西安作為絲綢之路的起點(diǎn),在這座城市舉行的西部國(guó)際茶博會(huì),每屆都會(huì)有“茶與絲綢之路論壇”。這個(gè)論壇,已是第六屆,也是“首屆陜茶可持續(xù)發(fā)展論壇”。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)生重大和深刻變化的時(shí)期,這次論壇的主題是:新時(shí)代,新經(jīng)濟(jì),新西商,陜茶的品牌化之路。
論壇開(kāi)始時(shí),華巨臣總裁楊文標(biāo)致辭。然后,分兩個(gè)階段進(jìn)行:主題發(fā)言,對(duì)話環(huán)節(jié)。
作主題發(fā)言的有四位人員,內(nèi)容分別是:
陜西省農(nóng)業(yè)廳副巡視員——鄭蕓瑄主題發(fā)言?xún)?nèi)容是:“新時(shí)代、新經(jīng)濟(jì)、地方政府如何打造區(qū)域公用品牌?”
漢中市副市長(zhǎng)——黨振清主題發(fā)言?xún)?nèi)容是:“漢中茶產(chǎn)業(yè)如何借助自身優(yōu)勢(shì),打造茶+旅游新模式?”
西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授、陜商文化研究中心主任——李剛教授主題發(fā)言?xún)?nèi)容是:“如何借助自身優(yōu)勢(shì),打造陜西茶葉產(chǎn)銷(xiāo)集群和主打品牌?”
西北農(nóng)林大學(xué)教授、陜西首席茶葉科學(xué)家——肖斌教授主題發(fā)言?xún)?nèi)容是:“如何凸顯‘陜茶’特色,擴(kuò)大品牌影響力?”
對(duì)話環(huán)節(jié),由著名茶文化專(zhuān)家、萬(wàn)里茶道(中國(guó))協(xié)作體副主席、中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人余悅研究員主持。
參加同臺(tái)對(duì)話的六位人員是:
阮軍
西安市咸新區(qū)涇河新城茯茶辦主任。
涇河新城茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn):
1、涇河新城作為西咸新區(qū)五大組團(tuán)之一,位于西咸新區(qū)東北部,以茯茶產(chǎn)業(yè)為 為特色。
2、茯茶鎮(zhèn):規(guī)劃有茯茶生產(chǎn)、文化旅游、商業(yè)貿(mào)易、觀光農(nóng)業(yè) 4 個(gè)板塊。突出涇陽(yáng)地域特色、歷史文化特色,完善茯茶文化體驗(yàn),幫助了文化旅游及茯茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,帶動(dòng)了周邊農(nóng)民致富增收,成為區(qū)域新型城鎮(zhèn)化范例和建設(shè)優(yōu)美小鎮(zhèn)的項(xiàng)目。
劉清民
商洛市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)。
商洛市茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn):
1、商洛是中國(guó)西部最北端的產(chǎn)茶區(qū),創(chuàng)造了中國(guó)南茶北移的神話。
2、商洛名優(yōu)綠茶“秦嶺泉茗”,2014年被省工商行政管理局認(rèn)定為陜西省著 名商標(biāo)。
李剛
西北大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師。陜西教學(xué)名師,陜西省高校思想政治理論課首席專(zhuān)家,陜西省文化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)副理事長(zhǎng),被省社科聯(lián)認(rèn)定為“陜西文化第一人”資格。 主要從事陜西商幫史、陜西經(jīng)濟(jì)史以及西北市場(chǎng)史研究。
李剛教授從事陜商研 究 30 年,30 年里共寫(xiě)作出版了17本陜商研究叢書(shū),其中《陜西商幫史》一書(shū) 和《徽商研究》、《晉商興衰史》一并被稱(chēng)為中國(guó)學(xué)界商幫研究的三大代表作 之一。 “絲綢萬(wàn)里行”大型文化系列活動(dòng)文化學(xué)者代表之一,2016、2017 絲綢之路品 牌萬(wàn)里行媒體團(tuán)成員、經(jīng)濟(jì)學(xué)家。
田鑫
紫陽(yáng)縣人民政府副縣長(zhǎng)
紫陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn):
1、紫陽(yáng)是中國(guó)兩大富硒區(qū)之一,這塊土地上生長(zhǎng)的動(dòng)植物天然含硒。紫陽(yáng)縣所 生產(chǎn)的各種食品不僅天然富硒,而且無(wú)公害、無(wú)污染。紫陽(yáng)富硒茶在唐朝曾 作為貢茶供宮廷享用。
