評(píng)測(cè)
茶葉榜丨洞庭碧螺紅茶（外形漂亮，內(nèi)質(zhì)平平，綜評(píng)8.6分，茶語(yǔ)評(píng)8.4分）
這是一款外形漂亮、入口很甜、但內(nèi)質(zhì)平平的紅茶。茶葉主導(dǎo)香氣為絲絲果香帶著甜，沖泡中期茶湯甜度較高，滋味柔順，回甘生津較好。但是茶湯偏薄，且口感甜得不清爽，香氣中的火味明顯，導(dǎo)致整體的協(xié)調(diào)性一般。基本信息品牌：天之養(yǎng)茶類：紅茶產(chǎn)區(qū)：蘇州生產(chǎn)時(shí)間
喂，福建白，你們家來(lái)了個(gè)親戚叫云南白！
在白茶家族里面，除了耳熟能詳?shù)母＝ò祝颇习自谑袌?chǎng)上的身影逐漸增多。為啥今天要來(lái)聊云南白呢？是因?yàn)椴枵Z(yǔ)網(wǎng)（www.chayu.com）的小伙伴們最近喝到了不少白茶，而云南白在市場(chǎng)上的勁頭和對(duì)傳統(tǒng)白茶口感的突破引起了我們的興趣。▎云南白，這個(gè)親
茶葉榜丨一級(jí)金駿眉（一款自己叫自己金駿眉的紅茶，綜評(píng)8.0分，茶語(yǔ)評(píng)7.8分）
一款煙火氣較重的紅茶，并且湯里也會(huì)感受得到，茶湯厚度一般，飲過(guò)之后有澀，生津不明顯。不過(guò)呢，它也不是無(wú)可取之處，茶湯甜度不錯(cuò)，除此之外還有明顯的蜜香和果香，回甘持久?；拘畔⑵放疲憾蛇绍璨桀悾杭t茶產(chǎn)區(qū)：福建生產(chǎn)年份：2016年沖泡準(zhǔn)備茶樣
茶葉榜|陳皮普洱 （理氣健脾、疏肝潤(rùn)肺）
明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中將茶的療效做了最全面的敘述：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火?；馂榘俨?，火降則上清矣……溫飲則火因寒而下降，熱飲則茶借火氣而生散。又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不
茶葉榜|風(fēng)味紅茶（滋味醇厚清新、茶韻明顯）
您好，這里是【BTC】紅茶俱樂(lè)部（BlackTeaClub）。關(guān)于紅茶的常見問(wèn)題，如品種、制造、審評(píng)、歷史、文化等，我們力邀紅茶專家，針對(duì)這些問(wèn)題分別予以詳細(xì)解答。此外，我們還就一些紅茶產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)問(wèn)題，邀請(qǐng)廣大紅茶愛好者共同參與討論互動(dòng)，暢所
拼配茶=劣質(zhì)茶？拼配茶比純種茶差？看來(lái)你都聽錯(cuò)了！
拼配茶（又譯混合調(diào)配茶、調(diào)配茶、混合調(diào)制茶等，Blendedtea），指為了保持茶葉風(fēng)味與品質(zhì)的穩(wěn)定，而將不同的茶葉按一定比例混合而成的茶。這個(gè)工藝需要拼配師有極強(qiáng)的感官經(jīng)驗(yàn)，豐富的拼配技術(shù)。用來(lái)拼配的茶葉可以是不同茶園、不同產(chǎn)地、不同國(guó)家的
滇紅+白毫銀針（用“滇紅的香、湖紅的苦、祁紅的色”混搭出了一款口味獨(dú)特的調(diào)配茶，也成就了一段佳話。）
▲點(diǎn)擊關(guān)注，最讓人享受的茶生活...大家知道調(diào)配茶嗎？它可不同于我們常說(shuō)的調(diào)飲茶——在茶里加入其它配料，而是指“以茶拼茶”。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年錢鐘書先生就非常喜歡喝夫人楊絳為他調(diào)配的茶，用“
【懂茶帝優(yōu)選】福鼎白茶組合（高山銀針+特級(jí)白牡丹），比誰(shuí)手快！
懂茶帝優(yōu)選，是懂茶帝精心打造的茶產(chǎn)品分享平臺(tái)，由茶農(nóng)、茶廠、工藝師自薦產(chǎn)品，懂茶帝團(tuán)隊(duì)與專業(yè)老師雙向測(cè)評(píng)，從中精選出最質(zhì)美價(jià)優(yōu)的茶葉、茶具，與你一起分享。在這里，你既能買對(duì)，又不買貴！親們，第5期懂茶帝優(yōu)選來(lái)啦！小懂這次優(yōu)選了一個(gè)白茶組合，希
云南白茶(入口絲滑，香氣清甜，類似果香 氣息)
每周一至周日更新原創(chuàng)文章點(diǎn)擊標(biāo)題下方藍(lán)字關(guān)注茶業(yè)復(fù)興在白茶家族里面，除了耳熟能詳?shù)母＝ò?，云南白在市?chǎng)上的身影逐漸增多。為啥今天要來(lái)聊云南白呢？是因?yàn)椴枵Z(yǔ)網(wǎng)（www.chayu.com）的小伙伴們最近喝到了不少白茶，而云南白在市場(chǎng)上的勁頭和對(duì)
方守龍白茶獲得北美茶葉錦標(biāo)賽金獎(jiǎng)
