2017年下關(guān) 月光白 白茶 360克

2017年下關(guān)“月光白景谷白茶”禮盒360克，優(yōu)選景谷大白茶樹(shù)一芽一兩葉精制而成，滿(mǎn)披茸毛，白毫顯露，條索銀白，似月光普照。茶湯清亮，清香襲人，滋味醇和。是一款選料較好、風(fēng)格甜美的高性?xún)r(jià)比云南白茶餅。

“月光白”，也稱(chēng)為月光白茶，是普洱茶中一款特殊的茶品。其實(shí)，“月光白”應(yīng)歸類(lèi)于白茶，之所以將其納入普洱茶系列，是因?yàn)椤霸鹿獍住敝鳟a(chǎn)地位于云南省普洱地區(qū)（原思茅地區(qū)），其原料選用云南大葉種茶，再加上工藝含有普洱茶的部分工藝，故成為普洱茶的一個(gè)分支。

“月光白”的外觀形態(tài)是獨(dú)有的，一般為一片葉子兩種顏色，即葉面呈黑色，葉背呈白色，黑白相間，葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮，一芽二葉整體看起來(lái)猶如皎美的月光照在茶芽上；故得名“月光白”。

工藝丨其實(shí)，“月光白”的制作工藝與福建白茶有點(diǎn)相似，只是萎凋中加入輕發(fā)酵的模式。用這種方式制成的茶，其湯色由早先的青黃（前三泡）向深黃遞增（四到七泡），也逐漸明澈清透；它的口感醇厚飽滿(mǎn)，香醇溫潤(rùn)。飲后齒頰留香，回甘無(wú)窮，既有烏龍的清香，又具普洱茶的醇厚。尤其值得一提的是，在其開(kāi)湯初時(shí)，飄飄渺渺隨氣而來(lái)的似是蜜香，繼之則像清雅的果香或是淡雅之花香，這是“月光白”獨(dú)有的一種香氣表達(dá)現(xiàn)象。

內(nèi)質(zhì)豐富丨在對(duì)“月光白”的檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，“月光白”茶中氨基酸達(dá)到26種，有20種屬于蛋白質(zhì)氨基酸，還有6種屬于非蛋白質(zhì)氨基酸，內(nèi)含物質(zhì)豐富。