王苗，電影制片人、著名茶文化學(xué)者、法門寺博物館特聘研究員、中國國際茶文化研究會古茶器具研究員常務(wù)副院長、陜西省收藏家協(xié)會副會長、陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員。
潛心研究唐茶十年，做出了一些成績，也經(jīng)常遇到很多人的質(zhì)疑——做這個唐茶研究有什么用處?現(xiàn)代人不可能再用唐代方式喝茶了，把它恢復(fù)出來有什么實際意義呢?這個問題問的挺好，也非常有代表性，今天把自己十年唐代茶器復(fù)原、唐代古法制茶以及大唐皇家茶宴復(fù)原后的感想與大伙分享，也權(quán)當(dāng)作對大家提問的答復(fù)。
發(fā)初心 為電影研究唐茶文化
我常常跟別人介紹自己：我是一個茶人，其實，我首先是一個電影制片人，《大唐皇家茶宴》的緣起，也是因為電影。
2010年的時候，我準(zhǔn)備投拍一部類似日本《千利休》那樣講茶和茶道的中國電影。這肯定是要從唐朝茶文化開始，于是與相關(guān)人員組班子、做規(guī)劃，第一步便開始做有關(guān)唐代茶道、唐代茶器具、禮儀及吃茶方式的調(diào)研。經(jīng)過一段時間的專家走訪、對博物館相關(guān)文物的研究和社會調(diào)研，發(fā)現(xiàn)條件非常不成熟。當(dāng)時有關(guān)唐茶的研究還停留在法門寺出土的金銀茶器具考古報告中，相關(guān)研究也僅有少量個人表達(dá)觀點的論文。我們覺得實踐論證條件不成熟，因此決定還是先把唐代茶宴從茶器具、家具、服裝、禮儀等實物復(fù)原出來進(jìn)行實踐，條件成熟再做電影吧。
于是我找到了法門寺博物館的姜捷館長和李新玲書記，當(dāng)我的想法一說出來，大伙兒一拍既合，立即搭建研究團隊，從復(fù)原唐代茶器開始著手進(jìn)行唐代茶文化的研究。最先從法門寺博物館的金銀茶器具的復(fù)原到唐代蒸青茶餅古法制作，再到服裝、家具、化妝、裝扮造型復(fù)刻等等，用實驗考古的方式不斷研究、不斷改進(jìn)，經(jīng)過十年的努力，終于打造出了完美的《大唐皇家茶宴》復(fù)原活化版本。
展風(fēng)采 新名片豐富陜茶文化
成功復(fù)原的《大唐皇家茶宴》，初次亮相是在2018年10月的“第六屆西部茶博會暨2018首屆絲路陜茶文化節(jié)開幕式”上。首次登臺就引起了整個茶界的轟動，不光現(xiàn)場人潮洶涌，網(wǎng)上更是贊聲一片，媒體稱它是“復(fù)原唐代宮廷茶道”，是“陜西茶文化新名片”，當(dāng)天新華網(wǎng)報道《大唐皇家茶宴》的文章點擊瀏覽量達(dá)76萬人次。
2019年月6月，《大唐皇家茶宴》出征京城參加2019北京“馬連道杯”全國茶藝表演大賽，與全國各地選送的19支茶藝優(yōu)秀團隊同場競技，最終拔得頭籌，贏得大賽唯一的全國冠軍。
2019年10月，河南鄭州舉辦的“中國茶器具發(fā)展論壇暨中原茶文化節(jié)”，在這個大師云集的國字號論壇上，《大唐皇家茶宴》受中國國際茶文化研究會邀請，作為重要節(jié)目進(jìn)行了展演，再次在中原大地呈現(xiàn)了唐茶文化的雍容大氣，贏得全場好評。
2020年9月，全國147家博物館文創(chuàng)人員齊聚2020年文創(chuàng)產(chǎn)品專委會年會暨“跨界與融合：博物館文創(chuàng)發(fā)展新動能”論壇，在西安唐村舉行的“花舞大唐·再回長安——唐文化主題體驗活動”中，《大唐皇家茶宴》作為法門寺博物館重點文創(chuàng)項目壓軸演出，為與會者展現(xiàn)出一場精彩的大唐宮廷煎茶盛宴，獲得數(shù)百位文創(chuàng)專家一致贊譽。
2020年10月，由省文物局主辦的“文物萬花筒·時尚長安城”——2020陜西文物創(chuàng)意煥彩季中，多家省內(nèi)文博機構(gòu)參與活動，嘉賓濟濟一堂，共襄陜西文創(chuàng)盛會，《大唐皇家茶宴》再次吸睛、吸粉無數(shù)。
2021年1月，《大唐皇家茶宴》登上芒果TV“國寶皆可潮”節(jié)目，第二集“風(fēng)從大唐來”中，《大唐皇家茶宴》作為唐天子的茶再次受到矚目，重現(xiàn)唐代茶道的無限魅力。
重傳承 茶文化自信從唐開始
中華傳統(tǒng)文化是我們中華民族生生不息、發(fā)展壯大的豐厚滋養(yǎng)，唐茶文化更是其中非常重要的一部分，我們研究、復(fù)原、傳承、推廣，是為了知來處、明去處，是為了讓這一份重要的文化基因永遠(yuǎn)地流傳下去。
“茶興于唐”是每個茶人都應(yīng)該知道的，這是中國傳統(tǒng)茶文化的來處。開放、包容、自信、輝煌的唐朝，茶從農(nóng)作物逐步進(jìn)入到了國家政治、經(jīng)濟、文化的各個領(lǐng)域，形成獨有的大唐茶文化，并在歷代不斷地發(fā)展傳承中，傳播到了世界各地。而法門寺唐代皇家茶器具的出土表明：中國是世界茶文化的發(fā)源地。
經(jīng)過十年的研究和文化復(fù)刻工作，我堅定的認(rèn)識到，文化自信要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，依此進(jìn)行研究，進(jìn)而繼承創(chuàng)新、再創(chuàng)意文化產(chǎn)品才可能有生命力;同時還要重視人才的培養(yǎng)，文化自信必須貼近大眾生活才有可能發(fā)揚光大，才能使我們中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化傳播的更遠(yuǎn)更廣。
茶是中華文明的一個載體，作為一名對茶有著深厚感情、對茶文化有著系統(tǒng)研究的藝術(shù)家，致力于恢復(fù)唐代皇家茶禮，就是對中華文化自信的踐行。
《大唐皇家茶宴》茶藝已經(jīng)得以完美呈現(xiàn)，作為電影人制片人，準(zhǔn)備了10年，我想電影《大唐皇家茶宴》應(yīng)該可以提上日程了。
來源：陜茶網(wǎng)
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