沖泡
煎煮、蒸煮、先泡后煮老白茶最應(yīng)注意的9件事兒 ！
白茶，“一年茶，三年藥，七年寶”。從一片葉子到一餅茶，不管是在最好的年紀(jì)，還是在日益老去的日子，它都靜心沉淀，不急不躁。茶，是生命里的一種美好。每天一茶，就是對生命好一點(diǎn)。特別是日子薄涼里煮壺老白茶(知否，知否，冬日應(yīng)煮白茶暖身心？)。那么煮
名茶金駿眉的沖泡方法六要點(diǎn)
金駿眉是武夷山正山小種的一個(gè)分支，是中國高端頂級紅茶的代表，近年來知名度陡然上升。但很多茶友雖然手握名貴的金駿眉，在沖泡的時(shí)候卻往往不得法，甚至犯致命的錯(cuò)誤。今天，小編就跟大家來交流一下如何沖泡金駿眉，以下是六大要點(diǎn)，掌握了才能把金駿眉泡好。
怎么泡茶好喝？泡茶需“五心”
見茶，你未見茶時(shí)，茶與汝心同歸于寂；你見茶時(shí)，則茶即汝心見茶即見心見茶、見己、見眾生泡茶看起來簡單，實(shí)際上又是一件復(fù)雜的事，不僅需要必要的器具和繁復(fù)的步驟，在泡茶時(shí)還需要“用心”。以下“五心”，如果我們在泡茶時(shí)做到，定能泡一杯好茶。第一是等待
什么是干泡？村姑陳手把手教你布置干泡茶桌！
《1》泡茶，是明朝之后才興起的喝茶方式。在遠(yuǎn)古的唐宋，從官家到民間，一律是煎茶、點(diǎn)茶為主。這點(diǎn)，從蘇東坡老倌寫的那些詩里，便能看到端倪。到了朱元璋廢團(tuán)茶興散茶，提倡儉樸喝茶之后，功夫茶，蓋碗茶，才起始盛行。最初，功夫茶泡法，不分干濕，統(tǒng)稱功夫
想泡好一杯茶，先學(xué)會(huì)注水
一壺好茶，脫離不了好的茶葉，好的茶具和好的泡茶之水。除此之外，泡茶的注水的快慢、水流的急緩、水線的走勢、高低、粗細(xì)都是人為控制，卻對茶葉品質(zhì)影響很大。水線的走勢主要關(guān)系到茶底和水流的動(dòng)靜比例以及茶底接觸水的均勻程度。泡多了茶的人，或?qū)ε莶柚?/p>
白茶要如何沖泡
沖泡，向來是喝好一款白茶的最后一關(guān)。因?yàn)樵俸玫陌撞瑁绻麤_泡方法不當(dāng)，也無法完全發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)白茶應(yīng)有的滋味。泡法是死的，規(guī)律才是活的。所以，抓住茶和沖泡方式的規(guī)律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以讓茶表現(xiàn)出不一樣的感覺來。/以茶葉等級來區(qū)分的3
茶事｜如何沖泡一款老白茶？
喜歡白茶的茶友，家里或多或少都有些許老白茶，又或者是存了些新白茶，預(yù)備讓它成為老白茶。老白茶為何能獨(dú)樹一幟，在眾多茶類中脫穎而出呢？其香、其湯、其保健功效，都是亮點(diǎn)。高品質(zhì)的白茶，香氣層次豐富，陳香、藥香、粽葉香甚至是棗香都是老白茶的特色。老
你會(huì)泡小青柑嗎？一般人真不知道
有的人說小青柑好喝有的人說小青柑不好喝有的人說小青柑泡出來沒有味道有的人說小青柑泡出來太苦實(shí)則小青柑的沖泡需用對的方法那么，小青柑應(yīng)該怎么沖泡呢？1、碎皮泡飲法把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。
普洱茶沖泡為什么要用高溫？
緊壓的普洱茶經(jīng)過倉儲陳化，在長期的存放過程中，茶葉在微生物作用下一直在慢慢的轉(zhuǎn)化、分解、氧化、聚合、絡(luò)合，會(huì)產(chǎn)生的一些氣味，導(dǎo)致在普洱茶沖泡時(shí)造成口感滋味的影響。高溫沖泡會(huì)令茶散去本不應(yīng)當(dāng)有的悶、雜、堆、沉等味道，讓茶葉從陳化中蘇醒過來，去除
茶的“干泡法”和“濕泡法”
時(shí)下，很多人都說，茶的“濕泡法”落伍了，有一種更為簡潔方便、更為藝術(shù)雅致的泡茶方法——“干泡法”在悄然流行，茶的“干泡法”和“濕泡法”，有何區(qū)別，你真的弄懂了么？有人說：濕泡法，那就是把茶葉泡濕咯，干泡法就是不用水泡哦，果真如此嗎？我們一起來
來點(diǎn)不一樣的喝法 黑茶調(diào)飲沖泡法
黑茶給人的印象都是從黑、老、粗開始的。但是隨著茶葉內(nèi)銷的發(fā)展，企業(yè)們也逐漸將黑茶向新、嫩發(fā)展了。新式調(diào)飲已經(jīng)成為年輕喝茶的大流。紅茶調(diào)飲很多見，但黑茶除了泡和煮還能喝出什么新花樣？黑茶調(diào)飲你喝過嗎？今天小編就教大家?guī)追N黑茶調(diào)飲法！1黑茶奶茶調(diào)
