沖泡
古樹紅茶泡法的正確方法
古樹紅茶外形條索更加壯實、緊結(jié),色澤多以烏褐為主,凈度佳,較勻整。香氣多以蜜香、花香為主,滋味醇厚回甘、耐泡,葉底紅褐軟亮,彈性較好。對于消費者來說,古樹紅茶不僅香氣濃郁,而且滋味厚實,耐泡的特性彰顯了它的高性價比。那么古樹紅茶泡法的正確方法
普洱熟茶沖泡時浸泡多久
茶葉浸泡時間:第一道、第二道茶水棄去,第三道起作飲用,但第三道的茶葉浸泡時間可以短些,如10-20秒,第四道浸泡時間略比第三道長些,如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。普洱熟茶沖泡備具:準備好茶具及普洱茶。溫壺
熟普洱茶怎么沖泡
在沖泡普洱熟茶時選擇紫砂壺,紫砂壺具有吸附性,有利于吸去熟茶在發(fā)酵過程可能產(chǎn)生的異味以及灰塵,這樣就可以泡出湯色更為透亮,滋味更為醇厚的茶來。另外,沖泡熟普洱一般要求水溫較高,應盡可能保證每一次沖入的水都是滾沸的,而紫砂壺的氣密性較好,這也有
茶人必備之蓋碗泡茶不燙手的秘籍!
“喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。”——魯迅《喝茶》蓋碗是我國一種歷史悠久,且也使用普遍的茶具之一,起源于唐代的四川、盛行清朝的京師。蓋碗上有蓋,下有托,中間有碗,這是古人取天、地、人之意
泡紅茶,該用低溫還是開水?
紅茶的湯色紅亮,口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友沖泡紅茶發(fā)現(xiàn),紅茶是很傲嬌,溫度不對茶就不對味。那么到底怎么才能泡好一杯紅茶?溫度多少度適宜呢?低溫還是85度?或者直接用開水?各類紅茶沖泡溫度:高等級紅茶宜用100度的水溫沖泡,粗放式原料加
古樹紅茶應該怎么樣沖泡
紅茶屬于全發(fā)酵茶,是目前世界上消費量最大的茶類,茶性溫和適合大眾消費也是各商家熱衷推薦的茶品,而像古樹紅茶這種好茶。必須用正確的沖泡方法才能品嘗到其獨特的茶味,那么古樹紅茶應該怎么樣沖泡?醒茶,約85℃水10秒醒茶,湯色杏黃偏黯淡,涼后茶湯焦
普洱茶磚的正確沖泡方法
很多人都有喝茶的習慣,茶葉的種類有很多,普洱茶就是其中一種,沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關(guān)系,富于變化。那么普洱茶磚的正確沖泡方法是什么?普洱茶磚的沖泡方法1、撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等
改變注水方式,會不會讓茶更好喝?
每個人在泡茶的時候,首先就是選器具,然后投茶,注水等等的步驟泡茶,然而注水也有不同的習慣方法,改變注水方式,會不會讓茶更好喝?注水和滋味的關(guān)系茶藝師沖泡的普洱茶的時候,總會感嘆他們?yōu)楹稳绱诵撵`手巧,為何能泡出如此醇厚的茶湯,將一腔熱水融入簡簡
泡過老茶,更懂普洱
普洱茶界有這樣的共識,只有喝過老茶,甚至親手泡過老茶的人,才更懂得普洱茶的精髓,更加理解普洱茶越陳越香的意義與價值。這里說的老茶,一般指號級茶和印級茶,不過現(xiàn)在陳期超過30年的“七子餅時代”的普洱茶,也慢慢走進老茶的行列了,比如88青、厚紙8
泡茶技能的三大訣竅是什么
泡茶是有講究的。泡一壺好茶,有兩個基本條件:一是茶葉本身的品質(zhì),二是泡茶的手法技藝。要想自己泡出好茶,掌握技巧非常關(guān)鍵。泡茶,簡簡單單的幾個步驟,投茶,注水,出湯,便可品嘗,看似簡單,操作起來卻不那么容易。對于初學者來說,泡茶的三要素是很有用
如何快速學會泡茶
如今喝茶越來越大眾化,親友聚會來幾杯,商務會談來一泡,但是如果你不懂得正確沖泡茶葉,可能會惹出笑話,白白浪費了好茶葉。日常喝茶,我們不是專業(yè)的茶藝師,不需要過于繁瑣、嚴格的步驟,但是可以做一些基本的訓練,讓好茶展現(xiàn)出真正的好滋味。1、識茶泡茶
如何泡茶,更香更好喝!
