沖泡
技巧｜茯茶沖泡有哪些講究？
從沒喝過茯茶的人按照平時(shí)喝綠茶的習(xí)慣，用大茶缸裝了開水就泡了起來，一入嘴肯定會(huì)喊苦，難喝得很。這里要跟大家普及：沖泡茯茶應(yīng)該掌握哪些沖泡技巧，才能讓你的茯茶更好喝。技巧1：用水都說水是茶之母，沖泡茯茶的水最好是山泉水，但城市里的茶友找山泉水不
紫砂壺泡茶！你更鐘意濕泡法還是干泡法？
紫砂壺泡茶的方法文丨砂海墨韻紫砂壺怎么泡茶？這個(gè)問題相信很多壺友看了都會(huì)一笑，不就是把茶葉放進(jìn)壺里面，加開水沖泡嗎，這個(gè)有什么好問的？單是從泡茶來說，這樣講肯定沒錯(cuò)，但是實(shí)際上我們?cè)谟脡氐臅r(shí)候，不會(huì)僅僅只用到壺，在泡茶的配件有很多選擇了，比如
夏天茯茶怎么喝？這個(gè)妙招，讓你的茯茶好喝百倍！
隨著氣溫一天天的升高，夏天腳步慢慢的近了，很多人認(rèn)為，夏天不應(yīng)該喝茯茶，會(huì)上火，對(duì)此茯茶感到很“委屈”，因?yàn)楸?ldquo;誤解”了。茯茶是后發(fā)酵茶，從中醫(yī)角度來看，茯茶不寒不燥，適合大多數(shù)人飲用。在炎熱的夏天，喝冰涼的飲料固然會(huì)使人感覺涼爽，可是對(duì)于腸
古道茶城 |泡茶時(shí)不經(jīng)意的幾個(gè)小動(dòng)作,瞬間提升格調(diào)
第一道：焚香除妄念俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點(diǎn)燃這支香，來營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。第二道：冰心去凡塵茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡
打開肉桂的正確方式，是用蓋碗沖泡！
90后的世界里，有一個(gè)百搭的詞匯，叫做CP。何為CP？CP是英文單詞couple的縮寫，意思是夫妻，一對(duì)夫婦的意思。搭乘互聯(lián)網(wǎng)的順風(fēng)車，CP有了更多可能性?？雌饋戆闩涞囊粚?duì)，都能冠以CP的名頭。在巖茶圈，也是講究CP感的！比如沖泡肉桂，最強(qiáng)C
這樣泡茶！抗癌、降三高、降尿酸效力漲十倍！
如果你覺得泡茶只有開水才行，那么我們將介紹一種更好的泡法，冷水沖泡，而且分析這樣的獨(dú)特價(jià)值。如果泡茶用熱水泡，等涼了以后，確實(shí)不好喝，但如果開始就有涼水泡，你可能還不知道，但在韓國(guó)、日本等地方卻流行用冷水泡茶，在日本，冷泡茶還有一個(gè)專有名稱“
茶葉為什么可以煮，卻不可以長(zhǎng)泡
天氣冷了，好多人喜歡煮茶，一來可以喝到一杯口感醇綿的茶，還可以享受煮茶過程帶來的美好享受。那么問題來了，茶葉不能久泡或者長(zhǎng)時(shí)間悶泡，為什么可以煮呢，什么茶可以煮，還是都可以煮呢？我們先來了解一下，茶葉不能泡太多次，不能久悶泡？茶葉中含有抑癌作
百富茯茶新喝法，讓你不再單調(diào)地喝茶！
牛奶+百富茯茶將茯茶按照傳統(tǒng)方法沖泡好后，按照一比一的比例將其與牛奶進(jìn)行搭配。將沖泡好的茯茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤(rùn)滑。茯茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。還可
親愛的茶，我要用多少溫度泡你才好？
泡茶的溫度聽說語言的溫度取決于人心，那么泡茶的水溫又取決于什么？這個(gè)問題大概就像初戀的情人猜不透一樣，困擾著許多初學(xué)泡茶的人，親愛的茶，該用多少的溫度去泡你……泡茶有三個(gè)重要的因素泡茶有三個(gè)重要的因素：水溫、時(shí)間、投茶量。泡茶水溫的掌握，主要
有這樣一種茶（鐵觀音），帶梗泡煮更有滋味
這個(gè)時(shí)節(jié)，天氣漸冷，很多地方流行煮茶。泡茶，有益物質(zhì)只能泡出30%左右，煮茶，茶中有益成分可以充分被煮出來。但一定要選擇安全的茶葉煮。比如傳統(tǒng)工藝鐵觀音，青葉被加工制成可以喝的茶葉，它本身就是帶有梗的，帶梗煮泡，茶梗里的很多有益物質(zhì)，比如茶多
一分鐘教你泡好紅茶
