沖泡
高手教你這些茶葉如何泡？
泡茶的基本原則很簡單，無非就是“茶水比、水溫、時間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說起來簡單做起來難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—保持鮮嫩是
高手教你這些茶葉如何泡？
泡茶的基本原則很簡單，無非就是“茶水比、水溫、時間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說起來簡單做起來難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—保持鮮嫩是
審評泡茶法與品飲泡茶法的目的與方法之比較
一般我們常見的茶葉的泡法可分兩大類，即審評泡茶法和品飲泡茶法。在一些評茶比賽的現(xiàn)場或是茶葉審評室，評茶人員們會通過“審評泡茶法”從外形、香氣、滋味、湯色和葉底等方面對茶葉進(jìn)行綜合鑒評，同時一定程度上也是為了找出茶葉的不足之處；“品飲泡茶法”則
高手教你這些茶葉如何泡？
泡茶的基本原則很簡單，無非就是“茶水比、水溫、時間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說起來簡單做起來難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—保持鮮嫩是
沖泡鐵觀音，為什么不用紫砂壺？
所謂“好茶需好器，好器襯茶香”！懂茶的人都知道安溪鐵觀音好喝，但若再配上好的茶器，無論是茶的色香味，還是細(xì)細(xì)啜茗時頓悟的心境，那便會是更相得益彰。那么，沖泡名茶安溪鐵觀音的最佳搭配是什么呢？沖泡鐵觀音，為什么不用紫砂壺？有些茶友喜歡用紫砂壺泡
【茶課堂】泡茶被燙手，原來是拿蓋碗的姿勢不對
學(xué)泡茶，一開始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗，就是一門學(xué)問了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著，那些老手不怕燙，肯定是因?yàn)闋C習(xí)慣了！蓋碗泡茶有什么好？可以說，蓋碗就是懶人的
茶丨泡茶時不該出現(xiàn)的低級錯誤
但泡茶也很講究禮儀的，泡茶的小小細(xì)節(jié)錯誤，就很有可能毀掉別人對你的好感。所以初學(xué)者在泡茶的時候，千萬要注意下面這些茶道禮儀！儀容儀表泡茶的時候，女性要把長發(fā)挽起，以免頭發(fā)掉落到茶湯里，而且妝容要以淡雅為主，不要過于濃妝艷抹；手上不宜配到過多首
如何泡好一杯茶，讓你的白茶好喝100倍？
泡好一杯茶，是每位愛茶人的必修課?？煽偰芘莩鲆槐煤鹊牟瑁植皇悄敲慈菀?。即便是老茶友，也可能會為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。茶小米不時會聽到老茶友說：今天把好茶泡壞了。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。從選水、煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個環(huán)節(jié)都可
最美女人必備！小新柑沖泡攻略！
想要成為最美女人，你需要知道的小新柑沖泡技能！很多茶友買到小新柑后會遇到這些問題，小新柑該完整沖泡，還是該捏碎沖泡呢？其實(shí)，沖泡小新柑一共分為4個步驟，咱們一起來看一下。沖泡步驟步驟1：拆開包裝，取出整顆小新柑。步驟2:一顆一泡，可以將果皮直
為什么這杯茶沒有泡出你喜歡的味道
茶為國飲，可以忘憂解勞，喝茶可以陶冶心性坐擁天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一環(huán)節(jié)的背后是屬于茶葉生長的過程，以及在天、地、人因素影響下，而展現(xiàn)出茶葉的生命之美。經(jīng)常有茶友說，我買的是一級鐵觀音和碧螺春，可是因?yàn)椴欢莶璺矫娴闹R，這兩種
泡茶注意幾個小細(xì)節(jié)，讓你的茶好喝一百倍！
泡好一杯茶，是每位愛茶人的必修課?？煽偰芘莩鲆槐煤鹊牟?，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能會為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。從選水、煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個環(huán)節(jié)都可能對茶湯造成影響。因此茶姐整理了幾個要點(diǎn)和大
古道茶城 |一份超贊的泡茶筆記
01—紅茶—注意時長和水溫紅茶，沖泡時茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯的時間可根據(jù)泡數(shù)而定，后面的每一泡可根據(jù)前一泡的坐杯時間適當(dāng)?shù)匮娱L3-5秒。品優(yōu)的紅茶，
茶泡幾次最為宜
茶泡幾次為宜蘭州茶業(yè)世界推薦因人而異泡茶的次數(shù)生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡，直到喝不出味道為止。有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系，但從營養(yǎng)吸收上來說，袋裝茶最好只
泡茶被燙手，原來是拿蓋碗的姿勢不對
學(xué)泡茶，一開始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗，就是一門學(xué)問了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著，那些老手不怕燙，肯定是因?yàn)闋C習(xí)慣了！蓋碗泡茶有什么好？可以說，蓋碗就是懶人的
泡茶•酵素養(yǎng)水
好茶配好水有好茶但什么是好水？現(xiàn)在我們用酵素養(yǎng)水，酵素至于水而言，就是凈化、轉(zhuǎn)化、提升。我們對水的理解就代表著我們對生命的理解，好水不是那些被漂白粉消毒劑之類的化學(xué)制劑“凈化”過的水，好水就是小分子簇團(tuán)的水，就是充滿了生命活力的水，就是具有分
泡茶，用不用茶漏？
茶漏，又叫茶斗，“茶道六君子”之一。它能有效過濾茶湯中的細(xì)碎雜質(zhì)，使得茶湯透亮，提升品茶樂趣。茶漏怎么用？最初，沖泡茶葉之時，將茶漏放在茶壺口，茶漏中放置茶葉，謹(jǐn)防茶葉外泄散落，還能慮掉很多茶葉碎渣，使茶湯保持清亮，茶味保持清爽。如果是用蓋碗
泡茶時添加幾個小步驟，不經(jīng)意間提升格調(diào)
愛喝茶的人，幾乎天天都在泡茶喝。平常日子里，投茶、注水、出湯、斟茶，如此簡單的事情倒也不必太講究。不過，遇到一些比較鄭重的場合，在簡單泡茶的過程中添加幾個小步驟，立馬就可以讓品茶的格調(diào)提升幾個檔次哦。第一招：焚香除妄念俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性
泡茶時翻動葉底，原來影響這么大！
吃茶去很多茶友在沖泡普洱茶的時候，喜歡在沖泡過程中翻動蓋碗中的葉底，但事實(shí)是沖泡普洱茶的時候翻動葉底是會影響普洱茶湯。翻動葉底對茶湯的影響由于翻動過葉底，隨后沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。一些講究的人，如果你去翻動他(她)還要繼續(xù)泡的茶，
泡茶被燙手，原來是拿蓋碗的姿勢不對
學(xué)泡茶，一開始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗，就是一門學(xué)問了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著，那些老手不怕燙，肯定是因?yàn)闋C習(xí)慣了！蓋碗泡茶有什么好？可以說，蓋碗就是懶人的
泡茶注意幾個小細(xì)節(jié)，讓你的茶好喝一百倍！
泡茶注意這些細(xì)節(jié)茶湯好喝不止十倍泡好一杯茶，是每位愛茶人的必修課?？煽偰芘莩鲆槐煤鹊牟?，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能會為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。從選水、煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個環(huán)節(jié)都可能對茶湯造成
