2019年4月11日下午，首屆龍井茶（新昌）峰會在新昌萬怡酒店隆重舉行。值此2019中國茶葉大會暨第十三屆新昌大佛龍井茶文化節(jié)隆重開幕之際，來自全國各地專家媒體以茶為媒，齊聚新昌，共襄首屆龍井茶（新昌）峰會，圍繞“龍行天下”，即“龍井茶品質(zhì)品牌行天下”的主題，商討龍井茶創(chuàng)世界一流品牌之路，共謀龍井茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
龍井茶，是中國綠茶扁形茶品類的杰出代表，它代表一種炒制技術(shù)工藝，有著千年的傳承，也是浙江省依法注冊的地理標(biāo)志證明商標(biāo)。龍井茶，既是商品名，又是依據(jù)地理證明商標(biāo)保護(hù)的品牌名，包括西湖龍井在內(nèi)的18個縣（市、區(qū)）龍井茶產(chǎn)區(qū)單位代表，一致認(rèn)為培育龍井茶為省級跨區(qū)域公用品牌的時機(jī)已經(jīng)成熟，打響龍井茶品牌，是做強(qiáng)做大浙江綠茶品牌、實(shí)現(xiàn)浙江茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要抓手。
據(jù)悉，本次活動邀請了包括西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的龍井茶產(chǎn)區(qū)18個縣（市、區(qū)）有關(guān)單位代表，這是首次18個縣（市、區(qū)）齊聚共商龍井茶發(fā)展大計，共創(chuàng)世界一流品牌。
浙江省龍井茶證明商標(biāo)管理與保護(hù)委員會副主任王建躍，杭州市茶文化研究會會長何關(guān)新，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任徐云煥，新昌縣委副書記、縣長黃旭榮，紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王浩萍，新昌縣人大常委會副主任王國軍，新昌縣人民政府副縣長呂田，新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長章俊，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心龍井茶品牌管理辦主任陸德彪，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、浙江省茶葉集團(tuán)董事長毛立民，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長刁學(xué)剛，國家茶產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員姜愛芹，國家茶產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、浙江大學(xué)茶學(xué)系教授龔淑英，天福集團(tuán)副總裁李勝治，北京張一元茶葉有限公司名譽(yù)董事長王秀蘭，杭州藝福堂茶業(yè)有限公司總經(jīng)理金勇等領(lǐng)導(dǎo)以及龍井茶產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)主管部門代表、知名生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表以及媒體代表參加了本次峰會。中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)與宣傳部副部長于良子主持峰會。
新昌縣委副書記、縣長黃旭榮致辭
黃旭榮縣長在致辭中提到，新昌已連續(xù)九年被評為“全國十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，先后獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”、“全國茶葉科技創(chuàng)新示范縣”、“全國茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級示范縣”、“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”、“中國十大最美茶鄉(xiāng)”等稱號?！按蠓瘕埦逼放苾r值從2009年的17.34億元上升到2018年的38.23億元，排名全國第五。茶產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超74.6億元。目前“中國茶市”成為全國最大的龍井茶集散市場，充分體現(xiàn)了新昌在中國茶產(chǎn)業(yè)界的重要地位和領(lǐng)先優(yōu)勢。新昌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)一直被茶界譽(yù)為新昌模式，2018年茶葉總產(chǎn)量5200噸，茶葉總產(chǎn)值8.9億元；2018年中國茶市交易總量為1.67萬噸，交易總額達(dá)到52億元，交易量交易額雙雙創(chuàng)新高。