怎樣沖泡,才能不負好茶,才能最大程度上聞香、賞茶、品韻,親近那一方山水自然呢?掌握六大茶類沖泡技巧,再也不用擔心杯中的茶又苦又澀啦!1、沖泡基礎(chǔ)泡茶三要素:水溫、茶水比、沖泡時間。茶葉老,水溫高;茶葉嫩,水溫低。沖泡時間隨沖泡次數(shù)的增加而適當
白茶到底要不要洗茶?
白茶到底要不要洗茶?其實,不管我們喝什么茶,都會有洗茶的習慣,但最大的不同就是在于第一泡茶你敢不敢喝,想不想喝。然而總的說下來,白茶還是洗一下更健康,更能發(fā)揮后面沖泡的滋味。新老白茶是不是一樣都要洗茶呢?答案是肯定的,既然都要洗茶,當然不論新
普洱茶沖泡時怎么用量?
一兩人飲用時,普洱茶的投茶量為3~5g,若飲用的人較多,可以取茶8~10g、15~20g不等。普洱茶以云南大葉種為制作原料,茶中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),口感醇郁,耐沖泡,可以長期飲用。普洱茶沖泡時怎么用量?一般110毫升上下的蓋碗需投茶7~8克,投
如何沖泡普洱茶熟茶更好喝?
沖泡普洱熟茶,推薦使用紫砂壺或蓋碗。紫砂壺有較好的透氣性和吸附性,可以使茶湯口感更加順滑。原料等級低、年份久的熟茶,推薦使用紫砂壺。蓋碗散熱快,方便控溫出湯。沖水時,平穩(wěn)注水,保持高水溫,以充分激發(fā)熟茶的陳香??筛邲_也可低沖,可定點也可旋水,
辦公室如何沖泡普洱茶
泡茶前,請確保使用透明玻璃杯,避免茶葉悶熟影響口感。泡茶時,先用開水燙一下杯子,再加入茶葉,倒入杯子容量1/4的開水,浸泡茶葉1分鐘后,再倒入滿杯水,靜置片刻。市面上有很多便攜的普洱茶系列食品,這種食品經(jīng)過了提純等工藝,內(nèi)含大量蛋白質(zhì)、氨基酸
蓋碗沖泡普洱茶的優(yōu)勢
普洱茶的品飲和沖泡之蓋碗沖泡法:此法有利于提高沖泡溫度,提高茶葉的香氣,比較適宜于沖泡粗老普洱茶。但對于一些細嫩茶,要求沖泡者要手藝嫻熟,否則會出現(xiàn)“水悶氣”或燙熟茶葉的現(xiàn)象。蓋碗沖泡一定程度上減少了器皿對茶湯醇度的影響,比較適合評茶。蓋碗沖
如此泡茶,更香更好喝!
陰雨連綿,秋意漸涼,四季流轉(zhuǎn)間,總有香茗可品。只是,茶準備好了,你,準備好了嗎?怎樣沖泡,才能不負好茶,才能最大程度上聞香、賞茶、品韻,親近那一方山水自然呢?【主泡器,選蓋碗】素雅簡約的蓋碗,稱得上萬能茶器。就好比服裝界的白T恤、白襯衣,簡單
沖泡普洱茶怎樣選擇茶具
普洱茶:“茶中之王”,也是世界公認的健康養(yǎng)生飲品。尤其是現(xiàn)在更多人送禮選擇普洱茶,送的不僅僅是禮品,更是一種國禮,同時也是一種最為健康、養(yǎng)生的飲品。但對于如何泡好一杯普洱茶,茶具的選擇也很重要。那么沖泡普洱茶怎樣選擇茶具?沖泡普洱茶怎樣選擇茶
如何用紫砂壺泡普洱茶
沖泡法一般選用150cc上下的壺,紫砂最佳,一般選擇壺身低矮、出水好的壺。小壺沖泡與蓋碗沖泡最大的不同在出水這個環(huán)節(jié)上,小壺的出水會有個時間上的后延,所以操作中要留出余量,茶將要合適之前就要開始出湯,把最佳時機控制在出水一半時,這樣茶湯才會剛