茶藝是一首詩，韻味醇厚，甘甜清香;茶藝是一幅畫，鐫刻情意，蘊(yùn)藏匠心。10月15日，荊門市職業(yè)技能競賽茶藝項(xiàng)目比賽在市人社局15樓會(huì)議室舉辦。市人社局黨組書記、局長郭志泉出席競賽活動(dòng)并宣布開賽，市人社局黨組成員、副局長方永旭致辭。各縣(市、區(qū))人社部門相關(guān)負(fù)責(zé)人，荊門市茶葉協(xié)會(huì)、荊門市佳茗職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校負(fù)責(zé)人參加競賽活動(dòng)。
市人社局黨組書記、局長郭志泉出席2021年荊門市
職業(yè)技能競賽茶藝項(xiàng)目比賽活動(dòng)并宣布開賽
市人社局黨組成員、副局長方永旭競賽致辭
躍躍欲試，精彩開賽
茶藝競賽在《群英薈萃》才藝表演中拉開帷幕，比賽選手代表、裁判員代表分別進(jìn)行了莊嚴(yán)宣誓。隨后全市26名選手分別登臺競技，較量茶技，盡展風(fēng)姿，呈現(xiàn)了一場唯美、生動(dòng)、優(yōu)雅的技能比賽。
本次競賽從理論考試(答辯)和技能操作展開激烈角逐，重點(diǎn)考察選手以藝術(shù)的表現(xiàn)手法演示沖泡茶的技藝，展示茶的色、香、味、形等品質(zhì)。在首輪答辯環(huán)節(jié)，選手們用精煉的語言作答，得到評委一致肯定。伴著深邃悠揚(yáng)的樂聲響起，技能操作比武開始。本輪設(shè)有自創(chuàng)茶藝和茶湯質(zhì)量比拼，選手們身著華麗的盛裝，坐行立止，優(yōu)雅恬靜，背景音樂、解說、表演與泡茶融為一體，舉手投足間演繹著整套茶藝動(dòng)作，訴說著與茶的點(diǎn)滴故事，盡顯茶藝之美。經(jīng)過溫杯、賞茶、置茶、潤茶、搖香、注水、潤杯、出湯、分茶、奉茶等流程，茶湯品質(zhì)香味俱佳，茶的本色、馨香、真味、形態(tài)得到充分釋放，幽香醇厚、純正清和的茶香令人陶醉，柔美嫻熟的茶藝渾然天成，柔和婉轉(zhuǎn)的解說縈繞心田，仿佛讓觀眾們身臨其境，真切體會(huì)到茶文化的獨(dú)特魅力。
連線專家，解讀賽事
茶藝生香，茶如人生。據(jù)裁判長介紹，茶是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，同樣的茶葉和分量，每個(gè)人泡出的茶都會(huì)有差異，有的或濃郁，有的或清淡。在泡茶過程中，泡制的手法，沖泡的水溫，注水的快慢，水流的急緩，水線的走勢、高低、粗細(xì)，出湯的時(shí)間等因素，都影響著茶色、茶香和茶味。競賽現(xiàn)場提供了綠茶、青磚茶、紅茶、白茶、黑茶多個(gè)品種，選手隨機(jī)抽取茶樣，選擇泡制方法，如蓋碗泡茶法、紫砂壺泡茶法、玻璃杯泡茶法等。整場茶藝表演讓技藝與藝術(shù)完美融合，選手們展現(xiàn)出熟練的沖、泡、飲技巧，生動(dòng)演繹出意境美、形象美和動(dòng)作美。
拭目以待，揭曉成績
通過為期一天的茶藝比拼，競賽產(chǎn)生團(tuán)體組一二三等獎(jiǎng)各1名，個(gè)人組一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名，推選產(chǎn)生最佳表演獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)新獎(jiǎng)各1個(gè)，優(yōu)秀組織獎(jiǎng)5個(gè)。來自錦樓茶藝館的金琴琴、胡佩華獲得團(tuán)體組第一名，天臺山茶場的蔡夢詩獲得個(gè)人組第一名。
荊門市職業(yè)技能競賽作為綜合性賽事，產(chǎn)業(yè)代表性強(qiáng)、職業(yè)覆蓋面廣、社會(huì)關(guān)注度高，是技能人才脫穎而出、展現(xiàn)風(fēng)采的重要平臺。市人社局每年組織企業(yè)、職業(yè)(技工)院校開展各類技能競賽，每3年舉辦全市性職業(yè)技能大賽，不斷激勵(lì)我市技能人才在競技中施展才華、在選拔中交流技藝、在比拼中提升能力，鼓勵(lì)帶動(dòng)了更多技高者出彩、更多能為者閃光、更多有志者圓夢，打造了“荊工巧匠”競賽品牌，構(gòu)建了“市縣齊上陣、層層能選拔、年年辦競賽、人人都參與”的常態(tài)化競技格局。
來源：湖北茶葉
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