浙江省龍井茶證明商標(biāo)管理與保護(hù)委員會副主任王建躍致辭
王建躍副主任在致辭中講到，龍井茶是打響浙江綠茶品牌、傳承發(fā)展浙江茶產(chǎn)業(yè)的排頭兵。首屆龍井茶（新昌）峰會是謀劃龍井茶未來、共創(chuàng)世界一流品牌的群英會。國家對龍井茶實(shí)施保護(hù)十年來，以地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理為重要抓手，通過多方共同努力，實(shí)現(xiàn)了龍井茶市場拓展、品牌提升、茶農(nóng)增收。除西湖龍井外，新昌大佛龍井、嵊州越鄉(xiāng)龍井、磐安生態(tài)龍井、淳安千島湖龍井等龍井茶“區(qū)域子品牌”已強(qiáng)勢崛起，形成了獨(dú)一無二的龍井茶“品牌板塊”，龍井茶品牌影響力在全國茶界進(jìn)一步穩(wěn)固和提升。站在新的歷史時期，在鄉(xiāng)村振興、綠色發(fā)展、品牌強(qiáng)農(nóng)的大背景下，“創(chuàng)建世界一流品牌”已成了龍井茶的新追求、新目標(biāo)。
中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)與宣傳部副部長于良子主持此次會議
龍井是中國的金名片，龍行天下，勢在必行。
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浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心龍井茶品牌管理辦主任陸德彪作《龍行天下：龍井茶人的榮耀與使命》主題報告
陸德彪主任在題為龍行天下：龍井茶人的榮耀與使命》主題報告，他從龍井茶人的歷史榮耀和當(dāng)世使命兩個方面進(jìn)場闡述。龍井茶有著悠久的文化歷史，是中國十大名茶之首，是中國綠茶代表，是浙江名片，是國家禮品茶；而我們的當(dāng)下使命便是傳承龍井味道；提升商品質(zhì)量；規(guī)范市場經(jīng)營；做強(qiáng)企業(yè)品牌；創(chuàng)建世界一流。
杭州市茶文化研究會會長何關(guān)新作《龍行天下：我們共同的擔(dān)當(dāng)》主題報告
何關(guān)新會長發(fā)表了題為《龍行天下：我們共同的擔(dān)當(dāng)》主題報告，在當(dāng)下以龍井為代表的綠茶風(fēng)生水起的時候，我們尤其需要對“龍行天下”的格局做一個戰(zhàn)略的思考和定位。他提到，龍井茶源自西湖群山中的佛教名剎，杭州是茶文化的重要發(fā)祥地，也是中華文化的表徵之一。由西湖龍井向浙江龍井再向全國龍井的發(fā)展壯大，這是一種令人欣喜的趨勢，一花獨(dú)放不是春，萬紫千紅春滿園。是改革開放的好政策催生了龍井茶競相開花的局面，我們要感謝這個偉大的時代。同時，面對百舸爭流、百鳥朝鳳的新氣象，作為龍井茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，我們有責(zé)任在新時代的進(jìn)程中砥礪奮進(jìn)，不負(fù)眾望，共同守護(hù)龍井在綠茶中的歷史地位和未來導(dǎo)向。因此需要要順應(yīng)時代潮流，充分尊重市場規(guī)律；要努力做好傳承保護(hù)，自覺延續(xù)歷史遺產(chǎn)；要永遠(yuǎn)深懷感恩之情，始終心存敬畏之心；要大力倡導(dǎo)勠力同心，攜手互助共創(chuàng)未來。
國家茶產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員姜愛芹作《龍行天下：龍井茶品牌基礎(chǔ)與市場潛力》專題報告
姜愛芹研究員在題為《龍行天下：龍井茶品牌基礎(chǔ)與市場潛力》的專題報告中指出，龍井茶具有產(chǎn)品力強(qiáng)，品牌影響力大，市場形象鮮明等優(yōu)勢。但品牌管理不能懈怠，應(yīng)完善現(xiàn)有區(qū)域公共品牌治理制度，推動母子品牌向子母品牌模式轉(zhuǎn)變，建立公共品牌退出機(jī)制，明確企業(yè)品牌管理與培育的主體地位，無論品牌的過去曾經(jīng)如何強(qiáng)大，品牌的底線是不能經(jīng)受劣質(zhì)品牌的管理。姜愛芹表示，龍井茶的市場潛力巨大，找對人群，有針對性滿足和引導(dǎo)消費(fèi)需求是關(guān)鍵?？梢詮漠a(chǎn)品定位、產(chǎn)品定價、渠道變革、營銷傳播等方面進(jìn)行分析深化。從而提高龍井茶的品牌力與市場力。
隨后進(jìn)行的是品茶達(dá)人尋找中國好茶——龍井茶品鑒會。來自西湖、錢塘、越州產(chǎn)區(qū)的20支龍井茶進(jìn)行現(xiàn)場展示并沖泡，芳香四溢在整個會議廳，讓人久久留戀。
接下來是由姜愛芹研究員主持的以從“傳統(tǒng)”破繭，自“品質(zhì)”脫穎為主題的“龍井茶創(chuàng)世界一流品牌”圓桌會議。
