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2024年大田縣美人茶斗茶賽圓滿落幕！漂洋過海的美人茶，美在何處？
9月19—21日，2024年大田縣美人茶斗茶賽在大田縣美人茶文化創(chuàng)意園落下帷幕。經(jīng)過激烈的角逐、嚴(yán)格的評審，大田縣鄉(xiāng)下人茶葉專業(yè)合作社選送的茶樣榮獲2024年大田美人茶斗茶賽茶王，斗茶賽還評出特別金獎3只、金獎32只、匠心獎12只。2024年
八角亭布朗味 一口醇厚，暢享獨特茶韻之旅
布朗味布朗之味醇厚韻長一杯布朗味熟茶，開啟醇厚之旅布朗山位于中國西南邊陲的云南省西雙版納傣族自治州勐海縣境內(nèi)，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽光充足，雨量充沛，平均年降雨量1374毫米，年平均氣溫18
我國茶葉拼配技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用
茶葉作為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，因受地理環(huán)境、栽培措施、加工水平等的影響，在生產(chǎn)過程中，每批次產(chǎn)品間品質(zhì)差異大，質(zhì)量不穩(wěn)定。拼配是將茶葉從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上升為規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代飲品的關(guān)鍵手段之一。本期列舉了拼配在茶葉加工中的應(yīng)用、拼配技術(shù)的發(fā)展水平以及拼配
云南云墾茶業(yè)集團簡介
云南云墾茶業(yè)集團簡介
下關(guān)普洱茶發(fā)酵過程中有機酸的變化及代謝機制
下關(guān)普洱茶發(fā)酵過程中有機酸的變化及代謝機制有機酸是一種重要的酸性水溶性化合物，含有一個或多個羧基以及酮基和羥基等其他基團。作為食品的重要成分，有機酸對食品的香氣和滋味有很大影響。有機酸約占茶葉干物質(zhì)的3%，茶葉中的主要有機酸包括苯甲酸、水楊酸
下關(guān)沱茶入圍2024年云南省百強非公企業(yè)“創(chuàng)新能力20強”榜單
9月20日由云南省工商聯(lián)主辦的2024云南省非公企業(yè)100強暨民營企業(yè)社會責(zé)任報告發(fā)布會在昆明海埂會堂舉行這是云南省第十二次舉辦非公企業(yè)100強發(fā)布活動，并首次發(fā)布民營企業(yè)社會責(zé)任報告。省委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長張治禮出席會議并講話。省政協(xié)副主席、
中茶云南與浦發(fā)銀行共同舉辦健康專題品鑒會
秋意漸濃，茶香四溢。近日，中茶云南與浦發(fā)銀行共同舉辦的健康專題品鑒會圓滿落下帷幕。此次品鑒會不僅為客戶帶來了一場別開生面的茶文化盛宴，更是中茶云南與浦發(fā)銀行跨界合作的一次成功嘗試。中茶云南作為中糧集團旗下中國茶葉全資子公司，自成立以來，根植云
2024年度茶葉加工工全國最高賽事成績出爐
9月28日，第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工工（精制）技能競賽決賽閉幕式在四川省宜賓市舉辦。閉幕式現(xiàn)場記者郭婧攝記者在現(xiàn)場了解到，決賽產(chǎn)生了陳范濤等50名優(yōu)秀選手，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等單位獲得優(yōu)秀組織獎。據(jù)了解，獲得第1名且符合推薦條件的
婁底市茶葉小鎮(zhèn)建設(shè)調(diào)研座談會在奉家鎮(zhèn)召開
9月26日，婁底市人大農(nóng)業(yè)農(nóng)村委開展茶葉小鎮(zhèn)建設(shè)調(diào)研，走訪天渠茶業(yè)、月光茶業(yè)、紫金茶業(yè)，參觀茶葉非遺工坊，并在蒙洱莊園召開座談會。“奉家鎮(zhèn)通過開發(fā)'茶旅+民宿''茶旅+研學(xué)''茶旅+康養(yǎng)'等新業(yè)態(tài)，力推茶葉小鎮(zhèn)創(chuàng)建，以渠江源為核心的茶旅景區(qū)、
全國大賽榮獲佳績，白沙茶業(yè)加工技能新突破！
2024年9月26日，第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工（精制）技能競賽決賽在四川宜賓舉行。此次比賽匯聚了全國16個茶葉主產(chǎn)區(qū)的63名優(yōu)秀選手，白沙選手鄧志紅在決賽中榮獲全國二等獎！白沙擁有得天獨厚的自然條件和深厚的茶文化底蘊。此次獲獎，
晴?。嚎叵x防病技術(shù)助夏秋茶增產(chǎn)22.60%
