11月24日，2018年廣州秋季茶博會(huì)的第三天，雙陳普洱展館爆發(fā)出比第一天、第二天更高的人氣。在這個(gè)熱鬧的周末，茶友們熱情高漲，紛紛來(lái)到雙陳普洱展區(qū)，參觀雙陳老茶，體驗(yàn)生態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)，喝上一杯香醇的雙陳暢品方格熟茶，歡樂(lè)之情溢于言表，收獲滿滿喜悅而歸。
雙陳干倉(cāng)老茶展示墻吸引了一波又一波的茶友
雙陳展區(qū)高漲的人氣
在雙陳普洱展館，除了熱鬧非凡的老茶墻和暢品展區(qū)，以及座無(wú)虛席，贊嘆不絕的蓮餅品鑒區(qū)之外，還有一處?kù)o謐的課堂在雙陳展館熱鬧的氣氛中別具一格。這個(gè)課堂就是雙陳普洱茶學(xué)堂，一個(gè)在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)向茶友們展示普洱茶專業(yè)知識(shí)以及帶著大家真實(shí)感受好茶的地方。
此次雙陳普洱茶學(xué)堂活動(dòng)，全程由從事茶行業(yè)20余年，擁有國(guó)家高級(jí)茶藝師、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師職稱的蘇陽(yáng)老師為大家講解，從普洱茶的感官品鑒，到為什么喝普洱茶以及喝普洱茶為什么要喝老茶，再到什么是好茶以及干倉(cāng)老茶88易武青的專業(yè)品鑒，每一堂課蘇陽(yáng)老師都為大家進(jìn)行了詳細(xì)而生動(dòng)的教學(xué)。
為期四天的雙陳普洱茶學(xué)堂活動(dòng)，廣大茶友將系統(tǒng)的學(xué)習(xí)到一款好茶在選料、工藝與倉(cāng)儲(chǔ)方面的專業(yè)知識(shí)，也將品鑒到便捷易用的雙陳暢品方格、中期茶優(yōu)秀代表2011年石磨大紅印、2014年雙陳20周年紀(jì)念餅7542，體驗(yàn)到雙陳干倉(cāng)存儲(chǔ)的2001年中茶綠印7542和有著30年陳期的干倉(cāng)老茶1988年易武青餅等諸多好茶。
在雙陳普洱茶學(xué)堂上，蘇陽(yáng)老師耐心而細(xì)致地從干茶、湯色、香氣、滋味、葉底5大因子講述一款干倉(cāng)老茶應(yīng)該具備的品相和特點(diǎn)，從三年以上陳料、古樹(shù)春茶、3個(gè)月大堆發(fā)酵、壓制后再經(jīng)過(guò)3年陳化等方面展示雙陳成品熟茶的品質(zhì)，也給大家講述了長(zhǎng)期喝普洱茶對(duì)降三高、減煙毒、暖胃養(yǎng)胃等方面的保健效果。
在場(chǎng)的茶友都仔細(xì)聆聽(tīng)，學(xué)到很多專業(yè)知識(shí)。各位茶友紛紛舉起手機(jī)拍下蘇老師所講內(nèi)容，并相互交流，收獲頗多。有一位茶友在課程結(jié)束之后講到：“從今以后我就是蘇老師和雙陳的粉絲了，希望以后還能時(shí)常有機(jī)會(huì)像今天一樣有東西學(xué)，有好茶喝。”
茶學(xué)堂的活動(dòng)不僅吸引了茶友們踴躍參與，也引得眾多沒(méi)報(bào)上名的茶友在外駐足聆聽(tīng)，甚至也吸引了諸多行業(yè)媒體前來(lái)報(bào)道。這不僅是業(yè)界對(duì)雙陳普洱茶學(xué)堂專業(yè)、生動(dòng)課堂形式的肯定，也是對(duì)雙陳23年積淀下來(lái)的理論體系與倉(cāng)儲(chǔ)理念，乃至整個(gè)做茶態(tài)度的認(rèn)可。
茶學(xué)堂每一場(chǎng)的規(guī)模雖都不是很大，但意義非凡，實(shí)際上，雙陳普洱是希望借助這個(gè)機(jī)會(huì)，為茶友們搭建一座進(jìn)入干倉(cāng)普洱世界的橋梁，同時(shí)使得大家以這種方式聚集在一起，純粹地感受優(yōu)質(zhì)普洱帶給大家的“舒適、休閑與品質(zhì)”。