浙江大學(xué)茶學(xué)系教授龔淑英、浙江省茶葉集團(tuán)董事長毛立民、天福集團(tuán)副總裁李勝治、北京張一元茶葉有限責(zé)任公司名譽(yù)董事長王秀蘭、杭州藝福堂茶業(yè)有限公司總經(jīng)理金勇圍繞品行天下、互聯(lián)網(wǎng)+新營銷、創(chuàng)世界一流茶葉品牌之路等主題的圓桌對話，主題層層遞進(jìn)、嘉賓對話妙語連珠，共同探討如何讓千年“龍井茶”品牌價值從“傳統(tǒng)”破繭，自“品質(zhì)”脫穎。
國家茶產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員姜愛芹主持“龍井茶創(chuàng)世界一流品牌”圓桌對話
國家茶產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、浙江大學(xué)茶學(xué)系教授龔淑英
龔淑英教授提到龍井的機(jī)器加工和手工加工有著完全不同的風(fēng)格，機(jī)器加工能夠讓龍井茶在外形上更加勻整美觀，而手工加工則會讓口感滋味更具風(fēng)味，機(jī)器加工和手工加工相結(jié)合的方式會是一個完美組合。而龍井茶標(biāo)準(zhǔn)參考樣會解決龍井茶大標(biāo)準(zhǔn)大方向問題，在大標(biāo)準(zhǔn)下再鼓勵企業(yè)創(chuàng)造自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，形成特有風(fēng)格。
天福集團(tuán)副總裁李勝治
李勝治總裁在對于消費(fèi)訴求偏向于手工還是機(jī)器結(jié)合天福茗茶作出解答：每個人的口味追求不同，因此需要尋求多方位的產(chǎn)品構(gòu)架以滿足需求，天福茗茶推出“一縣一店”政策最大限度的滿足廣大客戶的需求。
北京張一元茶葉有限公司名譽(yù)董事長王秀蘭
王秀蘭董事長則是用張一元的親身經(jīng)驗(yàn)告訴來賓們龍井是中國的名片，她提到消費(fèi)者對于是否手工炒制并不太關(guān)注，他們更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，因此張一元更喜歡采用機(jī)械加手工結(jié)合的龍井茶應(yīng)對整個消費(fèi)市場。
杭州藝福堂茶業(yè)有限公司總經(jīng)理金勇
金勇總經(jīng)理在如何滿足消費(fèi)者對于優(yōu)質(zhì)低價訴求方面這樣說到，企業(yè)不能以犧牲品質(zhì)的成本贏得消費(fèi)者價格的需求。所以追求質(zhì)量是企業(yè)的首要目標(biāo)，其次才是通過減少中間成本等降低價格。
浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、浙江省茶葉集團(tuán)董事長毛立民
毛立民董事長就龍井茶如何針對不同區(qū)域做開發(fā)提出自己的想法：中國綠茶在茶葉出口占有重要比重，世界綠茶看中國，中國綠茶看浙江。但我們必須要堅持可持續(xù)發(fā)展，以文化為輸出核心，以文化背景為龍井茶出口價格做保障。
隨后各位嘉賓都表示品牌是企業(yè)的靈魂，質(zhì)量是品牌的靈魂，要想發(fā)展產(chǎn)業(yè)，必須發(fā)展品牌，首要點(diǎn)就是提高品質(zhì)，把自己作為龍井茶的粉絲去實(shí)踐去宣傳龍井茶，并在政府的大力支持下，提升企業(yè)的內(nèi)在競爭力，做到政府搭臺，企業(yè)唱戲，實(shí)現(xiàn)龍井茶在世界范圍內(nèi)的流行。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬宣讀《龍井茶經(jīng)營誠信公約》
品牌要完成華麗蛻變，離不開所有從業(yè)人員的共同維護(hù)。為進(jìn)一步規(guī)范龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營行為，今天在在會場由天福集團(tuán)、杭州頂峰茶業(yè)有限公司、杭州茶廠、浙江誠茂控股集團(tuán)有限公司、杭州藝福堂茶業(yè)有限公司、浙江清承堂茶葉有限公司、杭州千島玉葉茶業(yè)有限公司、浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司、浙江省磐安縣玉峰茶廠9家企業(yè)共同簽署《龍井茶經(jīng)營誠信公約》并由羅列萬研究員宣讀公約。
《龍井茶經(jīng)營誠信公約》
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龍井茶是中國茶葉品牌的代表，是傳承千年的“浙江名片”，是依法注冊的地理標(biāo)志證明商標(biāo)，受法律保護(hù)。為進(jìn)一步規(guī)范龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營行為,共同維護(hù)行業(yè)利益,保障消費(fèi)者的合法權(quán)益,進(jìn)一步提升龍井茶品牌美譽(yù)度，促進(jìn)龍井茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)、高速發(fā)展,從事龍井茶生產(chǎn)、加工和銷售的廣大企業(yè)達(dá)成《龍井茶經(jīng)營誠信公約》，內(nèi)容如下:
