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2012年，勐?？h元谷茶業(yè)有限公司成立，創(chuàng)立“云元谷”品牌，公司位于著名茶鄉(xiāng)——西雙版納傣族自治州勐?？h，是一家集基地，初制，精制，銷售，服務(wù)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈普洱茶企業(yè)。
簡(jiǎn)介：11月11日，勐昌號(hào)在天下茶倉(cāng)隆重舉辦“開倉(cāng)狂歡·千人共品”雙11老茶開倉(cāng)節(jié)。11月11日，勐昌號(hào)在天下茶倉(cāng)隆重舉辦“開倉(cāng)狂歡·千人共品”雙11老茶開倉(cāng)節(jié)
近年來(lái)，黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)深入貫徹落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，不斷提升品牌影響力，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，以“四茶”理念，全力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
近日，經(jīng)過專家評(píng)審、實(shí)地考察、社會(huì)公示，江西省人力資源和社會(huì)保障廳公布的《關(guān)于公布2024年度省級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、技能大師工作室建設(shè)項(xiàng)目入選名單的通知》，共
選料：勐海大葉種喬木大樹熟茶與天馬小青柑完美結(jié)合。
柑：天馬村，是一個(gè)沖積沙洲，四面環(huán)水。新會(huì)柑的種植第一核心產(chǎn)區(qū)。
茶：“云元谷-大發(fā)酵”系統(tǒng)技術(shù)純料熟茶，使用統(tǒng)級(jí)勐海大葉種粗壯大樹原料?！霸圃?大發(fā)酵”系統(tǒng)技術(shù)純料熟茶，谷法制“汽蒸+低烘熟散茶工藝技術(shù)”。
熟茶輔助工藝：熟茶原料增加氣蒸+低烘。
新會(huì)以獨(dú)特的水土滋養(yǎng)出世界上獨(dú)一無(wú)二的茶枝柑，以甘香醇潤(rùn)聞名于世!勐海茶，滋味濃醇，飽滿協(xié)調(diào)有著最具風(fēng)格的“勐海韻味”。茶與柑結(jié)合成雅果系列柑普茶。
柑普茶熟茶原料經(jīng)汽蒸以及低烘的好處：(更好解決整個(gè)泡的洗茶問題)蒸汽汽蒸的散茶，可以極大的提高茶葉本身的柔韌性，軟化纖維素，激發(fā)內(nèi)含物質(zhì)，比如果膠等粘稠物質(zhì)，使茶湯滋味更具層次性和厚度。
汽蒸后的低溫烘干有利于提高熟散茶的香氣，不僅保留了熟散茶的后期轉(zhuǎn)化空間，而且低溫烘焙的疊加效應(yīng)可以極大的提高香氣，更好喝。
沿用緊壓茶壓制輔助工藝，潮水，在果殼入茶前，熟茶原料潮水10%，軟化熟茶，保留水份與果殼低溫烘干，青皮與熟茶一起干燥，達(dá)到最佳融合度。(傳統(tǒng)熟茶緊壓輔助工藝)
