沖泡
為什么茶葉能煮著喝，卻不能久泡？
泡茶，人人都會(huì)。燒一壺水，用水的溫度溫暖茶葉，就泡好了一杯香氣四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次數(shù)，但大家也知道，有些茶還可以煮著喝。那么茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢？CHANNELTEAOFCHINA茶葉泡太多次數(shù)，錯(cuò)在哪？對(duì)于
正確泡飲安化黑茶的方法
安化黑茶因著安化特殊的地理環(huán)境，安化千年的傳統(tǒng)制茶技術(shù)，成就了“安化黑茶，中國(guó)獨(dú)有，中國(guó)黑茶，安化獨(dú)尊”的千古傳奇。近年來(lái)黑茶被很受歡迎，那么您知道泡飲黑茶有什么講究嗎？筆者來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下：1備茶把成餅成塊的緊壓茶分散開(kāi)來(lái)，表茶和里茶相
什么是干泡和濕泡？
飲茶中的干泡與濕泡文丨砂海墨韻對(duì)于喝茶的人來(lái)說(shuō)，茶在喝到了一定程度之后，每次泡茶都是生活中的一種享受。中國(guó)茶文化發(fā)展至今，想要沖泡出一杯香甜的好茶，需要選擇安靜、簡(jiǎn)單地進(jìn)行著，飲茶過(guò)程中更多是精神上的一種享受。其中工夫茶傳承不斷，從沿海遍及全
什么是干泡和濕泡？
飲茶中的干泡與濕泡文丨砂海墨韻對(duì)于喝茶的人來(lái)說(shuō)，茶在喝到了一定程度之后，每次泡茶都是生活中的一種享受。中國(guó)茶文化發(fā)展至今，想要沖泡出一杯香甜的好茶，需要選擇安靜、簡(jiǎn)單地進(jìn)行著，飲茶過(guò)程中更多是精神上的一種享受。其中工夫茶傳承不斷，從沿海遍及全
白茶沖泡方式方法大全，你都知道嗎？
沖泡，向來(lái)是喝好一款白茶的最后一關(guān)。因?yàn)樵俸玫陌撞?，如果沖泡方法不當(dāng)，也無(wú)法完全發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)白茶應(yīng)有的滋味。泡法是死的，規(guī)律才是活的。所以，抓住茶和沖泡方式的規(guī)律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以讓茶表現(xiàn)出不一樣的感覺(jué)來(lái)。/以茶葉等級(jí)來(lái)區(qū)分的3
幾個(gè)技巧教你提高泡普洱茶的香氣
沖泡一杯好茶從醒茶開(kāi)始，醒茶程度的掌握，在整個(gè)沖泡過(guò)程中，對(duì)茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)有著決定性的作用，對(duì)后面的茶湯沖泡出來(lái)有多香有直接的影響。小編以為，因?yàn)椴璧姆N類不同，工藝不同，如何“醒”自然也不同。現(xiàn)在小編先和大家分享：醒茶的目的到底是什么？常
普洱茶的留根悶泡法
泡茶時(shí)，關(guān)于某幾泡特定的茶湯，總有著讓人糾結(jié)“去留”的問(wèn)題，為了幫大家漲知識(shí)，來(lái)幫大家總結(jié)并解答一下。用大壺泡茶時(shí)，為什么每次添水前要在茶杯中留三分之一的茶湯？這種泡法叫做留根泡法，留部分茶湯在壺中，相當(dāng)于延長(zhǎng)了茶葉在水中的沖泡時(shí)間，可以使下
泡好茶的泡茶技巧是什么？
本是一泡好茶，可為什么你泡出來(lái)滋味那么苦澀、香氣那么低沉，甚至讓喝的人都懷疑起這款茶是不是值得買。而有些人卻往往能將一泡很普通的茶，泡出它最好的那一面。要把一泡茶泡好了，確實(shí)不是那么簡(jiǎn)單的事情。那些看起來(lái)簡(jiǎn)單的泡茶動(dòng)作，當(dāng)自己上手之后，才發(fā)現(xiàn)
除了懸壺高沖，泡茶還要學(xué)哪幾種注水手法？
茶藝師泡茶注水的時(shí)候?yàn)槭裁匆屗髟诓鑹乩镛D(zhuǎn)圈呢？原來(lái)，泡茶除了三要素—投茶量、水溫、茶葉的浸泡時(shí)間，還要講究注水，水要沖多高，沖不沖在茶葉上，水流要怎么轉(zhuǎn)圈……都會(huì)影響茶的口感。說(shuō)到注水手法，很多人只聽(tīng)說(shuō)過(guò)懸壺高沖，注水不就是把水倒進(jìn)壺里嘛
白茶沖泡方式方法大全有哪些？
沖泡，向來(lái)是喝好一款白茶的最后一關(guān)。因?yàn)樵俸玫陌撞?，如果沖泡方法不當(dāng)，也無(wú)法完全發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)白茶應(yīng)有的滋味。泡法是死的，規(guī)律才是活的。所以，抓住茶和沖泡方式的規(guī)律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以讓茶表現(xiàn)出不一樣的感覺(jué)來(lái)。/以茶葉等級(jí)來(lái)區(qū)分的3