9月25日，貴州省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、貴州省茶葉研究所、晴隆縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等相關(guān)人員組成測產(chǎn)驗收組來到晴隆縣碧痕鎮(zhèn)，在示范基地開展了田間現(xiàn)場測產(chǎn)驗收。測產(chǎn)結(jié)果表明：夏秋茶控蟲防病技術(shù)示范區(qū)當(dāng)期茶青平均畝產(chǎn)220.84公斤，較傳統(tǒng)管護
進青安茶韻 品味莓香傳奇
在武陵山脈的翠綠深處，張家界青安茶業(yè)有限公司如同一顆璀璨的明珠，鑲嵌于云霧繚繞的群山之間，熠熠生輝。這家集莓茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研、茶文化傳播于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，正以“青安”、“莓茶姑娘春燕”、“湘白龍”三大品牌，引領(lǐng)著張家界莓茶走
張家界莓茶品質(zhì)提升專題培訓(xùn)班圓滿結(jié)業(yè)
經(jīng)過為期一周的緊張學(xué)習(xí)與深入交流，“張家界莓茶提升品質(zhì)專題培訓(xùn)班”60余名學(xué)員，9月28日上午在張家界市通過考試圓滿結(jié)業(yè)。此次培訓(xùn)班由張家界市永定區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科教站，張家界莓茶發(fā)展服務(wù)中心主辦，旨在通過權(quán)威專家的系統(tǒng)授課與實地考察，全面提升莓
首次全國性黑茶產(chǎn)品專項推選活動結(jié)果出爐
9月24日至25日，由中國茶葉流通協(xié)會、安化縣茶業(yè)協(xié)會組織的2024“中國好黑茶”產(chǎn)品與包裝調(diào)查推選活動在安化縣茶業(yè)協(xié)會品鑒中心舉行。此次推選活動作為“2024中國黑茶大會暨第六屆湖南·(益陽)安化黑茶文化節(jié)”的主體活動之一，調(diào)查推選活動結(jié)果
2024中國黑茶大會在湖南安化舉行
2024中國黑茶大會茶祖節(jié)暨第六屆湖南·(益陽)安化黑茶文化節(jié)開場秀——茶和天下。9月28日上午，2024中國黑茶大會茶祖節(jié)暨第六屆湖南·(益陽)安化黑茶文化節(jié)開幕式在安化縣天下黑茶大劇院舉行，這也是首屆中國黑茶大會。本次中國黑茶大會是全行業(yè)
蓉城金秋，雅茶飄香——雅茶閃耀第十屆四川農(nóng)業(yè)博覽會
9月20日至23日，第十屆四川農(nóng)業(yè)博覽會在成都世紀(jì)城新國際會展中心盛大舉行。在這場農(nóng)業(yè)與文化的盛宴中，位于1號展覽館的四川雅茶控股集團有限公司(以下簡稱“雅茶”)以其獨特的韻味和深厚的文化底蘊，成為展會上一道亮麗的風(fēng)景線，吸引了眾多參展商和觀
2024黑茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展會議舉行 共同探討培育路徑
9月28日下午，由中國茶葉流通協(xié)會主辦的“循‘新’出發(fā)，向‘質(zhì)’而行”2024黑茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展會議在安化縣召開。會議現(xiàn)場中國工程院院士、中國茶葉流通協(xié)會榮譽會長、湖南師范大學(xué)校長劉仲華，中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波，益陽市人民政府副市長
8個安化黑茶專題研究成果，首發(fā)！
為推進安化黑茶系列重大項目研究，擴大安化黑茶品牌影響，助力安化鄉(xiāng)村振興，2024年，中共湖南省委宣傳部社科規(guī)劃辦組織復(fù)旦大學(xué)、武漢大學(xué)、蘭州大學(xué)及湖南師大、農(nóng)大、科技學(xué)院等各高校研究團隊和岳麓書社，組成8個安化黑茶研究課題組，圍繞《安化黑茶遺
新中式國際茶旅， 當(dāng)福鼎白茶碰撞非遺文化
9月15日-17日，17位來自復(fù)旦大學(xué)、同濟大學(xué)等上海高校的外國留學(xué)生，來到福鼎白茶原產(chǎn)地福鼎市，通過體驗福鼎白茶文化和當(dāng)?shù)胤沁z文化，深度感受福鼎白茶魅力。這些外國留學(xué)生分別來自俄羅斯，加拿大，哥倫比亞，厄瓜多爾，巴基斯坦，阿富汗，越南，蒙古
鳳岡抹茶榮登全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄！
2024年8月19日，鳳岡抹茶成功登上全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，這不僅是對鳳岡抹茶卓越品質(zhì)的高度認可，更是對鳳岡抹茶這一特色產(chǎn)品走向世界的有力推動。鳳岡縣，作為貴州綠茶的核心產(chǎn)區(qū)、貴州有機茶第一縣，不僅擁有悠久的種茶歷史，更在現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)的道路
