說(shuō)茶之前,先來(lái)感受一下山野里的風(fēng),還有清澈的溪流……
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對(duì),這就是明月家的第一鍋綠茶的出產(chǎn)地——夷陵區(qū)西陵峽。
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由于今年湖北地區(qū)的陰雨天氣幾乎延續(xù)了一個(gè)月之久,氣溫遲遲不轉(zhuǎn)暖,新茶頗有點(diǎn)晚。按捺不住的客人們,一直在催問(wèn)新茶上市的時(shí)間。
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讓大家久等了!下周一(3月18日),明月的新茶正式上市?。?!
可觸摸的鮮嫩感
清晨的茶園
剛采下來(lái)的鮮葉
不過(guò),數(shù)量不多哦!今天采摘的都是芽頭,芽頭只有米粒大小,品質(zhì)很好,但產(chǎn)量極低,大約十萬(wàn)顆小芽頭,約6斤鮮葉,才能做一斤茶。
聞道早春時(shí),攜客赴初旭。
驚雷未破蕾,采采不盈掬。
大詩(shī)人蘇軾也曾心心念念著一杯新茶,感嘆其珍貴。畢竟,“明前新茶貴如金”呀!
暫時(shí)喝不到的,可先睹為快!
兩周前,不少茶客已經(jīng)開(kāi)始曬自己的宜昌新茶。其實(shí)呢?如果是高山綠茶,那時(shí)山上的雪才剛剛?cè)诨?,茶?shù)才剛蘇醒呢。那你的綠茶從哪里來(lái)呢?這個(gè)我也不得而知了。
不過(guò),云南,四川的綠茶,是比湖北綠茶要早一兩周呢。要喝正宗的宜昌綠茶,那就要有足夠的耐心喲!
本周,跟著明月,觀賞茶舞,品嘗第一縷春天……