煮白茶都需要注意哪些事兒？
冬日的午后，三兩好友在家烤著暖爐吃著點(diǎn)心，再煮上一壺?zé)狎v騰的白茶，別提有多愜意了。于是有茶友就問說：那煮白茶還需要注意哪些問題嗎？今天我們就把這些問題整理出來，一起來了解一下吧，1、老白茶為什么煮著喝？煮后的白茶，豐富的內(nèi)含物質(zhì)如茶多酚、茶氨
高手泡茶都有哪些訣竅？
泡茶，看似是一件很簡單的事情，無非就是“茶水比、水溫、時(shí)間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說起來簡單做起來難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。高手泡茶都有哪些訣竅呢？不妨來看看高手的泡茶筆記學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！綠茶保
教你如何泡白茶？
在茶葉店或者是和茶友一起喝茶時(shí)，大都能喝到非常好喝的茶品?？梢坏┳约河悬c(diǎn)雅興地開泡，卻完全不是當(dāng)初的味道，怎么喝怎么不對。這主要是因?yàn)楹雎粤艘恍┡莶柚械男〖?xì)節(jié)，溫杯潔具不可少、茶濃茶淡取茶量、沖泡時(shí)間要計(jì)算、好茶關(guān)鍵是水溫、注水方式有講究。白
白茶沖泡方式方法大全，你知道哪些？
沖泡，向來是喝好一款白茶的最后一關(guān)。因?yàn)樵俸玫陌撞?，如果沖泡方法不當(dāng)，也無法完全發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)白茶應(yīng)有的滋味。泡法是死的，規(guī)律才是活的。所以，抓住茶和沖泡方式的規(guī)律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以讓茶表現(xiàn)出不一樣的感覺來。/以茶葉等級來區(qū)分的3
來點(diǎn)不一樣的喝法 黑茶調(diào)飲沖泡法
黑茶給人的印象都是從黑、老、粗開始的。但是隨著茶葉內(nèi)銷的發(fā)展，企業(yè)們也逐漸將黑茶向新、嫩發(fā)展了。新式調(diào)飲已經(jīng)成為年輕喝茶的大流。紅茶調(diào)飲很多見，但黑茶除了泡和煮還能喝出什么新花樣？黑茶調(diào)飲你喝過嗎？今天小編就教大家?guī)追N黑茶調(diào)飲法！1黑茶奶茶調(diào)
這樣泡茶，越泡越好喝！
喝一杯好茶固然心曠神怡，但如果能喝一杯自己親手泡的茶，滿足感會(huì)更強(qiáng)烈的。可如何才能成為一名泡茶高手呢？【選擇一個(gè)舒適安靜的喝茶環(huán)境】好環(huán)境可以讓身心安定下來，這是品茶學(xué)茶泡茶的首要前提。心靜處即是道場，心安處即是家園。心浮氣燥是泡不出好茶的。
沖泡黑茶的精髓是什么？
喝過黑茶，才明白為何那么多人對它們情有獨(dú)鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無窮，不同時(shí)期、不同地點(diǎn)存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，還必須會(huì)泡，而掌控泡茶時(shí)間對于泡出一壺好茶，至關(guān)重要。掌控泡茶時(shí)間，掌握規(guī)律通常大家沖泡黑茶時(shí)，講究的
泡茶姿勢不對，再好的茶葉都白費(fèi)
茶、水不分投茶、加水、保溫杯，喝了半杯再兌水。這種看似瀟灑、方便的泡法，在很大程度上泡不出茶葉的滋味，而且因?yàn)閷⒉枞~長時(shí)間燜泡，茶湯會(huì)苦澀難耐。尤其是綠茶，更不能這么泡。第二種泡綠茶，水溫過高綠茶，是相對“嬌貴”的一種茶，沖泡的水溫不宜過高。
如何對待茶、用心泡好一壺茶？
泡茶，看似很簡單的一件事。愛喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個(gè)過程。越是簡單的事，越不容易做好。在泡茶的過程中，每個(gè)人的心境不同，心性不同，泡茶的動(dòng)作不同，泡出來茶湯的口感也各異。工作時(shí)，隨手抓一把茶葉投入杯中，
