12月5日，以“相約在大沁，收藏好白茶”為主題的2023年第二屆福鼎白茶冬藏節(jié)在福鼎舉行?；顒又荚谕茝V藏茶文化的同時，促進有機白茶生產(chǎn)與加工技術(shù)的升級，助力福鼎白茶向產(chǎn)研一體化、生產(chǎn)科技化、倉儲規(guī)范化發(fā)展。
大沁十三坪知青有機茶園歷史文化分享。主辦方供圖
主旨演講分享。主辦方供圖
活動現(xiàn)場，與會專家學(xué)者就《有機茶生產(chǎn)加工與品質(zhì)》、《冬藏有機茶健康新生活》等內(nèi)容開展主旨演講，解讀陳年有機白茶的品質(zhì)，分享有機老白茶獨特韻味。
福鼎市委副書記林乃平說，大沁作為中國白茶十強企業(yè)，始終在“三茶統(tǒng)籌”方面走在行業(yè)前列。自2014年創(chuàng)建以來，該企業(yè)就以現(xiàn)代化工業(yè)理念驅(qū)動農(nóng)業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)革新發(fā)展，掀起一股新的浪潮。
活動現(xiàn)場還舉行了大沁十三坪知青有機茶園歷史文化分享，來自省級、市級、縣級和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶業(yè)協(xié)會會長，結(jié)合十三坪知青有機茶園的歷史文化進行了深入探討。
近年來，福鼎市始終堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，做好“三茶統(tǒng)籌”這篇大文章，全力促進福鼎白茶一二三產(chǎn)融合，產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制更加完善，有效帶動38萬涉茶人員增收致富。真正實現(xiàn)了“一片葉子富了一方百姓”。
數(shù)據(jù)顯示，2022年，福鼎白茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達138.91億元，同比增28.7%。2023年，福鼎白茶又以60.7億元的品牌價值連續(xù)14年進入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”。(記者葉伏國)
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