一雙再普通不過的手
在采摘茶葉的時候
瞬間就煥發(fā)出光彩
捏、提、滾、盯……
一系列采茶手法
讓易德君的雙手在茶葉上翩翩起舞
而她整個人也變得自信、從容
易德君是鄉(xiāng)村女能人之巧手鄉(xiāng)村女工匠
曾多次獲得“采茶冠軍”
近日，我們走進保華鎮(zhèn)五皇村
聽她講述她與茶葉的故事
種茶小白變能人
易德君在茶園采茶
易德君，土生土長的保華鎮(zhèn)原紅豆樹村人
2008年以前一直和丈夫在廣東汕頭務工
因在外辛苦又掙不到錢
還讓女兒成為留守兒童
于是兩個人毅然決定回家種茶
在茶園里尋找屬于自己的一片天地
雖小時候也在村集體茶場采過茶
但真正種起茶來，易德君卻是個小白
為了把茶園管理好，她四處取經
向村里種茶的老茶人討經驗
還特意跑到雅安學習種茶技術
她每天泡在茶園里
用雙手感知土壤和茶葉
不斷摸索記錄
總結出自己的一套施肥、除草的方法
易德君的茶園位于五皇村水韻茶鄉(xiāng)
從零的積累過程
讓易德君從小白變成了“種茶能人”
也成為了村里的種茶大戶
有質量才有生存
易德君兩口子也是當?shù)氐牟枞~經紀人
她對茶葉的品質有著高要求
她常掛在嘴邊的一句話是“有質量才有生存”
因此對各個環(huán)節(jié)她都進行著嚴格把關
易德君說自己曾經在這方面吃過虧
剛種茶的兩年
因為不懂市場也不懂得把關品質
收回來的茶葉沒有一家加工廠肯要
原本不錯的茶葉原料
最后只能當成次品便宜賣出
她心里很難過
但一對比確實不如別人拿過來的好
痛定思痛，從那時候開始
易德君明白不能再閉門造車
除了種好茶還要關注市場的動向，了解需求
她說，茶葉不是種得好就好了
要保證品質，種植方式和采摘手法都很重要
方方面面，學問多得很
采茶也是一門學問
為保證茶葉出品品質
易德君在采摘技術上也不斷下功夫
她認為采摘茶葉看似很簡單
但這其中也有很多門道
手法運用得當，采出來的茶葉才好
于是她嘗試不同的采摘手法
不斷研究、對比
多年下來積累了豐富的采摘經驗
她說，采茶要手眼并用
雙手在采摘的時候
眼睛就得提前掃視前面哪個能采哪個不能采
用兩個指尖輕輕捏住茶根再輕輕一提
摘的時候手不必要抬太高
力道要控制好
……
這是易德君自己總結出來的方法
而她采茶也采出了樂趣
她經常用手機設定一個時間
測試自己在限定時間內所采茶葉的數(shù)量和質量如何
這樣不斷訓練
讓她多次獲得榮縣采茶大賽的采茶冠軍
成為榮縣五皇村遠近聞名的采茶技術能人
在種茶中找到人生價值
多年與茶為伴
易德君積累了豐富的種茶和采茶經驗
而她也從不吝嗇把自己的經驗授予他人
甚至主動把方法傳授給大家
希望讓大家種茶都能有好收成
十幾年來
易德君在茶地里風吹日曬、東奔西跑
但與茶為伴的生活讓她感到幸福
想起曾經在外打工的日子
她說那時候背井離鄉(xiāng)沒有一點盼頭
而如今在家當一個老農民
讓自己找到了自己的價值所在
如今
每年春茶季
易德君會采摘一小部分春茶
拿來自己研究做茶供自家人喝
她表示自己做茶技術還要加強
但喝上那一杯自己做出來的茶
品味自己的勞動成果
她的臉上滿是幸福的微笑~
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