根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局近日聯(lián)合印發(fā)2023年第6號公告，發(fā)布85項新食品安全國家標準和3項修改單。
新食品安全國標主要包括：《茶葉》等3項食品產(chǎn)品標準、《嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等5項生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準、《食品接觸用塑料材料及制品》等6項食品相關(guān)產(chǎn)品標準、《化學(xué)分析方法驗證通則》等46項理化檢驗方法標準和1項修改單、《微生物檢驗方法驗證通則》等3項微生物檢驗方法標準、《動物性水產(chǎn)品及其制品中顎口線蟲的檢驗》等6項寄生蟲檢驗方法標準，以及《食品添加劑β-胡蘿卜素》等16項食品添加劑、食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標準和2項修改單。
本次公布的茶葉標準規(guī)定了“茶鮮葉”和“茶葉”的定義、感官要求、污染物限量、農(nóng)藥殘留限量和食品添加劑使用等技術(shù)要求。食品加工用菌種制劑及其生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范等標準為首次制定，有助于規(guī)范促進行業(yè)健康發(fā)展。
此外，為適應(yīng)行業(yè)內(nèi)新出現(xiàn)的產(chǎn)品類型，嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范增加了液態(tài)嬰幼兒配方食品相關(guān)內(nèi)容，細化了生產(chǎn)過程特殊技術(shù)管理要求。
根據(jù)風險評估情況和管理需要，新制定食品接觸材料及制品用油墨標準，修訂食品接觸用塑料、金屬、橡膠、復(fù)合材料及制品等標準，進一步明確了管理原則、遷移要求、允許使用的基礎(chǔ)原料等內(nèi)容。
來源: 澎湃新W
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