習(xí)茶
Tea appraisal expert.
評茶
專業(yè)教學(xué)，培訓(xùn)國家職業(yè)評 茶員及茶藝師.
色香
了解茶葉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、過程，根據(jù)茶葉的外形及湯色，評定茶葉品質(zhì)的高低。
每一種茶都有自己獨(dú)特的香氣，代表自己。讓人聞過后就知道是“她”的味道，并且喜歡“她”。
味形
了解茶葉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、過程，根據(jù)茶葉的味與形，評定茶葉品質(zhì)的高低。
每一款茶都有自己獨(dú)特的味道，代表自己。讓人喝過后就知道是“她”的味道，并且喜歡“她”。
部分授課內(nèi)容
1茶葉基本分類及品質(zhì)特征
2茶葉感官審評基礎(chǔ)知識(shí)
（1）茶葉感官審評室的環(huán)境條件要求；
（2）評茶設(shè)施的規(guī)格要求；
（3）大宗綠茶審評方法；
（4）紅茶審評方法；
（5）烏龍茶審評方法；
（6）花茶審評方法。
3茶葉標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)
4茶葉感官審評技術(shù)知識(shí)
（1）評茶基本功；
（2）雙杯找對評審技術(shù)；
（3）評茶術(shù)語的定義；
【招生簡章】
一、本期課程：
1.培訓(xùn)級別：中高級評茶員
2.培訓(xùn)形式：理論+實(shí)操+強(qiáng)化訓(xùn)練
二、培訓(xùn)時(shí)間：
10月20日--10月26日（7天）
上課時(shí)間：
上午： 9：00-12：00
下午：14：00-17：30
晚上：18：30-20：00
三、招生對象
1、茶藝、茶文化愛好者
2、希望提升茶類、茶學(xué)專業(yè)素養(yǎng)者
3、喜愛傳統(tǒng)文化、品味高雅人士
4、茶行業(yè)從業(yè)者或即將從業(yè)者
5、中高級連報(bào)：全程7天
四、外地或路途較遠(yuǎn)的學(xué)員，學(xué)校提供舒適便捷的學(xué)生公寓（需提前預(yù)定)
五、報(bào)名須知
1、隨時(shí)報(bào)名，電話、微信、QQ皆可，每期限招10人。
2、報(bào)名須提交身份證復(fù)印件2張，藍(lán)底35/45標(biāo)準(zhǔn)免冠彩色照片6張及電子版。
3、確定報(bào)名者，預(yù)交500元學(xué)費(fèi)。外地學(xué)員免費(fèi)接機(jī)(需提前聯(lián)系）。
4、報(bào)名咨詢電話 ：招生老師
學(xué)校座機(jī)：0871-65815512
六、學(xué)校地址
中國.云南省昆明市五華區(qū)小康大道24號遠(yuǎn)聲茶藝
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