福鼎白茶人推薦丨周慶雅
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福鼎白茶人推薦丨周慶雅

周慶雅:一個小山村背后的茶故事

周慶雅

這是一個小山村的故事,故事離不開一個“茶”字,主人翁是大灣頭白茶創(chuàng)始人周慶雅。

周慶雅1983年出生于福建福鼎磻溪鎮(zhèn)大灣頭白茶村,大灣頭白茶村,他的先祖在宋末元初(1279年)從浙江麗水避亂來到這里,帶來了優(yōu)質(zhì)茶樹種,開始培育茶樹,從此世代相傳。祖祖輩輩本本分分守著幾畝茶田,小時候,周慶雅因不小心打翻了采茶的竹筐,竹筐滾落,茶撒了一地,父親的責(zé)打,讓他日后還記憶尤新,是心疼也是可惜。小時候他曾經(jīng)在心里暗自發(fā)誓,這輩子不要做茶了,做茶太辛苦,他一定要加倍努力,讓他的父母早點過上好生活,不用再起早貪黑采茶制茶。

這個小村莊里的年輕人,一批批的去了大城市發(fā)展,周慶雅也一樣,熱血地一心想外出闖蕩。從十七歲開始,周慶雅便離開大灣頭白茶村出來闖蕩,去了很多城市,做了各種工作,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)終究還是回到了原點。

2004年,在叔叔的幫助和支持下到重慶創(chuàng)業(yè),當(dāng)時周慶雅在重慶市沙坪壩區(qū)開了一家茶莊,21平方兼具吃、住、倉庫等多功能。重慶的夏天42°已成常態(tài),一米二高的閣樓,一到夏夜更是難以入睡。經(jīng)過幾年時間奮斗,由創(chuàng)業(yè)初期的20多個平方的小店發(fā)展到7家茶葉連鎖店,2013年建立近2000余平米的集茶葉、茶具、茶食品、茶飾品、茶基地建設(shè)等全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性現(xiàn)代茶超市——頌樘茶府。外面的世界雖然精彩,同時,也伴有創(chuàng)業(yè)的艱辛。從一個小小的門市,到一個專業(yè)的茶超市,成長伴隨艱辛,一路走來。

困頓時,回到大灣頭白茶村,看著年輩大的人忙碌于茶田,心頭不住地想,這座山頭的好。

周慶雅的奶奶今年91歲,依然堅持早起采茶,她的雙手長滿老繭,茶葉在她的手上刻下了深淺不一的痕跡。但也是這雙長滿老繭的手開啟了他創(chuàng)建大灣頭白茶的想法。對于周慶雅的奶奶而言,采茶制茶已然成為一種習(xí)慣,因為白茶完整了她的人生。

大灣頭白茶村品牌

2015年周慶雅創(chuàng)辦大灣頭白茶村品牌。人們都說,做好茶的方法有很多,而大灣頭白茶卻偏偏選擇了最傳統(tǒng)最原始的一種,當(dāng)然也是周慶雅認(rèn)為最能保證白茶純正自然滋味的方式。他堅持祖輩們傳下來的對白茶的理解,不為利益的驅(qū)動而改變。為了一泡好茶,為了對得起有緣喝到大灣頭白茶的朋友,他扎根這座山頭,堅持純料,堅持那份初衷,他只想做好一件事,并把它做到極致。

2016年,在周慶雅的促進(jìn)下“福鼎白茶重慶文化推廣中心”落地重慶,時任福鼎市茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長陳興華先生出席儀式現(xiàn)場并親自授牌。在此期間他自發(fā)的還組織在重慶經(jīng)營福鼎白茶的福鼎籍茶商組成“福鼎白茶在渝聯(lián)盟”,大力推廣發(fā)展福鼎白茶,為近兩年來福鼎白茶在西南地區(qū)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

很多人都好奇都問周慶雅,為什么叫“大灣頭白茶村”?他回答:其實大灣頭白茶村沒有什么特別的含義,她是他的家鄉(xiāng),也是大灣頭白茶的生長之地。做大灣頭白茶的原因很簡單,跟大多數(shù)人一樣,只有離開家鄉(xiāng)之后,才知道家鄉(xiāng)的好。離開大灣頭才明白,再難遇到像大灣頭這樣的滋味,人生也是這樣,不經(jīng)歷圈圈繞繞,怎能看清自己?

直到離開家鄉(xiāng)周慶雅才知道大灣頭白茶的獨特。大灣頭白茶的特別之處,在于荒野共生的生長環(huán)境;在于去偽存真的自然滋味;在于大灣頭人腳踏實地堅守這份土地的信念。

家鄉(xiāng)的白茶成了周慶雅最深的念想,每次回到大灣頭,他都忍不住多帶一些大灣頭白茶作為禮物,分享給身邊的好友,久而久之一個念頭涌現(xiàn)出來,既然家鄉(xiāng)的茶這么好,我能不能幫助家鄉(xiāng)做點什么?

感恩大地,敬畏自然

現(xiàn)在茶山上采茶的都是老人,茶山生存環(huán)境不好。年輕人大多都受不了茶山的生活條件,離開大灣頭出去創(chuàng)業(yè)、奮斗。他有些擔(dān)憂,隨著時間的推移,老人的年齡逐漸增長,身體每況愈下,這樣下去,生活都難以自理還怎么采茶?未來,采茶的人可能會越來越少,甚至沒有人采。而我們可能再也喝不到來自大灣頭的這份自然滋味了,想到這里他突然覺得特別可怕。

怎么辦呢?這么好的茶如果不能傳承下去真是太可惜了!周慶雅想,要不就從我做起!所以他回到了大灣頭,與大家一起采茶、制茶,把來自大灣頭的這份美好傳遞出去。讓老人們知道有這么多朋友愛著大灣頭,大灣頭的未來仍有希望!重拾傳統(tǒng),將大灣頭白茶傳承下去。堅守著腳下的這片土地,做一個自然的采摘者,感恩大地,敬畏自然,持著對白茶的深情與專注,將心比心,收獲自然的饋贈。

周慶雅希望通過大灣頭白茶向人們傳遞一種真誠、淡然、質(zhì)樸的生活態(tài)度。腳踏實地,堅持做好而不貴的山頭白茶,讓喜愛大灣頭的朋友可以一起放心暢飲。他相信,如果世人都敬畏自然,尊重勞動,擁有一顆真誠、淡然、質(zhì)樸的心,世界將更美好。

來源:華茶號

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