人物
工匠風(fēng)采——周扎戈：匠心“煮”茶茶更香
“感謝國(guó)家好政策，給我們合作社升級(jí)發(fā)展的好機(jī)會(huì)。把我從一個(gè)農(nóng)村種茶人培養(yǎng)成為今天的‘西盟工匠’。”從一個(gè)普通的茶農(nóng)到種茶、制茶師父，周扎戈分享著他的工匠蛻變之路。“從19歲就開(kāi)始跟著父親種茶和經(jīng)營(yíng)茶廠，我們的茶園在倮鐵科山下，這里終年云霧繚繞
開(kāi)化茶人李群勇：20年堅(jiān)守只為那縷茶香
開(kāi)化茶人李群勇奪得紅茶制茶大賽全國(guó)第一20年堅(jiān)守，只為那縷茶香“這次大賽有297人報(bào)名，火爆程度超出了預(yù)期，開(kāi)化的茶文化氛圍是越來(lái)越好了。”1月15日下午，經(jīng)過(guò)兩天的激烈角逐，由開(kāi)化縣人力社保局等部門(mén)主辦的“源頭杯評(píng)茶員技能大賽”落下了帷幕。
“唐山茶師”張乃妙：鐵觀音傳臺(tái)使者
“茶尊木柵鐵觀音,樅本安溪史跡尋。”安溪鐵觀音名揚(yáng)于世，臺(tái)灣也有“木柵鐵觀音”，并且在臺(tái)灣茶界占有重要一席。要探尋兩岸鐵觀音淵源，就無(wú)法繞開(kāi)張乃妙——這位出生在我縣大坪鄉(xiāng)，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)臺(tái)灣的“唐山茶師”。圖文無(wú)關(guān)，僅供參考大坪木柵張氏一家親“前些
中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)專(zhuān)委會(huì)專(zhuān)家介紹（三）
為了堅(jiān)持協(xié)會(huì)為政府、為企業(yè)、為行業(yè)服務(wù)，為廣大茶企發(fā)展把脈問(wèn)診，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)特成立茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)。茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)是由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)組織建立，由國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家學(xué)者組成的權(quán)威性研究與學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，在茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)的
中吉號(hào)董事長(zhǎng)楊世華的茶匠之路：從“深山茶人”到“國(guó)茶工匠·制茶大師”
所謂制茶大師，就是人們對(duì)工匠精神的極致表達(dá)。在任何時(shí)代，在各行各業(yè)中，真正的大師都很稀缺，人們對(duì)真正的大師心生尊崇。因?yàn)樵谶@個(gè)物欲橫流的時(shí)代，需要大師，更需要工匠精神，是他們的極致追求，給產(chǎn)品賦魅，為行業(yè)增彩，才讓我們內(nèi)心更篤定，讓中國(guó)品牌找
詹強(qiáng)國(guó)：傾心幫扶茶企做大做強(qiáng)
現(xiàn)任信陽(yáng)光山縣農(nóng)村茶葉果樹(shù)管理站站長(zhǎng)的詹強(qiáng)國(guó)，1999年畢業(yè)分配到光山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作以來(lái)，一直從事茶葉技術(shù)試驗(yàn)、示范、培訓(xùn)和推廣服務(wù)工作。2019年，詹強(qiáng)國(guó)受上級(jí)科技主管部門(mén)委派，擔(dān)任河南省科技特派員，負(fù)責(zé)指導(dǎo)信陽(yáng)市四季香茶業(yè)有限公司的茶葉
凌云白毫茶專(zhuān)家葉靖平：一生追求一縷茶香
擇一事而獻(xiàn)一生。今年63歲的葉靖平，從事凌云白毫茶研究至今40年未停步，兩鬢亦斑白如白毫。從黑發(fā)到白發(fā)，從茶園到車(chē)間，從種植到加工，他和團(tuán)隊(duì)用凌云白毫茶成功制出品質(zhì)優(yōu)良的六大茶類(lèi)，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)單一品種制茶工藝的突破，取得豐碩成果，研發(fā)出新產(chǎn)品11
李群勇：20年堅(jiān)守奪得紅茶制茶大賽全國(guó)第一
李群勇在家中。“這次大賽有297人報(bào)名，火爆程度超出了預(yù)期，開(kāi)化的茶文化氛圍是越來(lái)越好了。”1月15日下午，經(jīng)過(guò)兩天的激烈角逐，由開(kāi)化縣人力社保局等部門(mén)主辦的“源頭杯評(píng)茶員技能大賽”落下了帷幕。賽事評(píng)茶環(huán)節(jié)總裁判、開(kāi)化麗群家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李群勇
吳志明：構(gòu)建武夷巖茶專(zhuān)賣(mài)平臺(tái) 推動(dòng)巖茶資源整合上市
在今年召開(kāi)的福建省政協(xié)十二屆四次會(huì)議上，福建省政協(xié)常委、民建省委主委、省中華職教社主任吳志明在提案中提出，應(yīng)構(gòu)建武夷巖茶專(zhuān)賣(mài)平臺(tái)，推動(dòng)巖茶資源整合上市。吳志明說(shuō)，武夷巖茶(大紅袍)與貴州茅臺(tái)酒相似，都是特殊地理位置產(chǎn)生的獨(dú)有產(chǎn)品，不可替代。茅
肖強(qiáng)：見(jiàn)證“一片葉子再富一方百姓”
肖強(qiáng)在沿河現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)白茶苗種植“我將繼續(xù)不斷鞏固、深化、提升承擔(dān)的科技扶貧工作，堅(jiān)持把論文寫(xiě)在大地上，繼續(xù)續(xù)寫(xiě)一片葉子再富一方百姓的故事，展現(xiàn)我們農(nóng)科人的擔(dān)當(dāng)與風(fēng)采！”故事從剛剛被授予“中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