這份泡茶手記，愛(ài)茶人都轉(zhuǎn)瘋了
茶是簡(jiǎn)單之物，怎么簡(jiǎn)單怎么來(lái)。但要是能注意各類茶的泡茶細(xì)節(jié)，更能喝出茶的本味，用純愛(ài)之心去喝茶。紅茶注意時(shí)長(zhǎng)和水溫紅茶，沖泡時(shí)茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時(shí)間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯
茶韻|茶可以久煮長(zhǎng)泡嗎？
煮茶之風(fēng)興于唐，是飲茶文化中的一筆重彩。長(zhǎng)久以來(lái)，泡茶和煮茶的利弊，一直是人們競(jìng)相談?wù)摰脑掝}。無(wú)論泡還是煮，看茶，看人，選擇合適的科學(xué)正確的方法，達(dá)到科學(xué)飲茶，健康飲茶的目的。文章僅作分享，飲茶之路漫且廣，徐徐走來(lái)，正心以待。|“茶葉為什么不
茶可以不洗，但“醒茶”是關(guān)鍵！
愛(ài)喝茶的你們，可不要忽視了“醒茶”這個(gè)小步驟喔！快速的“醒茶”絕對(duì)可以事半功倍的提升茶香的品質(zhì)……先注溫水入空壺，稱為“溫壺”，是為了控制好壺溫，不致于再注水時(shí)被壺吸收而降低熱量。過(guò)1分鐘左右，將壺蓋打開(kāi)放在“蓋置”上，提壺注水入杯以“溫杯”
為什么茶葉能煮著喝，卻不能久泡？
泡茶，人人都會(huì)。燒一壺水，用水的溫度溫暖茶葉，就泡好了一杯香氣四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次數(shù)，但大家也知道，有些茶還可以煮著喝。那么茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢？別著急，這就給你答案。1茶葉泡太多次數(shù)錯(cuò)在哪？對(duì)于茶葉不能泡太
這樣泡茶！抗癌、降三高、降尿酸效力漲十倍！
如果你覺(jué)得泡茶只有開(kāi)水才行，那么我們將介紹一種更好的泡法，冷水沖泡，而且分析這樣的獨(dú)特價(jià)值。如果泡茶用熱水泡，等涼了以后，確實(shí)不好喝，但如果開(kāi)始就有涼水泡，你可能還不知道，但在韓國(guó)、日本等地方卻流行用冷水泡茶，在日本，冷泡茶還有一個(gè)專有名稱“
武夷巖茶沖泡與品飲技術(shù)的研究
主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識(shí)；制茶、評(píng)茶經(jīng)驗(yàn)交流，還有一些知識(shí)文章分享。作者：王芳、劉寶順、陳百文、楊江帆摘要：武夷巖茶具巖骨花香之韻，要領(lǐng)略這種巖韻需掌握好沖泡水溫、茶水比和沖泡時(shí)間等方面才能得到美好的茶湯，更要掌握聞香、觀色、品味的品飲技
老吳安利 | 紅茶沖泡品飲技能了解一下
你了解紅茶嗎？紅茶到底應(yīng)該怎么沖泡呢？沖泡紅茶有什么講究嗎？老吳安利兩大招，讓你瞬間Get到紅茶沖泡品飲技能。01紅茶沖泡技能一般情況下，沖泡紅茶的器具以紫砂和瓷器為主。如果茶葉是高檔紅茶，可以選用白色瓷器沖泡，這樣方便觀察紅茶的湯色。用95
熟普洱茶怎么泡更好？要選擇什么茶具
做生態(tài)健康的尋覓者創(chuàng)造新健康生活方式引領(lǐng)健康生活尚感恩○荒山茶普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶，茶性溫和，苦澀度降低，綿柔醇順厚糯。熟茶是一種相對(duì)比較難沖泡的茶，一不留神就會(huì)滋味弱，湯感薄，還可能有不悅的
這份泡茶手記，愛(ài)茶人都轉(zhuǎn)瘋了
茶是簡(jiǎn)單之物，怎么簡(jiǎn)單怎么來(lái)。但要是能注意各類茶的泡茶細(xì)節(jié)，更能喝出茶的本味，用純愛(ài)之心去喝茶。紅茶注意時(shí)長(zhǎng)和水溫紅茶，沖泡時(shí)茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時(shí)間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯
紅茶沖泡品飲技能了解一下
01紅茶沖泡技能一般情況下，沖泡紅茶的器具以紫砂和瓷器為主。如果茶葉是高檔紅茶，可以選用白色瓷器沖泡，這樣方便觀察紅茶的湯色。用95℃以上的沸水沖泡紅茶，投茶量是茶與水的比例，約為1:50。（1克茶葉，沖50毫升熱水）02紅茶品飲方法有很多人
