安康市紫陽縣雙橋鎮(zhèn)蓮花村，今年的春天與往年有所不同，在這里，沉寂許久的古茶樹重新煥發(fā)生機，在新時代迎來它們全新的“采摘季”。
4月28日，筆者在該村看到，這里植被茂密，生態(tài)良好，古茶樹依山而長，一棵棵高大挺拔。充裕的休眠期讓它們積攢了更為豐富的養(yǎng)分，茶農們紛紛搭著梯子，身挎竹簍，采摘下這一抹大自然的“恩賜”。
4月28日，安康市紫陽縣雙橋鎮(zhèn)蓮花村村民正搭著梯子，采摘古茶樹鮮葉。通訊員儲茂銀攝
茶農陳新艷趁著采茶間隙告訴我們：“采摘這些古樹茶葉，最大的不同就是要搭梯子，因為茶樹有2個人這么高，達到三四米，葉片很厚實，采的時候有一股特別的清香縈繞在指尖，真是一種享受?！?/p>
4月28日，安康市紫陽縣雙橋鎮(zhèn)蓮花村村民正搭著梯子，采摘古茶樹鮮葉。通訊員儲茂銀攝
“我小的時候，這里滿山都是古茶樹，還采過鮮葉。也聽我爺爺講，古茶樹大約是清朝乾隆年間栽種的。后來我在族譜上也看到，記載過這些古茶樹，因此，對它們有著獨特的情感。”蓮花村一組村民姜言波一邊指著茶樹一邊說。
4月28日，安康市紫陽縣雙橋鎮(zhèn)蓮花村低改管護后的古茶樹遍布山間。通訊員儲茂銀攝
這些古茶樹分布在海拔900米至1200米的山間，總面積近600畝。由于歷史原因，被掩藏于深山老林之中?！拔覀兘M建了專家團隊，借鑒國家林業(yè)行業(yè)標準《古茶樹》（LY/T3311-2022），結合文獻追蹤法、訪談估測法、年輪鑒別法和紫陽種茶歷史，鑒定出這里的古茶樹屬明、清時期遺存的人工種植園，屬于三級古茶樹。”安康市農業(yè)科學研究院茶葉研究所所長劉運華說。
4月28日，安康市紫陽縣雙橋鎮(zhèn)蓮花村低改管護后的古茶樹遍布山間。通訊員儲茂銀攝
從發(fā)現(xiàn)這些古茶樹開始，當?shù)夭杵蟊阍诳h上和鎮(zhèn)政府的支持下，著手保護和發(fā)掘。
4月28日，安康市紫陽縣雙橋鎮(zhèn)蓮花村村民圍著管護后的古茶樹采摘鮮葉。通訊員儲茂銀攝
4月28日，安康市紫陽縣雙橋鎮(zhèn)蓮花村村民圍著低改管護后的古茶樹采摘鮮葉。通訊員儲茂銀攝
4月28日，安康市紫陽縣雙橋鎮(zhèn)蓮花村村民手捧剛剛采摘下來的古茶樹鮮葉。通訊員儲茂銀攝
4月28日，紫陽壹封天葉茶業(yè)有限公司技術人員正在對采摘回來的古茶樹鮮葉進行攤晾。通訊員儲茂銀攝
“這片古茶樹屬紫陽群體種，以楮葉種、大葉泡、中小柳葉為主，其葉壯片厚，內含物質豐富?！眳⑴c古茶樹考證、研究的陜西茶文化學者曾曉勤說：“據《紫陽縣志》記載，紫陽一帶大巴山植茶歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期，歷史跨越千年，而紫陽群體種經過漫長時期的‘優(yōu)勝劣汰’，品質優(yōu)異，是不可多得的種質資源?！?
4月28日，村民在壹封天葉古茶園基地采摘古茶樹鮮葉，這里也是茶旅融合觀光點之一。通訊員儲茂銀攝
“下一步，紫陽縣將不遺余力保護并利用好這些古茶樹，進一步做好科學監(jiān)測和檢測，適時開展擴繁、馴化，把長勢強、發(fā)芽早、發(fā)芽整齊、聚硒能力強的或者白化、黃化等品種選育出來，育成早生、優(yōu)質、高香和適制名優(yōu)茶的突破性優(yōu)良品種，促進茶產業(yè)提質增效。同時加強與文旅部門的配合，做好古茶樹景區(qū)、景點的規(guī)劃建設，融合發(fā)展，為紫陽富硒茶乃至陜西茶產業(yè)的發(fā)展作貢獻?！弊详柨h茶業(yè)發(fā)展中心主任李尤學說。
（作者：儲茂銀 蔡蝶 汪樹明）
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