉蘭花、海棠花、虞美人爭相綻放,整座城市都被花海點綴。墨綠、青綠、嫩綠...層層疊翠鮮嫩欲滴,這是滄源的春天,群山環(huán)繞之中,茶芽在寂靜的茶園悄悄冒出頭,寂靜的茶山最近卻是熱鬧了起來......
一壺春茶解春困
靈巧的手在茶芽之上翻飛,手起茶落之間很快就裝滿了茶籮,茶樹經(jīng)過了一冬的休養(yǎng),積累了大量的養(yǎng)分,此刻采摘的茶內(nèi)含物質(zhì)最是豐富。泡一壺新茶,茶湯鮮香甜潤,醇厚飽滿,卷曲的芽葉在杯中舒展,清新的花香帶來生機(jī)與活力,把春天的味道一并分享給你。
好茶難得等待值得
有不少人在等一杯茶,解鎖春天的儀式感。我們都知道春茶是茶樹越冬之后萌發(fā)的新芽,茶芽的萌發(fā),跟春季的氣溫、光照及降雨有直接關(guān)系,也跟頭年秋冬季茶樹的養(yǎng)護(hù)有關(guān),好的春茶離不開茶人耐心和悉心地呵護(hù),不僅能減輕此前高溫干旱給茶樹帶來的傷害,也有利于促進(jìn)來年春茶提質(zhì)增產(chǎn)。
如果秋冬時節(jié)茶樹遭受霜凍,來年發(fā)芽會較遲緩。若凍害發(fā)生在早春,則可能直接影響春茶的采摘。其次,遇到干旱時節(jié),春雨遲遲未降,也可能推遲春芽的萌發(fā),當(dāng)發(fā)芽較晚時,氣溫上升較快,又有可能提前結(jié)束春茶的生長輪次,春茶自然便難得了。