真正純有機(jī)種植加上嚴(yán)苛的采摘、制作工藝，方守龍白茶的品質(zhì)不僅在國(guó)內(nèi)屢獲殊榮，國(guó)門之外同樣獲得同行的認(rèn)可和褒獎(jiǎng)。常年扎根在山上的老方少有閑暇時(shí)間，工作的間隙被一茬茬的拜訪者所占滿。茶人們津津樂(lè)道的“四季茶”，在同行看來(lái)不
壽眉餅，牡丹散茶，銀針散茶做了不同水溫沖泡的測(cè)評(píng)
習(xí)茶只有真正了解你需要的是什么你才能感受它的美好近日，在一些公號(hào)和頭條文章里，讀到一些白茶沖泡方法的文章，對(duì)于水溫的用法有不同的建議，有的說(shuō)必須100度，有的說(shuō)新茶得用85度沖泡。那么不同的白茶種類，究竟適合怎樣的水溫來(lái)沖泡，能將白茶的優(yōu)點(diǎn)最
0212 從盲測(cè)實(shí)驗(yàn)到買白茶
白茶獨(dú)特的制作工藝使白茶成茶比綠、紅、黃、白、青、黑其他六大茶類的茶葉保留了更多的茶青中的鮮活物質(zhì)，并能隨著時(shí)間的推移而進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生更多對(duì)人體有益的類黃酮物質(zhì)。所以，白茶更好的保健功能以及越陳越好的特點(diǎn)，讓越來(lái)越多的茶友喜歡上喝白茶。白茶
【原創(chuàng)分析】茶中關(guān)二爺還是茶中關(guān)二貨？ ——各平臺(tái)老班章購(gòu)買評(píng)測(cè)
我眼中的老班章私人認(rèn)證★班/章簡(jiǎn)/介班章普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h布朗山布朗族鄉(xiāng)。班章，一直被視作普洱茶之王，盡管普洱茶界有諸多的不確定和變數(shù)，但是老班章的王者之位從未被動(dòng)搖。霸者，或因權(quán)威令人生畏懼，或因氣魄令人折服。班章之霸
茶百科丨黃茶（雖然比較小眾，但我還是六大基礎(chǔ)茶類之一）
前段時(shí)間的綜藝節(jié)目《一錘定音》里，主持人介紹說(shuō)，中國(guó)共有五個(gè)茶類，然后一串名字后，不見了的是黃茶。黃茶委屈呀，所以今天小編必須給大家介紹下黃茶。黃茶是我國(guó)獨(dú)有的茶類，是我國(guó)六大茶類之一。黃茶產(chǎn)量雖然不及綠茶、紅茶和黑茶，但其中有很多茶以其質(zhì)優(yōu)
茶葉榜單丨黃茶榜：給你的生活加點(diǎn)“黃”
自古以來(lái)，茶就是老百姓生活的一部分，如今，隨著人們對(duì)健康生活方式的回歸，茶也逐步成為大多數(shù)人生活中不可缺少的一部分，不過(guò)，說(shuō)起六大茶類到底是哪六大類，恐怕很少有人能真正數(shù)得清楚。就連收視率頗高的央視鑒寶節(jié)目《一錘定音》里，說(shuō)到茶類，居然只列舉
一款“世代相傳”，驚艷了“中國(guó)黑茶教父”
向百年同慶號(hào)致敬的八馬信記號(hào)“世代相傳”收藏級(jí)普洱茶一經(jīng)亮相即引發(fā)高度關(guān)注，限量發(fā)售的1888箱猴餅紀(jì)念裝在短短一個(gè)月內(nèi)即被各地愛家一搶而光。為了給予這款收藏級(jí)普洱茶更全面、更權(quán)威的評(píng)測(cè)，八馬茶業(yè)產(chǎn)品中心負(fù)責(zé)人王文超先生，專程帶領(lǐng)研發(fā)小組核心
拜托了黑茶 | 年后解膩不囤肉！
為什么越來(lái)越多的人在年后都喊著要減肥了？還不是過(guò)年期間自己「管不住的嘴」和「邁不開的腿」你是不是也被朋友圈的年夜放給刷屏了？超爽的火鍋聚餐~一日三餐不夠，還有下午茶和宵夜?？粗找嫱蛊鸬男《请?，簡(jiǎn)直是今年最大最有效的投資。作為管不住嘴，也邁不
黑茶的味道都是一樣的嗎？【附五類黑茶評(píng)測(cè)】
說(shuō)實(shí)話，剛?cè)氩杩訒r(shí)，對(duì)黑茶這個(gè)類種并不是太感冒。它沒(méi)有巖茶突出的個(gè)性，也沒(méi)有單叢勾人的香。直到一年前，有一回到春春姐那錄制視頻，從中午坐到傍晚，就著茶點(diǎn)，一溜喝了好幾款不同年份不同種類的黑茶。冷冷的冬天，后背微微發(fā)汗，常年冰冷的手也暖促了起來(lái)
5款星巴克茶葉（每喝一口都讓我們絕望）
還記得超高性價(jià)比的“無(wú)印良品”的茶葉嗎？（點(diǎn)擊查看文章《說(shuō)好的性冷淡呢？怎么變成狼來(lái)了？》）現(xiàn)在，星巴克也來(lái)了……其實(shí)，無(wú)論是什么外企進(jìn)軍茶界，都是足以轟動(dòng)茶界的歷史性事件，因?yàn)橐徊恍⌒木褪?/p>
武夷巖茶常用泡茶水測(cè)評(píng)
武夷巖茶大紅袍該用哪種水沖泡茶滋于水。在不同時(shí)代，茶的形態(tài)不同，其飲用方式也不同，對(duì)水的要求也自然不同。以武夷茶為例，在明代之前大都是團(tuán)茶，明朝開國(guó)皇帝朱元璋罷黜龍團(tuán)，推廣散茶后，開始以散茶為主。同樣是散茶，不同茶類，對(duì)水的要求也有很大的不同
