原標(biāo)題：五指山上茶飄香
每年元旦前后，作為我國(guó)最南端的高山云霧茶葉產(chǎn)區(qū)，海南省五指山市就有春茶上市。海南獨(dú)特的熱帶海島氣候，使得茶葉生長(zhǎng)快、采摘期長(zhǎng)，所產(chǎn)的明前茶更被譽(yù)為“華夏第一早春茶”。
近年來(lái)，五指山市政府從種苗、技術(shù)、資金上對(duì)農(nóng)戶(hù)予以扶持，完善茶葉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提高茶農(nóng)采茶、制茶水平。通過(guò)“企業(yè)+合作社+貧困戶(hù)”方式，解決新成立合作社和貧困戶(hù)在種植過(guò)程中種苗、勞動(dòng)力、農(nóng)資、管理技術(shù)方面的不足，實(shí)現(xiàn)備地種植、苗期管護(hù)、采摘以及加工的“一條龍”幫扶，讓這一片片小茶葉成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的脫貧致富產(chǎn)業(yè)。
“你看，像這樣長(zhǎng)出兩葉的就可以采摘了?！?月15日一早，在五指山市大山深處的水滿(mǎn)鄉(xiāng)茶園里，茶農(nóng)王啟留一邊麻利地采摘茶葉，一邊向記者介紹春茶的特點(diǎn)。眼前這位專(zhuān)業(yè)的茶農(nóng)，過(guò)去曾是一名建筑工人。
在五指山，像王啟留這樣返鄉(xiāng)種植茶葉的農(nóng)民越來(lái)越多。茶葉已成為當(dāng)?shù)氐奶厣珒?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，五指山依托全市8500多畝茶園，通過(guò)茶企帶動(dòng)村民投身發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)大批農(nóng)戶(hù)穩(wěn)定發(fā)展、增收致富。
得益于五指山市從2015年起推動(dòng)的茶葉提質(zhì)增效計(jì)劃，“我們數(shù)十家紅茶企業(yè)達(dá)成共識(shí)抱團(tuán)發(fā)展，從種植、加工、包裝、銷(xiāo)售等多方面著手，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化加工、品牌化營(yíng)銷(xiāo)，有效提高了五指山紅茶的品牌知名度與影響力?！蔽逯干绞胁枞~協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭麗娟說(shuō)，2015年底，五指山紅茶進(jìn)入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)目錄。
“目前全國(guó)有4500萬(wàn)畝茶園，其中紅茶占比僅有12%-14%，且大多是小葉種，與海南大葉種的品質(zhì)相差甚遠(yuǎn)?！?019年4月16日，五指山市首個(gè)院士工作站——五指山大葉種茶科學(xué)研究所陳宗懋院士工作站揭牌成立，將從成果轉(zhuǎn)化、人才隊(duì)伍建設(shè)等多個(gè)方面助推五指山茶產(chǎn)業(yè)新發(fā)展，為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條涂上了“潤(rùn)滑劑”。在陳宗懋看來(lái)，五指山是海南森林生物多樣性保護(hù)的核心區(qū)和重要的水源涵養(yǎng)區(qū)，其得天獨(dú)厚的自然條件讓所產(chǎn)出的海南大葉種堪稱(chēng)制作紅茶的“極品”原料。
為消除農(nóng)戶(hù)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的后顧之憂(yōu)，五指山市政府、茶企和合作社免費(fèi)向貧困戶(hù)提供種苗，并與貧困戶(hù)簽訂茶青回購(gòu)協(xié)議。在確保達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)的前提下，保底價(jià)收購(gòu)，最高時(shí)每公斤200元，茶農(nóng)平均每畝收入近5000元。
“我們希望能基于獨(dú)特的田園生態(tài)環(huán)境與特色農(nóng)耕文明，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植的基礎(chǔ)上附著觀光休閑功能，從而形成田園生態(tài)保護(hù)與旅游休閑互促互利的雙贏局面?！痹谖逯干绞形瘯?shū)記宋少華看來(lái)，把“種莊稼”變?yōu)椤胺N風(fēng)景”，讓農(nóng)業(yè)區(qū)變成觀光區(qū)、田園變樂(lè)園，正是目前五指山踐行農(nóng)文旅融合發(fā)展理念的實(shí)現(xiàn)路徑。
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