數(shù)字化，讓茶生活更美好！
“數(shù)字化”時代的來臨，推動著全行業(yè)的變革，茶行業(yè)亦是如此?！皵?shù)字化”之下，茶行業(yè)將煥發(fā)出怎樣新的生命力？茶行業(yè)將如何更好地擁抱數(shù)字化，讓茶科技賦能鄉(xiāng)村振興？
12月10-12日，2021中國（福州）國際茶生活博覽會盛大開展?；顒赢斕?，“數(shù)字化茶業(yè)發(fā)展論壇——數(shù)字化讓茶生活更美好”在福州海峽國際會展中心8號館舉行。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍為論壇做致辭。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍致辭
數(shù)字化已經(jīng)在不知不覺中改變著人們的生活。除了技術(shù)的研究，在實際中，各個領(lǐng)域又應(yīng)該如何踐行數(shù)字化與茶的結(jié)合？如何實現(xiàn)科技賦能鄉(xiāng)村振興？如何獲取精準訴求吸引不同的消費群體？
圓桌論壇上，福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理何桂東，螞蟻集團智能科技事業(yè)群綜合技術(shù)服務(wù)部總經(jīng)理張穎杰，福建農(nóng)林大學茶學系副教授郝志龍，福建省致青生態(tài)環(huán)保有限公司總經(jīng)理廖斌斌，信邁北斗科技集團董事長、傳茶公司聯(lián)合創(chuàng)始人謝榮華，福州六察網(wǎng)絡(luò)科技公司、6茶共享茶室創(chuàng)始人&CEO吳翔展開了圓桌論壇對話，用前瞻的視野、創(chuàng)新的角度、前沿的觀點，聚焦茶行業(yè)數(shù)字化發(fā)展的趨勢走向，為大家?guī)砹艘黄~子到一杯茶的奇妙之旅。
福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理何桂東全面介紹了福茶網(wǎng)的發(fā)展模式。何桂東表示，福茶網(wǎng)按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)為主、資本參與”發(fā)展模式，圍繞茶葉交易、茶葉大數(shù)據(jù)、茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)和茶文化推廣四大功能，致力于打造全國首個“融合政府公信力、行業(yè)自治力、資源聚合力、科技推動力和文化影響力”為一體的互聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺。
△福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理何桂東
螞蟻集團智能科技事業(yè)群綜合技術(shù)服務(wù)部總經(jīng)理張穎杰表示，站在產(chǎn)業(yè)的角度，大文化、大產(chǎn)業(yè)需要大科技的支撐，而技術(shù)最終是要服務(wù)于客戶價值和產(chǎn)業(yè)價值，在多方數(shù)字化協(xié)同的基礎(chǔ)上建立信任體系是非常重要的基礎(chǔ)要素。
△螞蟻集團智能科技事業(yè)群綜合技術(shù)服務(wù)部總經(jīng)理張穎杰
在主題報告環(huán)節(jié)，不同領(lǐng)域的專家、學者、大咖，從種植、制茶，泡茶、銷售等方面進行主題演講，多角度探究數(shù)字化與茶產(chǎn)業(yè)的新興結(jié)合應(yīng)用，為茶人們運用數(shù)字化技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)帶來了方向啟發(fā)；
茶園
茶園土壤環(huán)境數(shù)字化管理
“福建的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)厚植于福建良好的生態(tài)環(huán)境，良好的生態(tài)環(huán)境孕育了最適合茶樹生長的土壤?！备＝ㄖ虑嗌鷳B(tài)環(huán)保有限公司總經(jīng)理廖斌斌在《茶園土壤環(huán)境數(shù)字化管理》主題報告中，帶來了“茶園土壤生境優(yōu)化技術(shù)”的詳細講解和研究應(yīng)用，為茶園土壤環(huán)境優(yōu)化提供了解決方案。
△福建省致青生態(tài)環(huán)保有限公司總經(jīng)理廖斌斌
