6月1日,松溪九龍大白茶第七屆茶王賽頒獎(jiǎng)儀式及品鑒會(huì)在松溪縣舉辦。松溪縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo),縣統(tǒng)籌“三茶”高質(zhì)量發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),以及行業(yè)專家、茶企、茶商代表等近百人出席活動(dòng)。
通過(guò)前期的收樣、審評(píng),和后續(xù)的頒獎(jiǎng)、品鑒會(huì)等一些列活動(dòng),此次松溪九龍大白茶第七屆茶王賽進(jìn)一步促進(jìn)了松溪縣茶業(yè)的發(fā)展,提升生態(tài)茶鄉(xiāng)品牌知名度,推進(jìn)全縣茶葉產(chǎn)業(yè)振興。
青出于藍(lán),各獎(jiǎng)項(xiàng)塵埃落定
盛典當(dāng)日,在眾茶人的翹首以盼中,主辦方逐一為榮膺本次茶王賽的各獲獎(jiǎng)茶企頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎(jiǎng)杯。
作為松溪縣最具影響力及延續(xù)性的茶界盛典,2023年松溪九龍大白茶第七屆茶王賽于5月6日如期而至,并于5月31日完成審評(píng)。
本屆賽事自啟動(dòng)以來(lái),便受到各方茶企的踴躍報(bào)名,收樣工作緊張有序,賽事熱度持續(xù)高漲。經(jīng)過(guò)二十余天緊鑼密鼓的茶樣征集,組委會(huì)累計(jì)收樣159組,品類涵蓋九龍大白茶、白茶、紅茶。
考慮到松溪當(dāng)下茶葉市場(chǎng)的熱度,組委會(huì)將九龍大白茶分為九龍銀針組和九龍白牡丹組;白茶分為白毫銀針組、白牡丹組、貢眉組;紅茶不分組,旨在打造各茶類互相學(xué)習(xí)交流的溝通平臺(tái),提升茶企茶農(nóng)制茶工藝水平,提高松溪茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
5月31日,審評(píng)當(dāng)日,由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、福建農(nóng)林大學(xué)等專家們組成的審評(píng)團(tuán),秉承“公開(kāi)、公平、公正、安全”原則,采取百分制感官審評(píng),單獨(dú)打分,最終根據(jù)茶樣總分高低,評(píng)選出獲獎(jiǎng)茶。
經(jīng)過(guò)為期一天的激烈角逐,福建松溪瑞茗茶業(yè)有限公司榮獲九龍銀針組茶王、福建松溪聚溪茗茶文化有限公司榮獲白毫銀針組茶王、福建省龍?jiān)床铇I(yè)有限公司榮獲紅茶組茶王,金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)名單也同步公布。
松溪九龍大白茶第七屆茶王賽獲獎(jiǎng)名單
茶王
(九龍大白茶九龍銀針組)
福建松溪瑞茗茶業(yè)有限公司
(白茶白毫銀針組)
福建松溪聚溪茗茶文化有限公司
(紅茶組)
福建省龍?jiān)床铇I(yè)有限公司
金獎(jiǎng)
(九龍大白茶九龍銀針組)
倪邦榮
葉紅
(九龍大白茶九龍牡丹組)
福建茗博茶業(yè)有限公司
倪貴清
(白茶白毫銀針組)
福建茗博茶業(yè)有限公司
福建湛峰茶業(yè)有限公司
(白茶白牡丹組)
松溪縣峰云茶業(yè)專業(yè)合作社
福建省謙山良品生態(tài)茶葉有限公司
(白茶貢眉組)
福建晾白子茶業(yè)有限公司
松溪縣伊品堂茶葉專業(yè)合作社
(紅茶組)
魏遠(yuǎn)木
松溪縣宏禹茶葉種植專業(yè)合作社
銀獎(jiǎng)
(九龍大白茶九龍銀針組)
福建龍噓茶業(yè)有限公司
倪貴清
黃杰榮
福建茗博茶業(yè)有限公司
(九龍大白茶九龍牡丹組)
吳榮標(biāo)
松溪縣泊宏茶葉專業(yè)合作社
吳建鴻
福建松溪瑞茗茶業(yè)有限公司
(白茶白毫銀針組)
陳崇華
葉紅
福建湛源紅茶業(yè)有限公司
福建松溪瑞茗茶業(yè)有限公司
(白茶白牡丹組)
福建省茗樽茶業(yè)有限公司
茶一源茶廠
福建晾白子茶業(yè)有限公司
葉紅
(白茶貢眉組)
徐時(shí)森
楊惠軍
潘興根
福建省松溪縣金峰山茶業(yè)有限公司
(紅茶組)
松溪縣炫晶茶葉種植專業(yè)合作社
松溪縣渭龍茶業(yè)專業(yè)合作社
松溪縣夷正醇茶葉有限公司
王發(fā)鳳
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
(九龍大白茶九龍銀針組)
松溪縣東茗茶業(yè)有限公司
松溪縣泊宏茶葉專業(yè)合作社
福建湛峰茶業(yè)有限公司
吳建鴻
(九龍大白茶九龍牡丹組)
松溪縣湛紅茶葉專業(yè)合作社
松溪縣渭山茶葉專業(yè)合作社
徐志強(qiáng)
福建繁榮茶業(yè)有限公司
松溪縣鑫客緣茶葉專業(yè)合作社
李航麟
倪邦榮
葉紅
(白茶白毫銀針組)
松溪縣書(shū)明茶葉專業(yè)合作社
福建省謙山良品生態(tài)茶葉有限公司
松溪縣湛紅茶葉專業(yè)合作社
(白茶白牡丹組)
楊惠軍
福建省松溪縣茶源茶業(yè)有限公司
福建繁榮茶業(yè)有限公司
黃杰榮
(白茶貢眉組)
松溪縣渭山茶葉專業(yè)合作社
福建湛源紅茶業(yè)有限公司
