科技助力鄉(xiāng)村振興服務(wù)鄭鵬程團(tuán)隊(duì)由省農(nóng)科院茶葉專家鄭鵬程任團(tuán)長(zhǎng)，與陽新縣茶企、茶農(nóng)主動(dòng)對(duì)接、積極服務(wù)，在品種優(yōu)選、茶園管理、茶葉加工、新產(chǎn)品開發(fā)等方面開展了大量的服務(wù)工作，為區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與鄉(xiāng)村振興提供了強(qiáng)有力的科技支撐。2023年以來，專家團(tuán)隊(duì)開展現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)活動(dòng)3次，參與專家12人次，服務(wù)企業(yè)4家，開展培訓(xùn)1場(chǎng)次，培訓(xùn)農(nóng)民55人次，示范推廣新品種4個(gè)、新技術(shù)2項(xiàng)，解決技術(shù)難題2項(xiàng)。
多級(jí)聯(lián)動(dòng)建機(jī)制
專家團(tuán)隊(duì)積極與黃石市科協(xié)，陽新縣科協(xié)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、茶葉協(xié)會(huì)對(duì)接，構(gòu)建了“省級(jí)專家團(tuán)隊(duì)+市縣科協(xié)+主管部門+茶葉協(xié)會(huì)+企業(yè)+種植大戶”對(duì)接機(jī)制，保障了技術(shù)需求和供給信息渠道暢通。并根據(jù)企業(yè)需求組織專家團(tuán)隊(duì)到現(xiàn)場(chǎng)開展技術(shù)服務(wù)，組織3場(chǎng)次12人次專家到陽新縣開展茶葉加工、種植管理和病蟲害綠色防控等技術(shù)服務(wù)。
精準(zhǔn)服務(wù)助產(chǎn)業(yè)
專家團(tuán)隊(duì)深入開展調(diào)研，為全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。在陽新縣茶葉協(xié)會(huì)的邀約下，赴浮屠鎮(zhèn)、城東新區(qū)、王英鎮(zhèn)等茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研，充分了解產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，認(rèn)真剖析短板，提出“打造區(qū)域公用品牌、夯實(shí)茶園基礎(chǔ)、提升加工品質(zhì)”等建議，助力茶葉協(xié)會(huì)成功申請(qǐng)“陽新芽茶”“富川紅”兩大區(qū)域公用品牌，形成陽新茶產(chǎn)業(yè)“一紅一綠”齊頭并進(jìn)的發(fā)展格局。
精選特色茶樹良種，打造差異發(fā)展。根據(jù)陽新境內(nèi)丘陵湖泊眾多，氣候條件適宜的特點(diǎn)，優(yōu)選推薦了一批“白葉一號(hào)”“黃金芽”“金鑲玉”等白化、黃化特色品種和金觀音、鐵觀音等適制紅茶的高香品種，助力陽新打造“一紅一綠”品牌打造。
指導(dǎo)加工提品質(zhì)。針對(duì)陽新傳統(tǒng)白化、黃化品種加工采用理?xiàng)l機(jī)殺青，香氣不高的問題，提出了用滾筒殺青的改進(jìn)措施，提高了綠茶香氣品質(zhì)；針對(duì)傳統(tǒng)紅茶工藝不能充分發(fā)揮高香品種的優(yōu)質(zhì)種性的難題，提出了增加輕搖青、輕做青的融合工藝，充分發(fā)揮了高香品種的特色。在湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽上，陽新縣華勝茶業(yè)有限公司選送的“富川紅·月山紅”紅茶樣品獲紅茶組“金獎(jiǎng)”，華興云茶業(yè)選送的“陽新芽茶”綠茶樣品獲綠茶組“銀獎(jiǎng)”；在黃石市首屆斗茶大賽中，新塘茶業(yè)選送的“富川紅”獲紅茶組“茶王”。
科技支撐壯主體
深度對(duì)接茶企，技術(shù)上把脈問診。專家團(tuán)隊(duì)先后走訪陽新縣靜香茶業(yè)有限公司，指出白葉一號(hào)品種栽培技術(shù)要點(diǎn)，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行茶樹修剪、水肥管理，茶園畝產(chǎn)增加20%,畝均增效320元；在新塘茶業(yè)專業(yè)合作社，針對(duì)企業(yè)提出用秋季鮮葉加工名優(yōu)茶的想法，指導(dǎo)企業(yè)調(diào)整茶園修剪時(shí)間、強(qiáng)化肥培管理、優(yōu)化加工工藝，所制秋茶品質(zhì)顯著提升；在仙島紅茶業(yè)有限公司，指導(dǎo)企業(yè)開展配方施肥，對(duì)低產(chǎn)低效茶園進(jìn)行改造，裝備紅茶加工設(shè)備，開發(fā)仙島紅系列新產(chǎn)品。
強(qiáng)化人才支撐。服務(wù)團(tuán)隊(duì)劉艷麗博士作為省“三區(qū)人才”入駐陽新縣靜香茶業(yè)有限公司，并支持其牽頭組建湖北科技特派員工作站，累計(jì)吸納省、市、縣三級(jí)科技特派員7名，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支持。
多重培訓(xùn)授技能，培植人才興產(chǎn)業(yè)。在省農(nóng)函大陽新分校進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)陽新縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)員及周邊茶農(nóng)進(jìn)行茶樹品種選育和高品質(zhì)紅茶加工技術(shù)培訓(xùn)（培訓(xùn)55人次），對(duì)種植大戶提出提出的茶園品種選擇與搭配、秋季茶樹修剪與病蟲害防治、綠茶及紅茶加工品質(zhì)提升等技術(shù)問題，給出了具體指導(dǎo)措施。
企業(yè)所盼、產(chǎn)業(yè)所需、團(tuán)隊(duì)必應(yīng)，專家團(tuán)隊(duì)積極深入陽新茶產(chǎn)業(yè)一線，充分發(fā)揮省科協(xié)服務(wù)團(tuán)、省科技特派員工作站、省“三區(qū)”科技人才的作用，開展形式多樣的專業(yè)技能培訓(xùn)和服務(wù)，做好茶園冬春管理、春季名優(yōu)茶加工、病蟲害綠色防控等技術(shù)幫扶，助力茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
來源：湖北科協(xié) 省科協(xié)計(jì)財(cái)部、農(nóng)村專業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
