在第12屆中國(深圳)國際茶業(yè)博覽會中，有這樣一個特裝展廳，猶如一幅雋永的民國畫卷，無論是標語、設計，還是產(chǎn)品，都是那么的獨特。
映入眼簾的標語“先生請喝茶”，不禁讓人莞爾。步入展廳，一面照片墻更是引入注目，很多民國時期的“先生”名人相片，讓人印象深刻。展廳內(nèi)的“茶師傅”穿著民國時期的長袍，而且，竟不見一張茶臺！
一、好客之道，以茶待人 
文豪學究風設計款單樅茶
懷著好奇，我們采訪了香云山茶業(yè)品牌創(chuàng)始人，他表示，“先生請喝茶”，其實非常平實，適合于我們每一個人，這一款茶是我們廣東本土的茶——鳳凰單叢茶。 在潮州鳳凰地區(qū)，不管是家里、企業(yè)、甚至是街邊的小檔，都會擺一個茶盤，只要有人駐足，他們就會馬上招呼，“吃茶、吃茶。”，意思就是“先生請喝茶”。所以，這展示的正是 “以茶待人”的相處之道。
二、先生不是男女之分
企業(yè)定制款
那么，墻上的民國“先生”與其文化定位有什么聯(lián)系呢?胡原里告訴我們，“先生請喝茶”的文化定位在民國時期。因為民國時期是一個有故事、很好玩的時代!在那個時代涌現(xiàn)了不同層面的“先生”。這個先生沒有男女之分，而是一個尊稱、禮遇，比如宋慶齡先生。
三、香煙設計民國風 
軍閥風設計款單樅茶
此外，我們發(fā)現(xiàn)，還有一點很有趣的是，其產(chǎn)品設計很像香煙。談及此，胡原里笑了，他說，很多朋友也是問，“你們在做香煙嗎?”其實這就是他們想要的，他們希望能讓消費者產(chǎn)生好奇，像這種復古的包裝其實非常經(jīng)典，也有些女士拿起里面的小盒，發(fā)現(xiàn)像撲克牌，他們的產(chǎn)品主要是商務用茶，一整條里面有十小盒，每小盒里面是單泡茶。對于有些人出差習慣帶香煙的，他們主張是煙癮不如茶癮，這種設計可以放行李箱，方便攜帶，提倡更健康的生活方式。
特意為女性先生做的單叢紅茶
而設計風格有幾款，如文豪學究風、儒商風、軍閥風，還有一款特意為女性先生做的單叢紅茶，用紅茶的烘焙工藝制作。此外還有企業(yè)定制款、個人定制款、為紀念香云山品牌誕生做的限量紀念版收藏茶等。
四、脫穎而出有標準 
限量紀念版收藏茶
于如何在眾多單叢茶企中脫穎而出，胡原里表示，首先要注重茶樹的選材，海拔和樹齡是關鍵因素，他們的茶田在海拔1000～1380米，普通裝茶葉樹齡是30-50年，有些高端茶則采用最老的一棵接近六百年的茶樹。另外，堅持傳統(tǒng)工藝制茶。
作為首次參加深圳茶博會的新銳品牌，無論是產(chǎn)品、展廳屏風設計、服裝……復刻民國時期將軍府邸格調(diào)，香云山“先生請喝茶”展廳榮獲“茶與筑”空間設計展的季軍。與其他茶品牌不一樣，展廳里沒有設茶盤，因為熙熙攘攘的人流里，根本無法靜心品嘗出完整的茶韻。胡先生說他們是懷著一顆敬畏的心在做事，希望更多茶客喜歡他們的茶。希望這些民族化的茶，能夠走出國門，讓世界各地都能了解廣東潮州單叢茶。