一分鐘教你泡好紅茶《紅茶歌》綠茶綠,紅茶紅。湯似火,葉底彤。芽色金,成葉棕。工夫茶,香不同。川香桔,滇紅薯。冷后渾,屬宜紅。湖南紅,安化首。條索緊,滋味重。祁門紅,在安徽。湯鮮爽,蘭味濃。江浙紅,色淺淡。條索秀,梅香涌。福建紅,品類眾。政和紅
泡好一杯茶，必先學(xué)會(huì)注水
一壺好茶，脫離不了好的茶葉，好的茶具和好的泡茶之水。除此之外，泡茶的注水的快慢、水流的急緩、水線的走勢(shì)、高低、粗細(xì)都是人為控制，卻對(duì)茶葉品質(zhì)影響很大。水線的走勢(shì)：主要關(guān)系到茶底和水流的動(dòng)靜比例以及茶底接觸水的均勻程度。泡多了茶的人，或?qū)ε莶柚?/p>
自來水泡茶有竅門！ 趕緊學(xué)起來！
一杯健康茶需要一壺健康的水，大部分家庭在日常生活中都是用自來水煮沸后泡茶。然而您知道煮沸自來水這一生活細(xì)節(jié)后的健康小竅門嗎?自來水快開時(shí)（80°C-90°C）應(yīng)打開壺蓋原因揭密：現(xiàn)在自來水中可能存在少量有機(jī)污染物，加熱時(shí)有些揮發(fā)性的有機(jī)物會(huì)隨
手把手教你泡茶流程
導(dǎo)語：喝茶的人有很多，可是真正會(huì)泡茶的人卻寥寥無幾，能夠?qū)⒉璧赖牟僮髁鞒掏暾龀鰜淼母巧僦稚伲F(xiàn)將茶道的十三道操作流程跟茶友們一起分享。第一道：凈手和欣賞茶具飯前要洗手，自然泡茶之前也必須洗手，這是衛(wèi)生，必須做好。另自泡茶的用具也有講究“
一篇文章告訴你，6大茶類最佳出湯時(shí)間！
要想泡一壺好茶，出湯時(shí)間很關(guān)鍵，它影響著一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出湯，造成了泡出來的口感時(shí)好時(shí)壞。01綠茶：12秒內(nèi)出第一泡茶湯綠茶是未發(fā)酵茶，茶葉中保留了鮮葉的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在沖泡的時(shí)候水溫不能太高，沖泡的時(shí)間也不能太長(zhǎng)
感恩回饋丨學(xué)會(huì)這一手，小白也能泡出好喝的武夷巖茶
許多愛茶之人，往往偏好武夷巖茶。武夷巖茶與眾不同的茶香和口感，除了它本身的品質(zhì)之外，很大程度上還取決于沖泡時(shí)的特殊技巧。今天我們就一起來看看武夷巖茶的沖泡有哪些小技巧吧。武夷巖茶的沖泡方法正確的沖泡和品飲才能充分發(fā)揮出巖茶風(fēng)韻和每泡茶的特征，
白茶餅怎么都有一塊這么丑的地方？怎么泡喝才好？
只要是常喝白茶餅、拆過白茶餅、完整喝完一個(gè)白茶餅的茶友，一定有這么一個(gè)經(jīng)驗(yàn)。真不是“黑心”常規(guī)白茶餅都有一塊很硬、較黑暗、很丑陋的地方，餅背面的餅窩中心位置(當(dāng)然特殊的輕壓、微壓、手撕餅除外)。它有著緊實(shí)、較硬、暗黑、亮潤(rùn)、外觀會(huì)讓人初始時(shí)覺
冷泡茶的好處
冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。只要可以買到礦泉水，隨時(shí)可以享受既好喝又保健的冷泡茶。那冷泡茶有好處呢？留茶葉中的「兒茶素」、「茶多酚」等物質(zhì)，有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)清除宿便，對(duì)于瘦身及防癌有非常的功效。茶葉冷泡后可減少
泡茶，你是先加水還是先放茶？
你泡茶時(shí)，是先在杯子里加水還是先放茶葉？其實(shí)，茶葉是蓬松還是緊實(shí)，是片狀還是條狀，是粗還是細(xì)，是輕還是重，都會(huì)影響茶水浸潤(rùn)的速度。以綠茶為例，根據(jù)不同的品種，有上投、中投和下投三種投茶方式。上投法操作：先向杯中注水至七分滿，當(dāng)水溫至適合溫度時(shí)
喝茶時(shí)為何第一泡是倒掉的？
茶道里喝茶，第一泡都是倒掉的，僅僅是因?yàn)榍鍧嵲蛎?？還有沒有其他的原因？第一，為了清潔喝茶時(shí)把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰層和臟東西。這一習(xí)慣與功夫茶道有關(guān)。功夫茶茶道的泡法在廣東、福建、臺(tái)灣等南方地區(qū)比較多，喝功夫茶一般選烏龍茶。這些茶