制茶
智能化制茶還有多遠
從種植到加工，制茶領(lǐng)域又應(yīng)該如何踐行數(shù)字化與茶的結(jié)合？數(shù)字化智能加工系統(tǒng)如何實現(xiàn)科技賦能鄉(xiāng)村振興？福建農(nóng)林大學茶學系副教授郝志龍通過《智能化制茶還有多遠？》主題報告，解讀了智能化制茶的內(nèi)涵，并為大家展現(xiàn)了紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶等茶類在生產(chǎn)領(lǐng)域的最新技術(shù)應(yīng)用，同時也提出了關(guān)于智能化制茶的技術(shù)難點（趨勢）的諸多思考。
△福建農(nóng)林大學茶學系副教授郝志龍
沖泡
科技茶飲，茶產(chǎn)業(yè)彎道超車新機遇
想喝品質(zhì)好的茶葉，不知道該怎么選？對消費者真實需求不了解，復(fù)購率低？……針對行業(yè)發(fā)展中的種種痛點，信邁北斗科技集團董事長、傳茶公司聯(lián)合創(chuàng)始人謝榮華表示，科技茶飲將為茶產(chǎn)業(yè)彎道超車帶來新機遇。
在《科技茶飲，茶產(chǎn)業(yè)彎道超車新機遇》主題報告中，謝榮華對智能化茶飲機以及茶膠囊、茶泡泡等產(chǎn)品的核心技術(shù)進行了詳細的解讀，并帶來了茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)運營平臺等創(chuàng)新茶飲運營新模式，為茶企構(gòu)建數(shù)據(jù)茶生態(tài)、精準滿足需求、打造茶閉環(huán)生態(tài)等升級、轉(zhuǎn)型發(fā)展帶來了新的方向。
△信邁北斗科技集團董事長、傳茶公司聯(lián)合創(chuàng)始人謝榮華
銷售
數(shù)智茶鏈助好茶行銷天下
當互聯(lián)網(wǎng)新零售向區(qū)塊鏈新零售時代跨越，區(qū)塊鏈、社交電商、微商等等最終是否會融合為一體？用戶信任體系如何構(gòu)建？
螞蟻集團螞蟻鏈解決方案副總經(jīng)理、螞蟻鏈通用行業(yè)和公共服務(wù)解決方案負責人馬世韜帶來最新了最新的數(shù)智茶鏈的新商業(yè)模式。據(jù)馬世韜介紹，數(shù)智茶鏈通過打造全鏈路的茶產(chǎn)業(yè)協(xié)作交易平臺，用數(shù)字科技賦能茶產(chǎn)業(yè)鏈升級，賦能產(chǎn)業(yè)鏈、助力茶企可持續(xù)高質(zhì)量成長，可全面保障、確保茶企順利穩(wěn)定業(yè)務(wù)增長。
福茶網(wǎng)便是數(shù)智茶鏈的最佳落地體現(xiàn)，以福茶碼為例，通過打通多地數(shù)字信息平臺，實現(xiàn)茶葉全生命周期溯源驗證，用數(shù)據(jù)記錄每一片茶葉的生長，為茶產(chǎn)品提供打造安全、可信的“數(shù)字身份證”，大家通過掃福茶碼，即可獲得茶葉品質(zhì)、溯源等相關(guān)信息，以科技賦能，讓老百姓買到的茶“看得明白、喝得放心”。
△螞蟻集團螞蟻鏈解決方案副總經(jīng)理、螞蟻鏈通用行業(yè)和公共服務(wù)解決方案負責人馬世韜
場景
數(shù)字化消費場景與傳統(tǒng)茶葉銷售
誕生在新時代下的數(shù)字化消費場景，如何進一步將流量轉(zhuǎn)化為銷量，為茶葉銷售助力？福州六察網(wǎng)絡(luò)科技公司、6茶共享茶室創(chuàng)始人&CEO吳翔分享了《數(shù)字化消費場景與傳統(tǒng)茶葉銷售》，結(jié)合“6茶共享茶室”多年來的經(jīng)營經(jīng)驗，帶我們探究數(shù)字化對茶室消費場景的變革可能。
△福州六察網(wǎng)絡(luò)科技公司、6茶共享茶室創(chuàng)始人&CEO吳翔
本次論壇活動由“說茶”創(chuàng)始人兼CEO賴曉東主持。
△“說茶”創(chuàng)始人兼CEO賴曉東
可以說，“數(shù)字化”給蘊藏千年文化的中國茶帶來新的變革可能，給茶行業(yè)帶來了更多的發(fā)展機會和更廣闊的發(fā)展圖景。未來，茶行業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該在大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化的基礎(chǔ)上，發(fā)力茶科技，積極擁抱數(shù)字化，讓科技賦能鄉(xiāng)村振興。
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