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一、合法經(jīng)營。龍井茶生產(chǎn)、經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)遵守《商標(biāo)法》《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》等國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，切實(shí)規(guī)范龍井茶產(chǎn)銷活動和品牌使用行為，做到遵紀(jì)守法，合法經(jīng)營。
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二、誠實(shí)守信。創(chuàng)造“誠信”氛圍，開展“誠信”服務(wù)，不做虛假廣告，不欺騙消費(fèi)者，不制售假冒偽劣龍井茶，不短斤少兩，做到明碼標(biāo)價、質(zhì)級相符、貨真價實(shí)。嚴(yán)格執(zhí)行GB/T?18650《地理標(biāo)志產(chǎn)品??龍井茶》國家標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)生產(chǎn)，對標(biāo)定級，杜絕“虛標(biāo)產(chǎn)區(qū)（地）、以假亂真”和“虛標(biāo)等級、以次充好”等現(xiàn)象發(fā)生。嚴(yán)格執(zhí)行《龍井茶證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》，規(guī)范使用“龍井茶證明商標(biāo)”和“中國地理標(biāo)志”等標(biāo)志標(biāo)識。
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三、保證質(zhì)量。增強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全意識，嚴(yán)格執(zhí)行國家對農(nóng)業(yè)投入品的相關(guān)規(guī)定，規(guī)范用肥用藥，切實(shí)把好源頭關(guān)。嚴(yán)格按照國家食品安全市場準(zhǔn)入要求，實(shí)行清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工，不生產(chǎn)、不采購、不銷售不合格產(chǎn)品，確保向消費(fèi)者提供放心、安全的龍井茶產(chǎn)品。
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四、公平競爭。嚴(yán)格遵守國家批準(zhǔn)的龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)范圍，自覺服從產(chǎn)區(qū)管理的相關(guān)規(guī)定。不貶低或影射同行及其他茶區(qū)。
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五、自律規(guī)范。維護(hù)龍井茶聲譽(yù)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。自覺遵守龍井茶品牌管理“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一許可程序、統(tǒng)一編號管理和統(tǒng)一標(biāo)識使用。全面推行“三位一體”商標(biāo)使用模式，即在產(chǎn)品包裝上同時標(biāo)注龍井茶證明商標(biāo)、企業(yè)商標(biāo)和中國地理標(biāo)志專用標(biāo)識，接受市場監(jiān)督。對于委托加工企業(yè)，應(yīng)當(dāng)落實(shí)龍井茶產(chǎn)地備案制度，有效規(guī)范委托加工行為，抓好生產(chǎn)源頭與市場終端的有效對接；完善龍井茶經(jīng)營臺賬制度，保證龍井茶“來源正宗、產(chǎn)品可追溯”。
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六、接受監(jiān)督。自覺接受政府、輿論和全社會的監(jiān)督，自覺配合和服從農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管等部門的執(zhí)法檢查，自覺接受龍井茶商標(biāo)管理機(jī)構(gòu)的日常監(jiān)管。
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七、文明經(jīng)商。保持經(jīng)營環(huán)境的整潔、衛(wèi)生，禮貌待客，恪守職業(yè)道德，樹立行業(yè)新風(fēng)，維護(hù)龍井茶金字招牌。
簽約企業(yè)：
簽約人：
本次峰會圍繞龍井茶高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展、產(chǎn)區(qū)跨區(qū)域合作、爭創(chuàng)世界一流品牌等方面進(jìn)行了廣泛交流，集成真知灼見，凝成智慧結(jié)晶，形成了龍井茶（新昌）峰會共識。