中吉號(hào)董事長(zhǎng)楊世華獲中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)制茶大師榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)
所謂匠心，就是做到極致，精益求精，追求完美。1月22日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)官方微信公眾號(hào)權(quán)威公布的第五批國(guó)茶工匠·制茶大師名單出爐。經(jīng)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍?duì)普洱、烏龍、花茶三個(gè)茶類(lèi)的全部候選人進(jìn)行綜合評(píng)議推薦，最終確定第五批制茶大師名單，共11人。其中
喜茶創(chuàng)始人聶云宸，為茶飲市場(chǎng)帶來(lái)新方向
如今，經(jīng)濟(jì)水平的提升，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，茶飲產(chǎn)品的多樣化，使得茶飲創(chuàng)業(yè)有了更多的選擇和出路，而回溯到九年前，那個(gè)遍地都是“粉末”奶茶的年代，聶云宸創(chuàng)辦的“喜茶”為這個(gè)市場(chǎng)走出了一條全新的路。當(dāng)時(shí)，剛從手機(jī)行業(yè)退出的聶云宸，正在尋找新的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
杰出中華茶人曹文成：力致心悉敬茶祖，聲動(dòng)文成寫(xiě)三湘
由中華茶人聯(lián)誼會(huì)發(fā)起，并聯(lián)合中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦的“杰出中華茶人”推選活動(dòng)已經(jīng)圓滿(mǎn)落幕。為高揚(yáng)自信、誠(chéng)信、匠心、創(chuàng)新，具有高尚情操的新時(shí)代茶人精神，中華茶人聯(lián)誼會(huì)開(kāi)設(shè)“杰出中華茶人風(fēng)云志”專(zhuān)欄，對(duì)百名“杰出中華茶人”
聶云宸:帶領(lǐng)喜茶走向成功的90后創(chuàng)始人
在眾多的茶飲品牌中,喜茶永遠(yuǎn)是最特別的那個(gè),它已經(jīng)深刻融入到年輕群體的生活之中。而帶領(lǐng)“喜茶”這個(gè)品牌走到現(xiàn)在的創(chuàng)始人,竟是一名年輕的90后-聶云宸。對(duì)于喜茶的發(fā)展,聶云宸從一開(kāi)始便專(zhuān)注在產(chǎn)品的鉆研上。他的獨(dú)特眼光,顛覆性創(chuàng)新,也給了奶茶發(fā)展
“制茶大師”陳正軍——傳承非遺技藝 創(chuàng)新提升技術(shù)
陳正軍，出生于浉河港茶鄉(xiāng)，現(xiàn)任文新茶葉公司總制茶師，自1988年開(kāi)始師從何家寨湯永成師傅學(xué)藝，一干就是三十多年，一九九七年他入職信陽(yáng)市文新茶葉公司擔(dān)任制茶師傅，工作期間，他堅(jiān)持傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“信陽(yáng)毛尖傳統(tǒng)炒制技藝”的，結(jié)合信陽(yáng)茶品質(zhì)特點(diǎn)，
陳振華，從制茶專(zhuān)家到茶文化研究者
陳振華，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安康秦漢古茶發(fā)展股份有限公司董事長(zhǎng)、陜西原生富硒工夫茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)。在陜西茶行業(yè)，有一位來(lái)自福建的制茶師，從10年前到陜南茶區(qū)找茶、制茶，到現(xiàn)今以產(chǎn)業(yè)入手，為陜西茶文化代言，為陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，他
“80后”劉超的 “莓茶經(jīng)”
劉超（右一）向前來(lái)考察的客人介紹霉茶。“天門(mén)郡”莓茶產(chǎn)業(yè)基地。經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展，“天門(mén)郡”莓茶帶動(dòng)了5個(gè)鄉(xiāng)，14個(gè)村，近1200多戶(hù)農(nóng)戶(hù)脫貧致增收。第30集原劇情：濮泉生欲發(fā)展莓茶產(chǎn)業(yè)對(duì)應(yīng)人物：湖南乾坤生物科技有限公司董事長(zhǎng)、天門(mén)郡莓茶品牌創(chuàng)
殷尚勤：“一杯茶”上做文章
2020年12月，第六屆中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌年度頒獎(jiǎng)盛典上，四川老峨山茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“素翁”牌茶葉，進(jìn)入中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌。1月18日，殷尚勤抱回了由中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌年度頒獎(jiǎng)盛典組委會(huì)頒發(fā)的獎(jiǎng)牌。殷尚勤，丹棱縣楊場(chǎng)鎮(zhèn)大興村6組，一個(gè)年輕的八零后
深度解讀國(guó)家級(jí)非遺技藝傳人葉啟桐大師的故事
武夷巖茶獨(dú)有的“巖骨花香”是由武夷山獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境、氣候條件和精湛的傳統(tǒng)制作技藝造就的，其傳統(tǒng)制作流程環(huán)環(huán)相扣，不可或缺，其中對(duì)茶質(zhì)起關(guān)鍵作用的是“復(fù)式萎凋”、“看青做青，看天做青”、“走水返陽(yáng)”、“雙炒雙揉”、“低溫久烘”等環(huán)節(jié)。2006年
中國(guó)制茶大師周興長(zhǎng)：以傳承之心追求茶文化的延續(xù)
透亮的紅湯，升騰的香氣，即可預(yù)判甜柔的醇味，從外形、香氣到滋味，詮釋著一種霸道的溫柔。這杯香茗里沉浮浸潤(rùn)的名曰：周茯。“周”取自中國(guó)黑茶制茶大師周興長(zhǎng)的姓。“茯”則代表?yè)碛?00多年神秘歷史的中國(guó)“小眾”名茶——茯茶。2019年6月，備受矚目
