冬日，海拔600米的寧海深甽鎮(zhèn)太陽山茶場里，茶香四溢。“教授”李京珊帶著40多名學生，正在指導他們?nèi)绾握{(diào)整制茶工序。
時間倒流到2016年，太陽山茶場被浙江大學茶學系選為教學實踐基地，理論與實踐均拔尖的李京珊收到了校外指導老師的聘書。至此，她從農(nóng)人變身茶教授，農(nóng)家阿姐的人生轉(zhuǎn)了向。
從學校的實驗室到田間地頭的實驗場，開放式研究正助力浙江農(nóng)業(yè)開啟新模式。如今，“李教授”的茶園茶葉品類涵蓋綠茶、紅茶、黃茶等五色茶，茶葉采摘期從一季延長到10個月。
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錢江觀潮丨太陽山上四季茶香
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家、研究員陸德彪：
茶產(chǎn)業(yè)是浙江省最具特色和競爭力的農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，是茶區(qū)農(nóng)民增收的共富產(chǎn)業(yè)、建設生態(tài)文明的綠色產(chǎn)業(yè)、人們幸福生活的健康產(chǎn)業(yè)，有著巨大的發(fā)展空間和機會。在競爭激烈的當下，如何把握機會，在產(chǎn)業(yè)圈中脫穎而出，是大家都在思考和探索的問題。李京珊和她的太陽山茶場，便是一個活生生的可學、可實踐的案例。
現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，科技創(chuàng)新是必須正視和重視的。特別是在全國茶葉產(chǎn)能過剩較嚴重的大背景下，單純沿用傳統(tǒng)的思路、方式、技術和產(chǎn)品，其結(jié)果往往會出現(xiàn)價格下降、產(chǎn)品滯銷、效益不理想，進而產(chǎn)業(yè)萎縮。太陽山茶場并沒有明顯的優(yōu)勢資源可以依托，李京珊依靠科技創(chuàng)新，向高校教師等科研人員學習取經(jīng)、合作攻關，開發(fā)出適應市場需求的新產(chǎn)品，有效提高了茶葉產(chǎn)品的科技附加值和茶樹資源的利用率，企業(yè)自身也得到了較好的發(fā)展。
從事茶葉等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，需要農(nóng)業(yè)人扎根于田間茶園，需要有愛農(nóng)愛茶的情懷。總的來說，農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，投入回報慢，這更加需要農(nóng)業(yè)人有一股不可或缺的韌勁。李京珊正是具有了這一可貴的情懷和韌勁，在茶葉事業(yè)上取得了成功。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為先。我們需要更多的李京珊教授和太陽山茶場。
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