2、2017年全國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)中:紫陽(yáng)富硒茶在全省 8 個(gè)區(qū)域品牌中位居第五,區(qū)域品牌價(jià)值達(dá) 62.22 億元,再攀歷史新高。
肖斌
西北農(nóng)林大學(xué)教授、陜西首席茶葉科學(xué)家,涇陽(yáng)茯茶研發(fā)中心首席專(zhuān)家, 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事,陜西省園藝學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng),陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、專(zhuān)家組成員,北方茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)戰(zhàn)略聯(lián)盟專(zhuān)家委員會(huì)委員。
研究方向: 1)園林規(guī)劃設(shè)計(jì);2)茶業(yè)工程。
岳亮
陜西涇陽(yáng)縣副縣長(zhǎng)
涇陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn):
1、陜西省中部,涇河之北,“八百里秦川”的腹地,是中華人民共和國(guó)大地原點(diǎn)所在地。
2、茯茶起源于涇陽(yáng),發(fā)展壯大時(shí)間早,技術(shù)工藝成熟,目前,涇陽(yáng)茯茶宣傳已經(jīng)打開(kāi)局面,在西北地區(qū)乃至全國(guó)有了一定的影響力和知名度。
3、歷史文化是涇陽(yáng)茯茶再鑄輝煌的重要載體。涇陽(yáng)位于嶺北,本不植茶,但涇陽(yáng)位處關(guān)中腹地,也是南茶北上必經(jīng)之地。因而,從漢代始涇陽(yáng)就成了 “官引茶”到中原的集散地。官茶到?jīng)?,另行檢作,制成茯磚茶后,才沿絲綢之路銷(xiāo)往西北各地乃至中西亞各國(guó),遂形成加工制作輸運(yùn)中心樞紐。
對(duì)話開(kāi)始,余悅研究員就風(fēng)趣地指出:“品牌化”是個(gè)“偽命題”!這些年,我們談“品牌化”,談做立頓那樣的大品牌,但是,品牌到底是多了,還是少了?我們應(yīng)該倡導(dǎo)和努力的是“名牌化”。隨后,主持人和嘉賓進(jìn)行了精彩的對(duì)話。
對(duì)話提問(wèn):
阮軍回答的問(wèn)題是:
近日,央視為茯茶點(diǎn)贊,其中大篇幅的播放茯茶鎮(zhèn)內(nèi)容,成功將茯茶產(chǎn)業(yè)與旅游小鎮(zhèn)相結(jié)合,是如何做到的?
劉清民回答的問(wèn)題是:
1、商洛市作為中國(guó)西部最北端的產(chǎn)茶區(qū),區(qū)位優(yōu)勢(shì)如何?
2、商洛市可以說(shuō)是創(chuàng)造了南茶北移的神話,如何在促進(jìn)商洛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同 時(shí),確保商洛茶的品質(zhì)?
李剛回答的問(wèn)題是:
1、陜茶產(chǎn)業(yè)如何借助陜商文化發(fā)展壯大?
2、如何重振茯茶在絲綢之路沿線上的輝煌?
田鑫回答的問(wèn)題是:
近年來(lái)紫陽(yáng)縣富硒茶區(qū)域品牌價(jià)值直線攀升,陜西知名綠茶、紅茶、茯茶品牌眾多,政府是如何打造紫陽(yáng)富硒茶的差異化,擴(kuò)大公共品牌影響力的?
肖斌回答的問(wèn)題是:
茯茶被譽(yù)為“絲綢之路上的黑黃金”,原料卻不是來(lái)源于陜西本地,如何建立茯茶制作原料與生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化體系,以保障茯茶品質(zhì)?
岳亮回答的問(wèn)題是:
1、政府在“傳承歷史文化、復(fù)興茯茶產(chǎn)業(yè)”這一戰(zhàn)略思想指導(dǎo)下,做了哪些具 體舉措?
2、通過(guò)“茶+互聯(lián)網(wǎng)”的宣傳模式,涇陽(yáng)茯茶知名度迅速擴(kuò)大,在此情況下,如何抓住機(jī)遇,穩(wěn)中求勝?
王衍成回答的問(wèn)題是:
“陜茶1號(hào)”良種的育成,可在陜茶向“調(diào)整結(jié)構(gòu),打造特色,提質(zhì)增效,集團(tuán)運(yùn)作”的發(fā)展方向中扮演重要角色。
張長(zhǎng)國(guó)回答的問(wèn)題是:
作為陜茶代表性企業(yè),立足陜西,面向國(guó)際,國(guó)內(nèi)已經(jīng)去過(guò)北京、深圳、新疆、甘肅等城市,國(guó)際已通過(guò)了美國(guó)、德國(guó)和荷蘭的產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。分享在走出去過(guò)程中的利于弊。
對(duì)話時(shí),既有務(wù)實(shí)的介紹,又有深刻的見(jiàn)解;既有不同的討論,又有智慧的妙語(yǔ),場(chǎng)面生動(dòng)活潑,引人入勝。
隨后,嘉賓們還回答了現(xiàn)場(chǎng)的提問(wèn)。