2024國際有機(jī)茶論壇于5月10日下午在廈門國際會展中心觀海廳舉辦。有機(jī)茶作為我國第一個認(rèn)證出口的有機(jī)產(chǎn)品，已經(jīng)有30多年的發(fā)展歷程，主要銷往西歐、美國和日本等。目前國內(nèi)有機(jī)茶市場發(fā)展較慢，但隨著公眾認(rèn)知度的提高，未來潛力無限。如何進(jìn)行有機(jī)茶的科學(xué)種植生產(chǎn)，普及大眾對有機(jī)茶的認(rèn)知，加快有機(jī)茶的市場推廣，匹配海外市場的貿(mào)易，推進(jìn)綠色低碳等話題，成為當(dāng)前行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。
▲徐一方先生（圖）
本屆論壇由《茶江湖》作者、一方講堂及雙刀客策劃、創(chuàng)始人徐一方先生主持，緊密結(jié)合當(dāng)前有機(jī)茶的發(fā)展現(xiàn)狀以及生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，邀請有機(jī)茶品牌掌門人、行業(yè)學(xué)者和權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)專家，圍繞“綠色天然謀發(fā)展，健康有機(jī)贏未來”這一主題，從有機(jī)茶的生產(chǎn)、認(rèn)證、市場營銷、出海、綠色健康等角度分享他們對有機(jī)茶的獨(dú)到解讀。
▲方素霞女士（圖）
黃山市新安源有機(jī)茶開發(fā)有限公司總經(jīng)理方素霞女士圍繞新安源公司“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的管理經(jīng)營模式，為現(xiàn)場觀眾分享了有機(jī)茶葉作為山區(qū)脫貧發(fā)展的新思路，相信有機(jī)一定是未來發(fā)展的大趨勢。
▲張偉超先生（圖）
南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心副總經(jīng)理、國家有機(jī)產(chǎn)品高級檢查員中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會注冊技術(shù)與申投訴委員會專家工作組成員張偉超先生介紹了國內(nèi)外有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析了中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。同時分享了雙碳戰(zhàn)略下茶葉生態(tài)價值實(shí)現(xiàn)的路徑、茶園減碳固碳助力農(nóng)業(yè)低碳生產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)、以及推動茶園綠色低碳轉(zhuǎn)型的重要意義。
▲何孟生先生（圖）
福建省恒春源茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人、制茶高級工程師、國家一級評茶師、福鼎白茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人何孟生先生以恒春源為案例分享了有機(jī)白茶的種植管理，解析有機(jī)茶的市場現(xiàn)狀，提出有機(jī)茶市場需求不斷擴(kuò)大，符合健康中國戰(zhàn)略，市場前景廣闊。
▲林智先生（圖）
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所二級研究員、資深首席科學(xué)家、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工崗位科學(xué)家林智先生介紹了茶葉深加工產(chǎn)品的研發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，提出隨著消費(fèi)水平的提高，人們對茶飲料的有機(jī)需求也增加。當(dāng)前深加工有機(jī)茶產(chǎn)品的國外訂單大，而市場供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，未來茶葉深加工產(chǎn)品應(yīng)多元化，發(fā)展健康方向的有機(jī)茶產(chǎn)品。
▲法國嘉賓Katrin Rougeventre（圖）
在互動環(huán)節(jié)中，法國嘉賓Katrin Rougeventre分享了她對有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的獨(dú)到見解以及中國有機(jī)茶的市場的巨大潛力。
現(xiàn)場氣氛活躍，高朋滿座，反響熱烈，掌聲不絕！
讓我們共同期待下次精彩論壇！
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