近年來,福鼎白茶市場需求量以每年30%~50%的速度遞增。今年3月中旬,福鼎市春茶陸續(xù)進(jìn)入采摘期,鸛鳥山白茶嚴(yán)格執(zhí)行政府提出的茶青管理方案,致力于打造“全國性的中國白茶品牌”,帶領(lǐng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)依靠茶葉走上致富路。
鸛鳥山白茶品牌源于福鼎市管陽鎮(zhèn)地標(biāo)山峰鸛鳥山,現(xiàn)已發(fā)展為集茶葉種植、收購、加工、銷售及茶文化推廣于一體的綜合型白茶企業(yè)。公司聘請當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)參與茶園管理和茶葉加工生產(chǎn),為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)提供了就業(yè)機(jī)會(huì),帶領(lǐng)茶農(nóng)走上致富路。
鸛鳥山白茶擁有管陽鎮(zhèn)茶陽村基地600畝高山生態(tài)茶園,遠(yuǎn)離村莊,周邊無一農(nóng)田,植被繁茂,黃紅礫壤,有機(jī)質(zhì)豐富,礦物質(zhì)含量優(yōu)越。在茶園管理上,鸛鳥山堅(jiān)持不撒農(nóng)藥,只施有機(jī)肥,手工除草。
在生產(chǎn)加工中,鸛鳥山堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝制茶工藝,日光萎凋結(jié)合室內(nèi)自然萎凋,每款茶都經(jīng)過陽光純曬,萎凋時(shí)長不小于48小時(shí),制作周期不低于180天制作周期,茶干水分控制在5%以內(nèi)。公司聘請當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的茶農(nóng),負(fù)責(zé)涼青,同時(shí)培訓(xùn)茶農(nóng)操作萎凋槽、烘干房等現(xiàn)代制茶設(shè)備,讓茶農(nóng)跳出最原始的茶青采摘和茶業(yè)種植,掌握新的制茶技能,在茶葉停采季能夠通過參與茶葉生產(chǎn)加工,獲得額外收益收入。
近年來,福鼎白茶市場需求量增大,茶青的交易價(jià)格也具有較好的上漲空間,鸛鳥山公司在茶青收購中,本著讓利茶農(nóng)的原則,以市場價(jià)格波動(dòng)為依據(jù),給出茶農(nóng)最合適的價(jià)格。
鸛鳥山白茶以生產(chǎn)“每一位國人都喝的起的好白茶”為使命,秉持對福鼎白茶管陽高山純料的堅(jiān)守,做好茶葉"從茶園到茶杯"各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管控工作,嚴(yán)格把控原料品質(zhì),嚴(yán)格執(zhí)行檢測指標(biāo),建立了完善的審評機(jī)制,成就了因此鸛鳥山白茶穩(wěn)定的品質(zhì)一直很穩(wěn)定,絕不讓一片不合格茶葉流入市場。
經(jīng)過多年的匠心經(jīng)營,鸛鳥山白茶以“做足180天,喝出自然甜”為品牌口號,并鸛鳥山白茶榮獲以可靠的品質(zhì)和口碑成為 “福鼎白茶地理標(biāo)志商標(biāo)授權(quán)企業(yè)”、“福鼎市管陽茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)第一屆理事單位”榮譽(yù)稱號,并獲得了福鼎市現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目茶葉初制加工清潔化改造工程專項(xiàng)補(bǔ)助。鸛鳥山白茶在企業(yè)發(fā)展壯大的同時(shí),不忘社會(huì)責(zé)任,全方位扶持茶農(nóng),助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)。
原標(biāo)題:鸛鳥山白茶全方位扶持茶農(nóng) 助力鄉(xiāng)村振興
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