金柑普洱
柑果成熟度高，外形完整飽滿，色澤金紅溫潤(rùn)，個(gè)大皮薄，細(xì)嗅柑香四溢，芳醇甜潤(rùn)。
茶葉等級(jí)高，外形細(xì)嫩勻齊，色澤烏潤(rùn)，可見(jiàn)金毫，于柑中填充飽滿。
備茶
120ml蓋碗，此處以撬開(kāi)柑果為例，取茶5g，柑皮1g，水溫95℃
溫杯
沸水溫杯潔具，提高蓋碗溫度，有利于柑果茶香散發(fā)
醒茶
沿杯壁緩緩地注水入蓋碗中，快速醒茶，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，避免香氣散失
前段：湯色紅褐透亮，茶香未至，柑果香便隨熱氣騰挪，濃郁又顯清新，此時(shí)茶葉尚未浸潤(rùn)開(kāi)來(lái)，唯有接近葉底，在清鮮氣息之后稍感嫩香與陳香；茶湯入口，來(lái)不及品味茶味，柑皮帶來(lái)清新甜潤(rùn)的熟果滋味首先充溢味蕾，隨后才是高等級(jí)原料富有的嫩香與毫香，層次分明，甘潤(rùn)怡人，飲畢口腔獨(dú)留柑果清香，余味清新又悠長(zhǎng)。
中段：湯色紅濃透亮，水汽蒸騰間，茶葉的陳香與毫香和柑皮馥郁的酸甜香氣在葉底中同時(shí)綻放，不分伯仲；小杯啜飲，沸水持續(xù)的浸潤(rùn)讓柑皮釋放出沁人心脾的芬芳，與醇厚的茶湯恰如其分的融合，留下甘醇爽滑的味蕾，茶湯落肚，屬于高等級(jí)熟茶尾韻的嫩香與柑皮的清新共同構(gòu)成唇齒間豐厚的甜醇與溫潤(rùn)之感，在這秋風(fēng)微涼時(shí)節(jié)，暖暖地蕩漾。
后段：湯色紅潤(rùn)透亮，柑香清雅，馥郁褪去之后，在高揚(yáng)細(xì)膩的茶葉毫香中留下一抹甘甜的氣息，清新恬適；此時(shí)用悶泡的方式煥發(fā)柑果與茶葉的味蕾，隨著湯水的傾落，幽幽果香與醇和陳香輕語(yǔ)著這最后的芬芳，綿柔入喉，香遠(yuǎn)氣清，不覺(jué)間已十泡有余。
葉底茶芽褐潤(rùn)明亮，細(xì)嫩勻齊，柑皮褐紅明亮，飽滿光潤(rùn)，芳香四溢，不失溫潤(rùn)余韻。
