法國(guó)，把紅酒的藝術(shù)帶上了世界的舞臺(tái)。
鈞澤源，正在把有機(jī)黑茶的魅力，展現(xiàn)給全世界。
然而，并不是每一片茶葉都有資格成為制作鈞澤源尊品茯磚的原料。
在安化所有的茶園中，只有非常少一部分是不施化肥不打農(nóng)藥全程有機(jī)培管的茶園，鈞澤源就是其中之一。鈞澤源每年僅生產(chǎn)黑毛茶1800噸其中只有1.5噸才能用來(lái)制作尊品茯磚。
換句話說(shuō)，安化少有的有機(jī)茶園里生產(chǎn)的1200片茶葉中，只有1片符合鈞澤源尊品茯磚的要求。
說(shuō)到這里，你一定能感受到鈞澤源尊品茯磚對(duì)于用料的挑剔。
是的，它挑血統(tǒng)——褒家沖茶場(chǎng)百年云臺(tái)大葉種。在安化所有的茶樹品種中，這是非常罕見的茶樹原始優(yōu)良品種，為了保證基因延續(xù)，鈞澤源對(duì)褒家沖茶場(chǎng)百年老茶樹進(jìn)行了原土移栽，經(jīng)過(guò)全程的有機(jī)培管。
它挑形狀、挑葉片大小，用來(lái)制作尊品茯磚的茶葉，還必須是血統(tǒng)高貴的百年云臺(tái)大葉種中的佼佼者。
除了在原料上挑，在工藝上鈞澤源尊品茯磚更是要求嚴(yán)苛，作為白沙溪旗下高端子品牌，鈞澤源尊品茯磚傳承了白沙溪78年制茶工藝。但在生產(chǎn)尊品茯磚的時(shí)候，只有有數(shù)十年黑茶制作經(jīng)驗(yàn)的老制茶師才有資格參與，全程采用“非遺”茯磚制作工藝，歷經(jīng)十余道工序，手工筑制而成。
鈞澤源在原料和工藝上的嚴(yán)苛要求，只為給你一款經(jīng)得起歲月洗禮、經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的茯磚茶。
鈞澤源尊品茯磚（開園首批紀(jì)念版），全球僅售1500片的茶中尊品，現(xiàn)已上市，等待您來(lái)品鑒。
產(chǎn)品細(xì)節(jié)
茶葉壓制緊度適中，葉片完整，葉色黑褐，有光澤。
干茶金花茂盛。
產(chǎn)品品鑒
120ml蓋碗，8g干茶開泡
第一泡：湯色橙黃稍深，較亮；茶湯口感醇厚，入口微澀，帶甜香。茶葉含梗量適中，可以看到許多金花。
第二泡：湯色橙黃稍深，明亮，茶湯口感醇厚，微酸，有回甘，有甜香。茶葉漸漸泡開，金花依舊明顯。
第三泡：湯色橙黃較亮，茶湯口感醇厚，入口微澀，有回甘。葉片開始舒展。
第四泡：湯色橙黃明亮，茶湯口感醇厚，回甘快，香氣純正，偏甜。葉底基本泡開。
第五泡：茶湯橙黃明亮，茶湯口感柔和，香氣純正，有甜味。葉質(zhì)較柔軟，勻整，有少許茶梗，色青褐較亮。
