茶葉是重要的經(jīng)濟(jì)作物，也是我國傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。近年來，我國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，面積和產(chǎn)量位居世界第一，但依然面臨產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰等問題。
隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進(jìn)和“一帶一路”戰(zhàn)略的加快實(shí)施，茶葉以其自身的產(chǎn)品特性和文化承載功能，迎來了難得的發(fā)展機(jī)遇。為此，由農(nóng)業(yè)部牽頭，157家國內(nèi)大型茶葉企業(yè)集團(tuán)及34家科研單位2017年5月18日在杭州共同成立中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，并發(fā)布了《中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟杭州宣言》。
茶葉是重要的經(jīng)濟(jì)作物，也是我國傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)，發(fā)展方式加快轉(zhuǎn)變，脫貧攻堅(jiān)加快推進(jìn)，“一帶一路”加快構(gòu)建，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新的機(jī)遇。為切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，做強(qiáng)中國茶產(chǎn)業(yè)，弘揚(yáng)中國茶文化，提高質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，我們發(fā)起成立中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。在此共同鄭重承諾：
一、堅(jiān)持質(zhì)量至上。視質(zhì)量為企業(yè)生命，嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)決不碰影響質(zhì)量安全的高壓線，堅(jiān)決不踩損害消費(fèi)者利益的紅線。
二、堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。加強(qiáng)與科研單位合作，加快茶葉育種創(chuàng)新、集成創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新。積極發(fā)展訂單生產(chǎn)、股份合作，建立與農(nóng)民風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的聯(lián)結(jié)機(jī)制。創(chuàng)新服務(wù)方式，為茶農(nóng)提供種苗統(tǒng)供、肥料統(tǒng)配、病蟲統(tǒng)防、產(chǎn)品統(tǒng)銷等社會(huì)化服務(wù)。
三、堅(jiān)持綠色發(fā)展。牢固樹立尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的理念，在適宜的地區(qū)，用健康的土壤，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶葉。自覺參與農(nóng)業(yè)部門組織開展的化肥農(nóng)藥零增長行動(dòng)，推進(jìn)有機(jī)肥替代化肥、綠色防控替代化學(xué)防治，節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展。
四、堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略。執(zhí)行統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，共樹中國茶整體品牌。積極參與制定區(qū)域公用品牌使用規(guī)則及種植標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)區(qū)域公用品牌形象，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。完善企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品檔次，塑造企業(yè)品牌核心價(jià)值。
五、堅(jiān)持誠信自律。誠信為本，向消費(fèi)者提供貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品。強(qiáng)化行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，自覺接受監(jiān)督，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)秩序，保護(hù)茶產(chǎn)業(yè)利益，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
我們將凝心聚力，砥礪前行，積極探索現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，為做強(qiáng)中國茶產(chǎn)業(yè)而努力奮斗!
《中國茶葉大辭典》是中國茶文化建設(shè)中的一項(xiàng)系統(tǒng)工程，它凝聚著全國專家、學(xué)者十年的血汗，它填補(bǔ)了中國茶學(xué)大型綜合性工具書的出版空白，共收條目9972條，3266千字，彩圖200幅。
思想性：該書遵循全面、系統(tǒng)、科學(xué)、準(zhǔn)確的編輯方針，對(duì)中國茶葉的歷史、科技、文化進(jìn)行了全方位總結(jié)，全書共分19個(gè)部及11項(xiàng)信息密集的附錄，既反映了茶葉科技的*科研成果，又反映了中國茶學(xué)厚重的歷史傳統(tǒng)文化積累，具有全面的原創(chuàng)性。
學(xué)術(shù)性：全書作者200余名，涉及全國近20個(gè)省、市、自治區(qū)的教學(xué)、科研、經(jīng)貿(mào)、生產(chǎn)諸多行業(yè)，其中有多位學(xué)科帶頭人。該書歷經(jīng)十年編纂而成，是國家重點(diǎn)出版工程的圖書。為確保辭書的嚴(yán)肅性、權(quán)威性，該書的編纂工作自始至終在辭書編纂理論的指導(dǎo)下進(jìn)行，從框架設(shè)計(jì)到收詞立目都進(jìn)行了精心安排，絕無拼湊之嫌。全書正文詞目按專業(yè)知識(shí)體系編排，后附筆畫、漢語拼音、外文三套索引。目錄編排有梯度，以體現(xiàn)辭目知識(shí)的領(lǐng)屬關(guān)系。
學(xué)術(shù)影響：學(xué)術(shù)界認(rèn)為，該書是一部規(guī)模空前的煌煌巨著，體現(xiàn)了我國當(dāng)前茶學(xué)界、茶文化界的*學(xué)術(shù)水平。在一個(gè)相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)具有不可挑戰(zhàn)性。該書是對(duì)20世紀(jì)茶葉科學(xué)研究的總結(jié)，也是自唐代陸羽《茶經(jīng)》以后的1200年來中華茶文化發(fā)展的科學(xué)總結(jié)，具有里程碑的意義。本書的問世，將對(duì)中華茶文化事業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生非常深遠(yuǎn)的影響。
編校質(zhì)量：全稿正文經(jīng)過8次校對(duì)、25項(xiàng)專項(xiàng)檢查、彩圖12項(xiàng)專項(xiàng)檢查、特聘各學(xué)科專家的7次通讀、多次退改、責(zé)編反復(fù)精度的編纂過程。其中在數(shù)字校對(duì)、古籍引文校對(duì)、外文校對(duì)、科技名詞規(guī)范化、交叉條目處理等方面作了大量艱苦細(xì)致的工作，從而保證了本書的編纂質(zhì)量。
獲獎(jiǎng)情況：國家辭書獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)；國家圖書獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)；全國
來源于：茶貴人
