沖泡
古樹茶就一定耐泡么？
很多時候我們對古樹茶是存在誤解的，你比如說，樹大樹粗就是古樹？不一定；樹小就一定小樹？也不一定；古樹茶就一定耐泡？那就更不一定了?？偟膯栴}匯集下來，說明了一個道理。什么呢？那就是我們對古樹的了解往往只停留于粗淺的認(rèn)識。其實有關(guān)古樹茶的許多問題
泡出好喝普洱茶的秘訣
愛喝茶的親一定知道要沖泡出一壺上佳的普洱茶，沖泡技藝相當(dāng)重要。沖泡普洱茶不僅要有好的茶壺，茶具，茶刀，而且還要講究泡茶的水溫和投茶量等。普洱茶分為生茶和熟茶，這兩種不同的茶葉，泡法也是有所區(qū)別。醒茶，目的在于洗去茶中的雜質(zhì)、茶沫、灰塵，喚醒茶
六大茶類的沖泡訣竅，看這篇就夠了！
六大茶類的沖泡要點，記住大原則就能把茶泡得八九不離十了。當(dāng)然每個人口味不同，慢慢摸索，就能找到適合自己的泡法。綠茶不能破壞它的鮮綠茶，重在保持鮮美的口感和鮮嫩的顏色，而這兩者，最怕的就是高溫。溫度過高，會導(dǎo)致維生素C和多酚類等物質(zhì)被破壞，鮮爽
再愛茶，也不能用這些杯子泡茶！
你喝茶嗎？你用什么當(dāng)茶杯，會用一次性杯子嗎？會用塑料杯泡茶嗎？喝茶本為健康，切不可用一次性或塑料杯子來泡茶。喝茶的人不少，但有時間坐下來用標(biāo)準(zhǔn)茶具泡茶的人不多，因為有閑喝茶已經(jīng)成為一件奢侈的事情。對于有時間閑坐下來，享受一整個茶道流程來品茶，
泡茶被燙手，原來是拿蓋碗的姿勢不對
學(xué)泡茶，一開始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗，就是一門學(xué)問了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著，那些老手不怕燙，肯定是因為燙習(xí)慣了！蓋碗泡茶有什么好？可以說，蓋碗就是懶人的
四大泥料紫砂壺各適合泡什么茶
紫砂壺獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu)和良好的發(fā)茶特性，使紫砂壺成為公認(rèn)的泡茶第一利器。紫砂壺的優(yōu)點也并不止于此。紫砂壺的另一優(yōu)越性是可泡養(yǎng)性，紫砂壺經(jīng)過長時間的茶水滋養(yǎng)，會變得溫潤可人。不過由于不同泥料制成的紫砂壺，其透氣性和色澤都不盡相同。因此所適合用來
新會陳皮標(biāo)準(zhǔn)煮泡方式來了！快看……
一壺好的陳皮茶，兩大訣竅其一，選用標(biāo)準(zhǔn)加工、倉儲的新會陳皮其二，選取合適器具，遵循地道煮泡方法“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年陳皮情”一塊新會陳皮，需從選取工具著手經(jīng)溫壺、醒皮、煮皮、留香等多個步驟方能滲透陳皮之香，通達(dá)茶湯之妙第一步：準(zhǔn)備工具陳皮
茶丨泡茶時添加幾個小步驟，不經(jīng)意間提升格調(diào)
愛喝茶的人，幾乎天天都在泡茶喝。平常日子里，投茶、注水、出湯、斟茶，如此簡單的事情倒也不必太講究。不過，遇到一些比較鄭重的場合，在簡單泡茶的過程中添加幾個小步驟，立馬就可以讓品茶的格調(diào)提升幾個檔次哦。第一招：焚香除妄念俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性
茶界百科 最簡單的正確沖泡綠茶的方法？
最簡單的正確沖泡綠茶的方法！綠茶對健康的好處多是眾所周知的，但是想要泡出健康美味的綠茶，就必須要有正確的沖泡方法才可以。1、用水水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)，對茶湯的滋味是非常重要的，一般來水，以泉水為佳，泉水清甜，泡起來的綠茶特別好喝。2、水溫
茶事｜如何沖泡一杯茉莉花茶
春天到來，常飲花茶，可以幫助散發(fā)冬天積郁在人體內(nèi)的寒邪，還可以促進(jìn)人體陽氣的生發(fā)，有效地消除春困。而茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”的功效，是這個時節(jié)飲茶的首選茶品。因此，今天我們也來教大家如何沖泡茉莉花茶。置茶3-4克。茉莉花茶，一般是由烘青綠