《創(chuàng)世界一流品牌——龍井茶（新昌）峰會共識》
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首屆龍井茶（新昌）峰會于2019年4月11日在浙江新昌舉行。峰會由中國國際茶文化研究會、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、紹興市人民政府主辦，龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)的18個縣（市、區(qū)）產(chǎn)業(yè)主管部門代表、產(chǎn)學(xué)研相關(guān)單位專家及知名生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表共100余人參會。峰會就龍井茶高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展、爭創(chuàng)世界一流品牌等議題進(jìn)行了充分的研討，達(dá)成共識如下：
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一、龍井茶是中國綠茶品牌的杰出代表。它歷史悠久，品質(zhì)卓越，公認(rèn)為中國十大名茶之首，是依法注冊的地理標(biāo)志產(chǎn)品。培育龍井茶區(qū)域公用品牌，是實(shí)現(xiàn)浙江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的的重要內(nèi)容。
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二、龍井茶是最具特色的“浙江味道”。龍井茶“色綠、香郁、味甘、形美”的四絕品質(zhì)，源于龍井茶產(chǎn)區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境，源于傳承千年的炒制工藝，源于十八個縣（市、區(qū)）的風(fēng)土人文。傳承傳統(tǒng)工藝，拒絕區(qū)外原料，堅守和傳承龍井味道，是未來龍井茶品牌“品行天下”的立足點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)成為龍井茶從業(yè)者的堅信與追求。
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三、龍井茶是一種需要堅守的美譽(yù)。共同維護(hù)龍井茶千年鑄就的品牌聲譽(yù)，是所有龍井茶從業(yè)人員的責(zé)任與義務(wù)。生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)堅守誠信公約，政府職能部門要加強(qiáng)對種植、加工、流通全過程的監(jiān)管，保護(hù)合法誠信經(jīng)營者，打擊市場假冒偽劣行為。
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四、龍井茶是一種傳承的文化符號。以龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)及其西湖龍井為源，各個產(chǎn)區(qū)要在傳承中弘揚(yáng)自己的地域文化，謀求以區(qū)域文化為特色的茶旅融合發(fā)展。
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五、龍井茶要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩端合法對接。在做實(shí)做好龍井茶生產(chǎn)端的同時，支持國內(nèi)外工商資本、龍頭企業(yè)、茶界知名品牌合法參與龍井茶的生產(chǎn)、加工和經(jīng)營。對在龍井茶產(chǎn)區(qū)內(nèi)建立生產(chǎn)基地，或開展委托加工業(yè)務(wù)的產(chǎn)區(qū)外注冊企業(yè)，可以按相關(guān)規(guī)定取得龍井茶證明商標(biāo)許可使用資格。品牌企業(yè)是龍井茶做強(qiáng)做大的中堅力量，是實(shí)現(xiàn)龍井茶產(chǎn)銷兩端有效對接的生力軍。
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六、龍井茶品牌要爭創(chuàng)世界一流。更大程度爭取國家和有關(guān)部門的政策支持，謀劃龍井茶走向世界的重大抱團(tuán)營銷、宣傳推廣活動。龍井茶相關(guān)主體抱團(tuán)發(fā)力，共同承擔(dān)龍井茶品牌創(chuàng)世界一流的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)！
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龍井茶（新昌）峰會
2019.4.11
