擁有8萬多株老茶樹資源的黔西南布依族苗族自治州望謨縣，被譽為“中國紫茶之鄉(xiāng)”。多年來，望謨縣在保護(hù)老茶樹的同時，不斷擴(kuò)大紫茶種植面積，深耕紫茶文化，發(fā)展紫茶經(jīng)濟(jì)。
借助郊納鎮(zhèn)豐富的茶樹資源，2017年，望謨縣郊納八步農(nóng)業(yè)綜合投資開發(fā)有限公司著手打造“八步紫茶工匠”品牌，成為助推當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及鄉(xiāng)村振興的“加速器”。如今，望謨縣的八步紫茶工匠已有從業(yè)人員萬余人，輻射帶動就業(yè)達(dá)2萬多人。
“郊納鎮(zhèn)把八步茶作為‘一鎮(zhèn)一特’主要產(chǎn)業(yè)，也作為全鎮(zhèn)10村1社區(qū)‘一村一品’主要產(chǎn)業(yè)。公司以此為發(fā)展契機，按照‘強龍頭、創(chuàng)品牌、帶農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，采取‘公司+合作社+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，還帶動周邊農(nóng)戶全過程參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力增收致富?！?月初，望謨縣郊納八步農(nóng)業(yè)綜合投資開發(fā)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人唐仲智說。
望謨縣郊納鎮(zhèn)茶農(nóng)采摘八步紫茶
在郊納鎮(zhèn)，農(nóng)戶通過土地入股到公司，不僅助力茶園建設(shè)，還增加收入。2024年，該公司支付10個村農(nóng)戶的流轉(zhuǎn)費用就有近300萬元。目前共種植茶園約1.1萬畝，實現(xiàn)全鎮(zhèn)全覆蓋?！拔医衲晖ㄟ^合作社流轉(zhuǎn)了幾十畝土地，收益近2萬元勒。”郊納鎮(zhèn)郵亭村上號組村民龍進(jìn)說。
制茶不僅是技術(shù)活，更是藝術(shù)活。為培養(yǎng)更多八步紫茶工匠，望謨縣計劃將這張勞務(wù)品牌打造成貴州乃至全國的“金字招牌”。望謨縣郊納八步農(nóng)業(yè)綜合投資開發(fā)有限公司，不斷加大勞務(wù)人員的培訓(xùn)力度，安排工作人員走村串寨收集村民的培訓(xùn)意愿，通過培訓(xùn)，有效促進(jìn)就業(yè)機會。培訓(xùn)以理論講授、現(xiàn)場示范、實踐操作等方式開展。
“采茶如果用指甲掐就不行，要嚴(yán)格按照一芽一葉的位置掰斷，這直接影響茶葉的品相。從采摘、晾曬、揉捻到干燥等，每一道工序都需要專業(yè)的技藝?！辈杷噹焺Ⅺ愓f，制茶的工藝要精細(xì)到每一個細(xì)節(jié)，這樣才能提高茶葉的品質(zhì)和風(fēng)味。
不僅如此，為促進(jìn)就業(yè)，該公司通過從提升就業(yè)技能的角度規(guī)范管理就業(yè)，提升就業(yè)人員的技能，增加就業(yè)崗位及茶園管護(hù)管理力度，為勞務(wù)人員增加就業(yè)機會，實現(xiàn)望謨八步紫茶工匠勞務(wù)人員就近就業(yè)。
“我通過培訓(xùn)成為一名茶工匠。從去年2月至今年初，平均每月工資在4000元以上?！贝迕襦嚱鹫f。
值得關(guān)注的是，該地區(qū)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)后，積極推行跨區(qū)域城鄉(xiāng)“三變”改革新模式，自2017年12月以來，通過土地入股、開發(fā)公益性崗位、安排務(wù)工等方式帶動農(nóng)戶2157戶近萬人增收致富。
2024年“八步紫茶文化節(jié)”活動現(xiàn)場
據(jù)了解，2021年茶園基地開始逐漸投產(chǎn)，采摘茶青1.5萬斤，2023年突破2萬斤。為了打開銷路，該公司與福建正山堂集團(tuán)攜手成立“正山堂八步紫茶業(yè)有限公司”，從生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝、品牌推廣、銷售渠道布局等全方位合作，年生產(chǎn)干茶3500斤，營業(yè)額達(dá)3000余萬元，產(chǎn)品銷往京、浙、粵、湘地區(qū)以及貴州境內(nèi)。
2023年3月，望謨縣成功舉辦首屆“紫茶文化節(jié)”。同年8月，八步茶被全國“名特優(yōu)產(chǎn)品”名錄收錄。
隨著望謨茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的不斷發(fā)展壯大，茶工匠精湛的技藝越來越重要。
“我們將不斷加強勞務(wù)品牌建設(shè)，提升勞務(wù)質(zhì)量，提高勞務(wù)品牌的知名度和美譽度。通過技能培訓(xùn)、素質(zhì)提升等措施，提高勞務(wù)人員的就業(yè)能力和綜合素質(zhì)，確保勞務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和可靠性。”唐仲智說，公司還將積極拓展勞務(wù)品牌的銷售渠道和市場服務(wù)渠道，不斷傳播貴州茶文化，推動貴州茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。
【來源】貴州日報天眼新聞
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