紫砂壺泡茶！你更鐘意濕泡法還是干泡法？
紫砂壺泡茶的方法文丨砂海墨韻紫砂壺怎么泡茶？這個問題相信很多壺友看了都會一笑，不就是把茶葉放進(jìn)壺里面，加開水沖泡嗎，這個有什么好問的？單是從泡茶來說，這樣講肯定沒錯，但是實際上我們在用壺的時候，不會僅僅只用到壺，在泡茶的配件有很多選擇了，比如
泡茶注意幾個小細(xì)節(jié)，讓你的茶好喝一百倍！
泡好一杯茶，是每位愛茶人的必修課?？煽偰芘莩鲆槐煤鹊牟?，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能會為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。從選水、煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個環(huán)節(jié)都可能對茶湯造成影響。因此茶姐整理了幾個要點和大
明前茶，貴如金，不會泡，爛如泥
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。清明節(jié)，回老家掃墓、踏青，家人齊聚，圍爐而坐
買到了一泡很碎的肉桂之后，該怎么泡？
《1》巖茶有個與生俱來的缺陷——易碎。這是巖茶避無可避的宿命。易碎的特點，讓巖茶在顏值方面失去了競爭力，甚至還會被貼上“品質(zhì)不佳”的標(biāo)簽。實乃天大的委屈。論顏值，巖茶在翠綠、油亮又飽滿的茶青時期，有！等到經(jīng)歷了做青、炭焙之后，仿佛遲暮的人，只
沖泡普洱茶的注意事項
沖泡普洱茶要注意三點：1、投茶量：沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關(guān)系，富于變化。就飲茶習(xí)慣而言，港臺、福建、兩廣等地習(xí)慣飲釅茶;云南也以濃飲為主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜歡淡飲。就云南人的飲茶習(xí)
用飄逸杯泡茶怎么啦？就不許我有點儀式感嗎
對于上班族來說，用一套完整的茶具泡一杯繁瑣的茶，然后再花個時間慢慢喝掉，是一件奢侈的事情，也不實際。所以對于很大一部分喝茶人來說，飄逸杯可以說是完美的泡茶器具，是壺又是杯的飄逸杯，既美觀又方便攜帶。雖然簡易方便，但是用飄逸杯泡茶多少也需要一些
如何沖泡普洱茶熟茶
普洱熟茶是一種相對比較難沖泡的茶，一不留神就會滋味弱，湯感薄，還有可能跑出不喜歡的滋味、香氣、湯色等。也有保存良好的茶，在沖泡品飲時，會感覺喉嚨發(fā)干、燥等現(xiàn)象出現(xiàn)，也令人很困惑。熟普茶應(yīng)該怎么泡？一、醒茶餅、磚、沱等緊壓熟普茶，在準(zhǔn)備品飲的前
原來開水泡茶是錯的！多少度的水才能泡出一杯好茶？
對于一杯茶來說，水的質(zhì)量決定了泡出來的品質(zhì)。今天我們主要想介紹給大家的是，關(guān)于泡茶時水的溫度的問題。多少度的水才能泡出一杯好茶呢？不同的茶，需要的茶水溫度是不一樣的。一、綠茶：水溫：71-79.4℃，時間：一泡30秒，之后每多一泡，時間加15
如何泡好一杯茶，讓你的白茶好喝起來。
泡好一杯茶，是每位愛茶人的必修課。可總能泡出一杯好喝的茶，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能會為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。茶小米不時會聽到老茶友說：今天把好茶泡壞了。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。從選水、煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個環(huán)節(jié)都可
快來看，大家都是這樣泡龍井的，我猜你是最后一種
西湖龍井茶是中國十大名茶之一，產(chǎn)自浙江杭州市西湖，以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕，聞名于世外。目前這個時節(jié)，大家的心和目光都隨著春天的光、春天的雨、春天的風(fēng)落到了龍井新茶的身上。然而美好的事物總是需要等待的，那么在這等待的時間里，我們能做些