吳建鴻
福建省武夷美嘉食品有限公司
松溪金錢(qián)灣茶葉合作社
(紅茶組)
王強(qiáng)
松溪縣元軒茶葉專業(yè)合作社
黃建美
松溪縣白馬巖茶葉專業(yè)合作社
松溪縣湛盧茶業(yè)有限公司
松溪縣東梅茶廠
松溪縣宥莊茶葉合作社
李良珍
以賽促教,助推松溪茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
從征集茶樣到茶王誕生,本屆茶王賽雖耗時(shí)未滿一個(gè)月,但卻收獲了空前的成功。
福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系首席專家、研究員高峰表示,本次審評(píng)工作是按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)結(jié)合福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn),從外形、湯色、香氣、滋味、葉底“五因子”對(duì)茶樣進(jìn)行綜合評(píng)定,希望借此推選出具有松溪地域特色和品種特色的白茶產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)松溪白茶產(chǎn)業(yè)的差異化發(fā)展之路。
“與往屆賽事相比,今年參賽茶數(shù)量有所增多,尤其是九龍銀針和九龍白牡丹的送樣量增漲較為明顯。從質(zhì)量上看,九龍銀針和九龍白牡丹都具有明顯的九龍大白品質(zhì)特征,且加工工藝良好,代表了當(dāng)下九龍大白工藝的最高水平?!备=ㄞr(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師孫云表示,希望通過(guò)本次賽事,幫助茶企探索九龍大白茶的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),尋求制作工藝上的穩(wěn)定性,進(jìn)而促進(jìn)九龍大白的長(zhǎng)足發(fā)展。
據(jù)悉,松溪是九龍大白茶的原產(chǎn)地。近年來(lái),松溪縣確立了以九龍大白茶為核心的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。根據(jù)《松溪縣九龍大白茶“三茶”統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃(2021年-2025年)》,松溪縣將圍繞松溪九龍大白茶全產(chǎn)業(yè)鏈與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié),著力構(gòu)建九龍大白茶產(chǎn)業(yè)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展新格局。
松溪九龍大白茶茶王賽則成為助推松溪茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)松溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大引擎。通過(guò)持續(xù)舉辦松溪九龍大白茶茶王賽,不僅誕生了一系列優(yōu)異的珍品,更傳承和弘揚(yáng)了松溪九龍大白茶文化,達(dá)到以賽促教,以賽促學(xué),以賽促改,以賽促建的目的。
不負(fù)眾望,九龍大白茶香飄茶界
為讓天下茶人深入領(lǐng)略九龍大白茶的獨(dú)特魅力,活動(dòng)當(dāng)日還舉辦了九龍大白茶品鑒會(huì)。現(xiàn)場(chǎng),茶香四溢,品鑒茶樣完美展示了九龍大白茶的傳統(tǒng)制作技藝,讓在場(chǎng)茶人全面感受了九龍大白茶與眾不同的品質(zhì)特征。
“果然名不虛傳,芽頭肥壯、毫色銀白、滋味鮮醇、毫香里還透著優(yōu)雅的花香,品飲之后,茶香久久揮之不去,讓人念念不忘?!辈枞肆窒壬硎?,九龍大白茶當(dāng)真不負(fù)“家境好、基因優(yōu)、形英俊、富內(nèi)涵”之美譽(yù)。
事實(shí)上,為打響松溪九龍大白茶公用品牌知名度,加速松溪九龍大白茶走出產(chǎn)區(qū),近年來(lái),松溪縣舉辦了諸多形式各異的茶事活動(dòng),如,松溪九龍大白茶“銷區(qū)行”全國(guó)品鑒會(huì)等,為世界茶人打開(kāi)了一扇認(rèn)識(shí)九龍大白茶之窗。
松溪縣茶業(yè)發(fā)展中心周泉表示,截至2022年底,松溪全縣茶園面積約8.2萬(wàn)畝,綠色認(rèn)證食品3.55萬(wàn)畝,九龍大白茶種植面積已達(dá)1.2萬(wàn)畝。全縣注冊(cè)茶企240余家。去年,全縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破25億。未來(lái),松溪縣還將以九龍大白茶為落腳點(diǎn),持續(xù)推出助農(nóng)、惠農(nóng)政策,走以九龍大白茶為代表的差異化發(fā)展之路,打造福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的松溪典范。
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